老饕都知道，要吃牛排會挑選軟嫩的肋眼，但有店家貼出肋眼心，卻被網友提醒應該是「梅花肩」，其實牛的肩胛跟肋脊部很接近，但是仔細看原肉塊還是有差異，肩胛的梅花肩筋膜較多價格便宜，不像肋眼較軟嫩，但價格就要貴一倍，不過通常只有口感比較容易分辨，光用眼睛看可能分不太出來。

鐵板上煎的吱吱作響，要吃牛排哪個部位最好呢？當然是肋眼。

東森新聞記者劉盈盈：「我手上的這一盤都是美國牛，但是他們的部位其實是不一樣，一個是肩胛肉、一個是肋眼心，可是光用肉眼看，你分得出來嗎？」

手機資料救援是無需擔心是什麼原因造成的資料遺失，使用即可快速救回刪除的檔案。手機誤刪檔案，手機原廠設定救回，手機螢幕壞掉資料救回，手機死機資料救援，手機無法開機，手機黑屏，手機Root后，導致數據丟失。真的是一套很不錯的救援軟體，操作介面簡單，即使是不太懂科技產品的人也能快速上手，輕輕鬆鬆恢復遺失的資料。可以將所有重要文件，包括照片，簡訊，聯繫人，通話記錄，WhatsApp對話記錄和其他任何類型的資料在幾分鐘內還原到您的安卓装置。目前市面上幾乎所有的 Android 手機救援軟體都是通过獲得Root權限来救回删除的檔案, 而絕大部分的手機業者都沒有開放 Root 權限，通过获取 Root 权限来救援手機资料是不可行的。

資料、檔案誤刪了怎麼辦？應該許多人遲早都會遇到，悲劇發生後，總會有人建議你用資料救援軟體來救援，試著把被刪除的檔案搶救回來。只是救援軟體並非每次都靈光，在什麼狀況下可以用救援軟體施救，什麼狀況會回天乏術？Windows儲存檔案時，每一個檔案有分為檔案的檔頭，以及真正儲存的資料內容兩個部分。檔頭的作用是用來記錄檔案名稱，以及資料內容儲存在哪些磁碟空間中的資訊。而系統是靠檔頭的資訊，才知道檔案的資料內容要去哪裡找。而當Windows刪除檔案時，事實上是將檔頭的資訊修改，將檔案標記為刪除。這個動作可以視為是將原本這個檔案佔用硬碟的空間釋放出來，讓日後其他要儲存進硬碟的檔案，可以取用。因此，如果你刪除檔案之後，沒有放進其他的檔案到硬碟中，那麼這些空間所儲存原先檔案的資料內容是仍然存在的。你只要找到原先記錄檔案的檔頭，把資訊修補回來，就可以把檔案拯救回來，這就是硬碟救援的原理。

光用肉眼看，真的難分難辨，甚至有串燒店，在粉絲團貼出來強調自家的肋眼心肉質軟嫩無筋，可是被眼尖的網友發現，生肉塊上很多筋，就被留言認為不是肋眼，應該是梅花肩肉。民眾：「我比較喜歡（肋眼心），因為肉資料救援質較嫩，不像（肩胛肉）比較硬，（肋眼心）比較軟。」

民眾硬碟救援：「（肋眼心）肉的香氣跟軟嫩度，手機資料救援都比較香也比較嫩，（肩胛）比較硬一點。」

想要當老饕吃老饕肉，可千萬別吃錯。