東森新聞報╱記者管淑平／編譯 2007-03-28 15:29

愛吃肉的準媽媽注意了，美國一份報告指出，女性懷孕時期吃很多牛肉的話，會影響肚子裡寶寶的未來生育能力，男寶寶長大後的精子數量會比較低。研究報告認為，這是因為牛吃的飼料中所含的人工生長激素或者化學殺蟲劑所致。

這份由紐約羅徹斯特大學醫學中心提出的研究報告指出，「吃大量牛肉的人（孕婦），生下的男孩精子數量會少24.3%。」這裡所稱吃大量牛肉，指每周吃超過7份以上的牛肉。報告認為，牛飼料中含的人工生長激素，或者牧草中殘留的化學殺蟲劑，會累積在牛的脂肪部位，而這些化學物質可能就是導致上述情況的原因。

研究負責人史汪分析2000年到2005年間，美國五個城市387名孕婦的另一半精子數量，並調查他們的媽媽懷孕時的吃肉狀況，其中51名吃肉最多的媽媽，他們的兒子有18%屬於世界衛生組織標準下的男性生育能力不足。史汪說，「平均來說，我們研究中的男性精子數量與他們媽媽吃肉數量成反比」。

她說，「這些發現顯示，孕婦的牛肉攝取量與（男孩）精子較少，以及可能的不孕有關係，這樣的關係可能是因為牛肉中所含的合成類固醇或者其他外來毒素。」

史汪研究男性精子數量與環境關係多年，她認為，生活週遭存在的環境荷爾蒙使得西方男性的精蟲數量有日漸減少的趨勢。不過她也承認，這份研究規模有限，而且是追溯研究，說服力不如即時追蹤的研究。然而，她也認為，女性對懷孕時期吃的東西會記得很清楚。

因此目前還不能就此下定論，尚需要更仔細的後續研究。

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