不丹(2)→ 農家體驗

不丹，是否依然幸福？

不丹以幸福國度最出名。2006年，美國《商業週刊》把不丹評為亞洲最幸福的國家。然而，最近兩年的聯合國幸福國家排名，不丹已大幅落後，排在97名。不禁要問：不丹是否依然幸福？

﹝圖一﹞不丹美麗山川田野

回想三年前的不丹自由行，為了探索不丹的幸福秘密，我們特地請導遊安排了半天的農家生活體驗。除了瞭解當地生活實況，還可以和農家主人一起做晚餐。導遊說，我們可以指定當天晚餐的菜色也可以做一道自己的拿手菜。那真是一個難忘的下午啊！

農家在半山腰，農舍是四方形的兩層木造樓房，房子四周都是菜園，右側的棚架是泡藥草浴的地方。起居在二樓，木造的樓梯很陡、踏板窄而且間距大，剛開始很不習慣，後來發現他們上樓用前腳掌，下樓是踩在後腳跟，用外八字的方式，果然這才是對的方法。

﹝圖二﹞不丹農家藥草浴

我們被迎到客廳主位，盤腿坐下，家人奉上奶油酥茶，二種甜點是米加糖及玉米加糖。男女主人和我們親切寒暄後，就各自去忙，讓導遊招呼我們。農家的兒子在外地工作，他是導遊的好朋友，原來這段農家體驗竟是導遊的私房行程啊！

﹝圖三﹞奶油酥茶和甜點

在不丹旅行，隨處都會看到國王的照片。我們隨意參觀屋內的擺飾和牆上的照片，牆上最大的一張照片是歷任五位國王的海報，中間是現任國王的父親。他現在還很健壯，之所以會在壯年就將王位傳給兒子，是因為他十七歲接王位時，父親已過世，他接的很辛苦，他不希望兒子跟他一樣，所以提早讓位，幫著兒子治國。國王完全不戀棧權位，真是世上少見的王位傳承。

﹝圖四﹞不丹國王的照片

晚餐的食材全部都是自製的，有風乾的牛肉與豬肉，蔬菜都是從自家菜園裡摘來；米酒自釀，稻米也是自種的。我做的菜是涼拌土豆絲，做法很簡單，不水煮也不用油炒，他們覺得挺新奇。做完涼拌菜，二女兒帶我們逛菜園。在一樓牆邊堆著像小山似的馬鈴薯，都是前天剛採收的，而那塊土地又馬上種植了辣椒。菜園裡還有蔥、豆子、紅蘿蔔、水蜜桃、不知名的葉菜。這塊三分地的農作，居然是女主人一人搞定，不丹的女人真是強啊!

﹝圖五﹞大家一起下廚房

﹝圖六﹞三分地的農作，媽媽統包

在不丹發現每一家的房子外觀都有漂亮的圖案或彩繪，導遊說彩繪外牆都是人民自己主動花錢做的，好像已成為一個美麗的傳統。來到這戶農家，他們的外牆也有漂亮的彩繪，龍、鳳、虎，還有個特別的辟邪物(男性生殖器)。導遊說古時候有一個大怪物很怕那東西，所以農家喜歡畫上它來嚇阻怪物。

﹝圖七﹞這樣漂亮的房子，在不丹隨處可見

﹝圖八﹞這間農家的外觀，彩繪很別緻

不丹有七十萬人口，百分之七十是農夫。從農家交談中得知，他們有自己的土地，不用繳稅，免水電費，不必買大型農耕機具，由政府免費提供給農家輪流使用。種稻有日本的農技顧問長期指導，插秧、收割的時候，大家會一起互相幫忙。現在正是插秧時節，大夥合作插秧的畫面是山谷最美麗的風景。不丹沒有乞丐，你若淪為乞討，國王會送你土地，只要願意自力耕生就可養活自己。這樣的國王，人民怎能不愛戴，人民怎會不幸福呢！

﹝圖九﹞大家一起插秧

三年前，短短五天的不丹旅遊，帶給我們很大的心靈衝擊與見識增長。『不丹的國王不貪權位又勤政愛民，人民的幸福來自於懂得尊重大自然，珍惜自給自足的快樂，雖然國民所得很低，國民幸福指數卻很高，窮得只剩下快樂與幸福！』這是我們遊記裡的一段話，當時還以為發現不丹的幸福秘密呢！ 上個月剛出爐的2018聯合國世界幸福調查報告，不丹第97名，與去年同名次。台灣進步到第26名，是東亞最幸福的國家。

﹝圖十﹞2017聯合國世界幸福調查報告(來源：世界快樂報告)

﹝圖十一﹞2018聯合國世界幸福調查報告(來源：World_Happiness_Report)

怎麼會這樣？我們都還清晰記得那些快樂的笑容、自然的環境、歲月靜好的香格里拉啊！是全球化的衝擊、千禧世代的接管，還是網路社群也讓不丹的幸福變了調？仔細看看聯合國的世界幸福國家指數和不丹政府的國民幸福總值國民幸福總值，兩者的內容指標，根本不同！聯合國幸福調查的六大因素包含：人均國內生產總值、預期健康壽命、社會救助、人生抉擇的自由、慷慨以及免於貪腐的自由。不丹政府忽略人均國內生產總值(GDP)，大力推行的國民幸福總值(GNH)，並把它細化成心理幸福、生態、衛生、教育、文化、生活標準、時間使用、社區活力以及良好管理等九大領域。若不丹政府也追逐聯合國的幸福國家指數，那樣的不丹還是「幸福的不丹」嗎？ 其實，快樂幸福的感受是因人而異的。雖然，台灣的排名在東亞第一名，社會還是充滿怨恨，年輕人甚至說台灣是鬼島。我們三年走訪了65個國家，持平而論，台灣的確是世上最幸福的國家之一，為何台灣媒體充斥那麼多怨恨呢？這幾年，聯合國的幸福國家排名，已讓網友質疑不丹的幸福。隨著網路資訊的開放，不丹能否堅守幸福的初衷？我們守著這些美好的幸福回憶，滿心期許不丹的世世代代都能莫忘初衷、堅持幸福！