2008/07/08 08:10 記者陳曼儂、許佳佳、許韶芹、陳靜宜台北報導

外食越來越貴，上班族受不了，中鼎工程員工小亮說，以前只有「家裡有小孩」的人會把前一天的剩菜做便當 ；但最近公司大概有一半的人帶便當，公司的蒸飯箱「生意興隆」。

證券發展基金會附設蒸飯箱最近使用率增加五成，現在可是要「先搶先贏」；還有一些部門集資成立了「午餐值日生」，每天由不同組員準備大家的午餐，大概就是些生菜沙拉、三明治等輕食，還有部門統一買了燕麥片讓大家當午餐或點心。

在燦星旅遊公司上班的莊小姐說，雖然公司有員工餐廳，一人四十五元吃到飽，但是還是有一半員工自帶飯盒，微波爐不夠用，還有人把電鍋帶到公司來。

在奧美公關公司工作的珍妮看準公司有微波爐，今年初開始每天帶便當。珍妮說，公司在台北信義計畫區，商業午餐起碼一百元；她和老公都是「便當一族」，一個月可以省約兩千元飯錢。

珍妮說，自從她帶便當後，不少七年級的小美眉也跟進，不約而同用便當盒裝著媽媽的愛心午餐來上班。珍妮笑說，如果越來越多同事加入，「我們會要求公司買台學生時代常見的蒸便當機！」

在雅虎奇摩工作的吳小花，也是便當一族，她說，自己帶便當省錢，又健康不油膩，「還可以自製減肥餐！」

餐飲業者表示，六月業績比五月差，看來七月又要比六月差。如果情況不改善，不排除可能爆發倒店潮。便當業鍾先生卻表示，「有消費者反映，原本準備上餐館，但物價上漲，股市下跌，乾脆節衣縮食，選擇吃便當就好。」使他的便當店生意上升近兩成。

有的餐飲業者認為，業績下滑跟天氣也有關係，「天氣太熱了，消費者不是懶得出門，就是沒胃口。」看來這個夏天，對多數人來說不僅是「酷暑」，也是「嚴冬」。