在東北三省最有趣的是吃，食物有好多是菊沒有聽過。

天天都吃的是羊肉串燒，一塊錢一串都在街上現燒現賣。

那穿羊肉的棒子竟然是雨傘的骨子，真是大開眼界。

剛燒好的羊肉串灑上孜然粉，真的是其味無窮。

還有就是豬皮凍，是把豬皮煮到差不多溶時，

再放到盆子上加上其他食材一同拌和，冷凍後就變成冷硬的一盆。

切片拌和醬料同吃也就是富地方色彩的冷菜，吃起來別有一番滋味。

但是說也奇怪說是豬皮凍，在東北這些日子統共沒有見過有豬。

沒有豬又何來豬皮呢？[存疑中]

在吉林時吃過一種叫飛龍的禽類一碟子上桌，不知其原狀看起來有點像雞。

有團友說是山雞可能是吧！還有蘇聯出產的魚子醬。

在東北最好玩的是在吉林桃山滑雪場的打雪戰穿上全套裝備，抓一大把雪用手壓實擲向團友，或是被團友的雪球打中同樣開心感覺是不枉此行。