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| 2017/02/14 17:12:48瀏覽41｜回應0｜推薦0 | |
請介紹台南1對1英語補習班 圖、文／一之軒提供 向來極少做廣告，但一之軒的美味卻始終贏得國內、海外消費者在社群口碑的主動傳遞，如：每天熱銷的丹麥菠蘿，在台灣偶像劇裡儼然成為「幸福」的代表；平價又美味的牛軋餅，是韓國部落客口耳相傳來台必買伴手禮；經典手工麻糬，則是新馬遊客返國前瘋狂掃貨的指定品。以「快樂、利他、分享」為企業文化的一之軒，堅持用美味打造屬於庶民經濟的「烘焙•幸福」。 總經理廖明堅：台灣本土烘焙也能引領風潮 台灣烘焙年產值約有800億新台幣的商機，吸引其他產業積極投入，不但引進國外技術，更朝向精緻化發展。屬於台灣本土烘焙之一的一之軒，不斷在產品與服務上提升，卻更打造出庶民經濟的「烘焙幸福」，傳遞零距離的幸福。 廖明堅總經理認為，烘焙美食就該是生活中平凡可及的滋味。一之軒要創造的，不只是商品本身擁有體驗的元素，甚至是購物的過程，也要讓消費者感受的體驗享受。因此，這些年來，從展店的位置選擇、產品的多元化，甚至門市每天播放的音樂，每個細節都在用心經營屬於台灣本土時尚烘焙的自我風格。新開幕的旗艦店率台灣烘焙業之先引進Pepper擔任親善大使，就是要透過科技與庶民美食的創新結合，證明台灣本土烘焙也能與新科技融合、時尚演出、引領風潮。 ▲一之軒總經理廖明堅要經營屬於台灣本土時尚烘焙的自我風格。 領風室內設計師黃公超：用設計見證一之軒的轉變 從事室內設計30多年的黃公超設計師，服務過的客戶包括奧美、智威湯遜等國際廣告公司、王品集團(王品牛排、夏慕尼、原燒)、日盛證券等。自協助一之軒微風台北火車站的門市裝潢後，每家門市都出自黃設計師之手，可說是參與一之軒轉變的最佳見證者。 黃設計師表示，品牌經營久了最怕就是老化，廖總經理強烈感受到消費型態改變，希望一之軒要嘗試突破、有別於一般烘焙業。為此，他在陳列上採用buffet的概念，呈現一之軒商品的豐富性，空間與動線上營造出舒適感，搭配門市播放的音樂，讓顧客可以悠閒地挑選，享受「逛」的樂趣。 複合式的旗艦店位於台北市南京東路商圈，因此用旅行風概念設計輕食咖啡區，讓客人有休憩的心靈歸屬；深鐵網架隔出的座位區，呈現歐洲車廂感覺，視覺透視不顯侷促。再利用有療癒心靈的甜點櫃台作延伸，將兩個空間自然連結，引導客人走進。在他看來，現在的一之軒，不僅用門市空間展現「烘焙幸福」，更以旗艦店的經營模式讓消費者實際感受品牌的蛻變。 ▲用設計讓烘焙展現時尚的黃公超設計師。 2016烘焙王爭霸賽總冠軍張世彬師傅：我與一之軒 都在翻轉自我 才30歲卻已有15年烘焙比賽資歷的麵包師傅張世彬，加入一之軒2年多，已經與團隊研發了近50款麵包上市，從台式、日式到歐式，不少品項受到顧客的喜愛。他感謝總經理廖明堅的鼓勵與同仁們的支持，讓他可以經常出國觀摩交流，持續參加比賽。 張世彬師傅表示，比賽只是里程碑，是自我期許的成長過程，讓他能不斷打開眼界，看到更寬廣的烘焙世界。同樣地，在一之軒，他看著廖總經理帶領公司不斷挑戰自我，不但有計畫地拓展門市、開發新品，今年更藉著旗艦店，打造一個不同的經營模式，堅持傳遞烘焙幸福的理念。 張世彬說，最大的幸福莫過於分享，與師傅們分享比賽經驗及鼓勵後進，以及看著架上的麵包成為顧客口中的幸福美味。 ▲不斷自我挑展與翻轉自我的張世彬師傅。 一之軒在36年前於師大路成立第一家店開始，就是要做出讓人幸福與感動的「烘焙•幸福」，這個理念一直堅持至今。對一之軒來說，庶民經濟的美食不是只有價格親民，更是要在每一個接觸點創造出美味的享受與五感的感動，如此結合的烘焙美食，才會令人難以忘懷。 一之軒旗艦店 地址：台北市南京東路五段1號 (光復北路口) 電話：(02)2764-6868 營業時間：7:00~22:30 (早餐供應7:30~10:30、輕食供應10:30~19:00) 16小時逼哭萬人爺孫廣告太催淚 「水滴奶」最夯側面坡度美翻 必須立即處理的身體警訊 詭異！這場街頭演奏只有他看得見 大逆轉！6小時反悔摩斯不漲了 超胸！李維維穿上它秒變蘆竹專業英文家教老師推薦「D奶」 泰豐一把火燒出第三代祕辛 寶寶鬧脾氣原來是奶粉喝不合 店員技能再+1！超商開賣現煮滷雅思補習班費用 高雄味 星冰樂剋星復出草莓牛奶59元 1分鐘升級「麥當勞早餐」揭秘影片 手機壞了！老爺爺哭求只要照片 過30歲還有「水玉光」減齡法公開 網被麥香魚騙20年看到「半片」心碎 全民英檢補習班課程推薦 新莊 2017-0宜蘭英文補習班課程推薦1-2011:52 〔記者陳鈺馥／台北報導〕台灣最美的人文歷史秘景在台電！國民黨立委陳學聖今日舉行「走過台灣百年歷史電廠」新書發表會，細數台灣老電廠的人文、建築之美，紀錄了日治時期所留下的文明水利建設。陳學聖指出，十多年前參訪高雄美濃竹子門發電廠，深深被第一次世界大戰的發電機所吸引，認為台灣應要有人去紀錄這偉大的歷史軌跡，於是委託當時擔任實習助理的孟邑儒、廖偉鈞，代替自己一步一腳印，去紀錄位於深山、離島的九座台電發電廠。陳學聖說，本書出版沒有用台電經費，負責記錄的兩人前往各電廠都是搭最便宜的車，只花了一萬元就走遍全台、離島各地電廠，當然也要感謝台電協助，提供宿舍住宿，才能將最美風景呈現出來，也希望台電未來能適度開放電廠，讓年輕人參觀進行深度旅遊，了解台灣文化歷史。與會的台電董事長朱文成表示，台電有許多百年歷史文物，看見那些機器跟現在比不算什麼，但當年科技能做出這些設備著實令人驚訝，台電有的建物已列古蹟或歷史建築，台電網站也公布十大秘境，公司近期也組成專案小組負責人文事務，先前有找到若干百年工程圖，未來將規畫方便民眾參訪電廠的行程。實地走訪電廠的作者孟邑儒表示，發電廠並不是許多人關注的題材，紀錄從日治時代至民國的發展歷史，發現許多令人印象深刻故事，例如霧社事件爆發之地，現在是萬大電廠的第二辦公室，台電並不只有備載容量議題而已，還有許多人文歷史等待世人發掘。相關影音 龜山少棒王牌投手黃博言投打俱佳，是隊上主力，率隊以18:4大勝力行奪下富邦盃冠軍，但他3局打完以為比賽結束，還握拳慶祝，發現隊友都沒有動作，黃博言才發現自己糗大了。 黃博言主投2局無失分，還頻頻送出三振，球速也超過105公里，展現出大將之風。 但忘了比賽還沒結束真的很糗，他說：「教練是跟我說可以投完，但是我忘記了，因為領先16分。」 不過黃博言這場比賽還開轟，終於走出低潮，他笑說：「就是不去想太多，盡力去打。」 龜山不愧是治軍嚴謹，即便比賽確定結束後，也沒有人敢大動作慶祝，反而馬上跑進場內跟對手脫帽致敬，感謝裁判跟觀眾，表現出對比賽的尊重。 ?
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