竟無包裝遮蓋

林先生痛批：「貓、狗吃剩的才賣給消費者，太不衛生，噁心死了。」竹東鎮民蔡先生說：「這麼不衛生的肉，想起來就反胃。」

中央市場自治會會長何智浮坦承疏失說，市場三十幾家肉攤，均請盤商在凌晨二時配送豬肉，肉販要到四點以後才會營業，有兩個小時空窗期，已製作販售肉品衛生自律公告，建議攤商加強配送肉品的包裝。賴姓肉販說，以此模式販肉已十多年，不知有此情形，會配合改善。

林姓民眾昨清晨目擊，豬肉盤商運送車停在竹東鎮公所前圓環，腸子、肝肺等內臟以塑膠袋裝好放在車旁，吸引流浪狗聚集啃食，直到司機發現驅趕；隨後工人把肉塊送進竹東鎮中央市場三十幾個肉攤上，沒有任何包裝遮蓋，林先生就看到好幾隻貓趴在豬肉上嚼食，完全沒人管，「誰知道每天到市場買的肉，是不是貓、狗吃剩的。」

派員突擊稽查

衛生局長殷東成指出，據《食品衛生管理法》第十三條，屠體、內臟或分切肉包裝、運送均應符合衛生規定，違反者可處三萬元以上、十五萬元以下罰鍰，將派員突擊稽查，如屬實將開單告發。