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打回原形~下
2012/02/06 00:34:28瀏覽2395|回應68|推薦211

主耶穌說:
人活著,不是單靠食物,乃是靠神口裡所出的一切話。」
                                                                    馬太福音,路加福音四章四節

天路十二個星期的瘦身餐,詳細內容如下~
若不配合經絡按摩,這樣的飲食內容進行不可超過三日,重工作者不可超過
二日

早餐:一個白煮蛋或是一杯200cc無糖豆漿,在8:00am之前用餐完畢。
午餐:一個250gm饅頭,兩~三份油炒葉菜,一份巴掌大小 x1cm厚的白肉
          (雞,魚)葉菜可以吃到飽,在2:00pm之前進食。
晚餐:6:00pm之後,若是有飢餓感,可分數次食用兩~三個番茄或是小黃瓜。
飲水:每日必須飲足500cc清水,不要超過此限量。
      
*每餐進食前,中,後,都不可以搭著食物喝水。
         
烹調製作方式與重點:

 

 






葉菜只能用油炒熟,切勿用水煮。調味料可以放入鹽,蔥,薑,蒜,辣椒,不可以加入任何的味精,料酒。
 
一開始,為了省事,炒葉菜時我就只在菜葉中加些鹽巴,兩個星期後,雖然變換許多不同的葉菜種類下鍋,還是吃到難以下嚥,但是不吃又沒有別的選擇,只好動腦筋,讓菜葉增加風味。

薑末,蔥末,用花生油中火爆香。 
每次製作約八分滿一小飯碗,盛出備用。



                                                       

炒葉菜時,在油中加入蔥薑香油,不但增加風味,也可以抵消葉菜過於寒涼的缺點。

若喜愛蒜味,可以在炒菜前在投入油鍋,不要加在薑蔥油中,以防蒜粒含水較高,使得蔥薑香油變味變質。

炒好的葉菜,用筷子夾出,盡量將炒菜的湯汁分開,不要食用

 

 






避免任何的菜汁,水份的攝取,甚至將菜莖含水量飽和部分切下,分開料理。(圖中為台灣白菜)








可以用蔥薑油素炒,或是燉肉湯加添在其中解膩,增加清香。然後給不減重的家人分享,注意!減重期間切忌喝湯水的食物,粥與湯麵尤其要禁食,忍耐啊!



炒好的葉菜在下層墊底,以免水煮的雞胸肉吸收到葉菜的湯汁!

雞胸肉食用時,沾少鹽的胡椒,辣椒粉。我偏好魚肉多過雞肉,魚肉可以在水中倒些醬油煮熟,我還會灑些乾辣椒碎一起水煮,吃的時候醬油湯則要濾乾。

 

 




自己揉麵蒸的雜糧饅頭,個個飽滿,光潔可愛,是我至今仍沒有食膩的主食。因為食量受限,每撕下一片放入口中,總要細細的咀嚼,
時會咬到不同碎榖粒的甜味,心中興起說不清的喜悅與滿足!

我偷偷在麵團中倒入一些橄欖油,這是表皮光亮,口感柔順的原因之一,此外,就是定型前與乾麵均勻充分搓揉。

穀類是人體運動能量的來源,全面兼具的飲食,才能達成瘦身保健的目標,所以瘦身時也不可以中斷攝取五榖類食物。

 

 


 





這是一天主要的養分熱量供應。當天右邊是台灣白菜葉,左邊是紅莧菜。

12周裡,我所吃過最多的葉菜是豌豆苗,因為它含的水份最少,也最好吃。其餘依次是芥藍菜苗,台灣白菜,油菜,菠菜,紅莧菜,雪裡紅,青江菜。





是早餐。
得在6:00pm前喝完。
則是晚間補充水份與增加飽腹感的安慰劑+救生圈......

以上的飲食定規,我嚴格執行了八個星期。
溫哥華的十二月很冷,一個水煮蛋當早餐,令習慣吃豐盛早餐的我,撐了八個星期,仍然無法適應。上班時老覺得不能腳踏實地,心不在焉,挨一上午時間,就等著吃中飯,一但將珍惜萬分的午餐享用完,心裡會很失落與空洞,因為這頓餐過後,今天就再沒得吃了!

所以由第九個星期起,我將饅頭與肉移到早餐吃。飽飽的上班,中午等餓感真的來了,
再從容進食,細嚼慢嚥享用油炒葉菜與水煮蛋。這樣的調轉,讓我好受多了,於寒冷,對抗起來也比較輕鬆。晚間能在十點左右入睡,即使只食用蕃茄,或是黃瓜,其實是可以執行的。

由第三個星期起,肚子裡的饞根開始搗蛋,發芽。初起下定的決心,開始被生活累積的美食經驗淹沒。尤其在冬季,熱騰騰的湯麵,每每在腦海中盤旋,久久不去。中午同事在休息室吃熱湯麵,我就坐在她身邊,眼睛直盯著望,同事知道我在節制進食中,被我看的難受,朝我問了數次~
" 嚐一口吧?", "分妳一些?"
 我搖頭,嘴裡弱兮兮回答~
" 眼睛看看,一樣滿足。"

回想起來,是一種可以養成的習慣。自我心理建設,應當一再將目標,重複告訴自己。我們太長時間,處於衣食無缺的環境,想吃,就吃得到的便利與容易,相形會讓計畫,分外的艱難!我不將自己逼到死角,但也不鬆懈自己定好的防線,只看不吃,我做到啦!

曾經越線偷吃過嗎?有的。
聖誕節前,公司女裝部門辦 Potluck ,一桌子Fingers food ,安置在小休息區,來去經過都免不了,讓精采的食物進入眼簾,終於順手捏了兩尾~炸多春魚,還喝下一杯熱芝麻糊,開心得我......,因為我知道吃了油炸的食物,海師父一按肚子就會發現,她會跟我翻臉的,我又不能撒謊硬嘴不承認,當晚的經絡按摩,我只好打電話取消。


看看今年的年夜菜,跟在瘦身計畫之後

,每年必備。

 

 

< 滷味拼盤 > 由左而右:滷蛋,花腱,豆干,
 
海帶,(末代日本進口優質海帶2007台北迪化街採買,無污染的最後一波)

,今年蝦仁尺寸大。

買現成,自己煎煎......

南瓜墊底,肥而不膩。

,桌上擺著,
三十晚只看不吃

迎接龍年的這頓年飯,我因為公司排班鬆散,做的得心應手,按部就班。滷味早在三天前已經完成,在天涯孤鴻媽媽那兒讀文得知,烏骨雞鐵質高,所以雞湯升級!烏骨雞湯拍照不好看,不貼,免得破壞畫面,晚上照舊包餃子守歲,子時到,給母親拜年,互給壓歲錢.......這個農曆年吃下來,回彈三磅。

不必驚慌,瘦身餐快快奉上!


貼上兩張大家熟悉的照片比對一下:

 

 

 

      Before 2011/ 06/

 

 

 

 


 

     After  2011/ 12/

 

十二周甩掉二十磅,不算太魔鬼,然而身心也真夠煎熬!
全身照?先露頭露臉做圖示比較,到四月若是體重未反彈回升,再現身吧!

PS. 艱苦側錄  ~~  回應蔡老大JKTsai一則分享:

計算卡洛里,是等比累進,一廂情願的算法,
節食減肥會碰上,就是說雖然吃的依然很少,
但是身體自動保護機制開啟,體重死活不降了,哇!那樣的打擊,
讓我覺得活著真沒意思,吃得那樣小心,還一兩不掉......
我的例子,這十二周裏,就佔去四周
!!
真的很關鍵,還有就是,監控的海師父很兇


分享的是小凌的音樂收藏
( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ash8051&aid=6085524

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香塵圓融
等級:7
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我瘦肚子的經驗
2012/02/08 21:50

盡早吃晚餐,

我媽大約晚上七點準時開販,

吃自己的菜(青菜白肉),

吃飽之後就不吃任何東西。

睡前強迫自己一定去蹲廁所,

拉多少算是多少。

養成習慣就會排淨宿便。

當然這過程要有毅力忍耐。

如果照著做沒什麼裡想的狀況發生,

那吃飽飯就強迫自己吃一顆蘋果,

晚一點就會想上廁所,

然後盡可能清淨腸胃。

這是我的方法,提供參考。

天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-02-09 01:02 回覆:
昨晚吃下一碗高熱量芝麻糊,今早上秤,兩磅貼上身。
一點不乖的念頭,化成行動,立即結出惡果!!
今天要走路上班,吃瘦身餐過一日,明早誓要翻盤。
革命尚未成功,天路仍須毅力持守!!

我肚子不大,就是肥臀+粗腿,排便一直很好,最近又學一招~
連皮吃奇異果,早晚兩個,腸胃清潔溜溜。
謝謝提供好經驗分享!

阿鍾哥
等級:8
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又來了
2012/02/08 19:06

這首歌粉好聽

可以介紹一下嗎 ?


天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-02-09 00:51 回覆:
這提問好玩兒,因為我本來喜歡用的是這個版本的<Superwoman>女超人~
但是,我並沒有歌詞中所說的那麼強,所以考慮再三,用了現在用的
名為 <Superwoman>(歌詞連結),其實是承認自己軟弱有限的版本。
女生,真是充滿了矛盾的生物,謝謝鍾哥再訪!

心靈黑咖啡
等級:8
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美~美~美
2012/02/08 15:06

日安天路

佩服您的魔鬼戰術

女性愛美亦要養生

前後照都美啦!

天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-02-08 18:08 回覆:
您送來的咖啡有玄妙,匙羹由杯腹中透出哩,我愛奶香濃郁的咖啡!
謝謝......

四十歲以後,應當對自己的容貌負責,我盡全力了!

牧谷(Pokemon總動員)
等級:8
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Befor and After
2012/02/08 12:10

看起來都很苗條

20 磅從哪兒出來的

可能要趕快現身

才能一解疑惑


天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-02-08 16:15 回覆:
良善的弟兄:
偶的二十磅,大都藏在膝蓋以上,腰部以下。
因為我們以後一定會在祂的家中見面,
所以就先老實告訴你唄......

幸福的彼端
等級:8
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減肥的滋味
2012/02/08 12:09

我三年半前減了 30 公斤,所以了解減肥的況味。

恭喜!

天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-02-08 18:13 回覆:
當時您有我這般高齡嗎?三十公斤,75磅啊!

中年人減肥,難度更高,我應該像幸福的彼端看齊,
努力試試再甩去~五公斤嗎?

PeterNJ(職場霸凌)
等級:8
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輸給你了
2012/02/08 12:06
真的輸給你了!

你有堅強的意志~
天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-02-08 18:31 回覆:
因為銀兩已經全數交付完,也是讓我沒有退路的原因。
所以,為人父母,不要讓孩子所有物質都有求必應,
孩子會不懂得珍惜啊!


等級:
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Pretty woman! good job.
2012/02/08 12:00
天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-02-08 18:15 回覆:
I get it, Ye!

Apple *
等級:8
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撞牆期
2012/02/08 11:46

原來, 努力但不見成效的時期叫做"撞牆期".

正如Apple寫格文, 總是悠長不見底的撞牆期...

天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-02-08 18:27 回覆:
您這圖溫和,只算靠牆期

我的情況,比較接近,整個人被擲在牆上的震撼與壓力啊!

出不了新文,會讓我焦慮的......

客旅貞吟
等級:8
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20磅
2012/02/08 10:55
12週少了20磅﹐還是很可觀的﹗不過﹐看你這樣寫來﹐要減重﹐還是必須等到天氣暖和一些比較好﹐冬天本來就冷﹐熱量又不夠﹐這的確是雪上加霜﹗
你有沒問過你那師傅﹐如果多一些蛋白質攝取﹐難道不可以嗎﹖

天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-02-08 18:21 回覆:
就是因為冬天減辛苦,海師父才有空檔排上我啊!
特別是聖誕,新年,都正是吃大餐,玩Party的熱門活動期間。
雞蛋可以吃兩個,肉不准多吃,菜則無限量。
我巴不得中午能吃兩條魚,她說:"不行" 啊!

雅三
等級:8
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可以?
2012/02/08 06:29

可以教我們做雜糧饅頭的做法嗎

少吃須要毅力

我真希望每天八點撞暈自己

睡到第二天

這樣也許才能 少點 份量

祝福  健康美麗


天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-02-08 10:34 回覆:
<早睡>是少吃的關鍵,休息足夠,也比較不餓。

<雜糧饅頭>下回發文時,一定詳解,我會實地操作拍照解說的......
 
健康是主要目標,美麗是附帶的紅利啊!
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