要擺的滿滿的才是正港水煎包(鍋邊白白的就是加了麵粉水下去煎煮,等水分煮乾時再淋上一些油煎水煎包,完成時表面就會形成薄薄的脆皮)
不小心煎太焦,不過還好啦!還能接受
擺盤起來真秀色可餐,口水都快流下了(小村姑對吧!),請記的要沾辣醬吃才對味啦!
Amber自己做水煎包哦
我就說嘛
住在國外的台灣人個個都很厲害
唉!住在國外真的是不得不讓自己廚藝進步
不然可都吃不到懷念的家鄉味
謝謝安姐~ 常常看SANTRA的BLOG就不知不覺得這樣叫你, 呵~那天跟SANDTRA聊天才知道原來當外交人員的老婆都要很會做菜喔!!
後~壓力很大咧!!我改天也來試試水煎包,
超想吃的啦!!
呵呵~還是叫我Amber就好了啦
安姐都是當初來這裡的替代役叫起的
老是被叫安姐感覺自己老了好幾歳(雖然也快邁入30大關了)
也不一定要很會作菜
或許是因為住在國外不容易吃到家鄉菜的關係
所以不得已都得自己親自去作
我是從sandrita那連到你的blog來看,
你的水煎包看起來好好吃喔!!
不知道可次可以提供一下食譜,
畢竟在國外很難吃的到,
所以想自己做做看
哈囉!
聽姍卓說妳是她的表妹,很高興認識妳
這個水煎包我也是參考網路的食譜來作的
當初怎麼作其實有些忘了(年紀大了記憶不好)
不過提供妳一個網站,她裡面有很多食譜都很簡單明僚
這是她的豬肉餡餅做法,我當時好像有參考她的做法後再自己稍加變化
果味山的小湯匙 http://blog.roodo.com/spoon/archives/2677522.html
對啊!在國外就是這點麻煩
在台灣時隨手可得的美食
唉!都變成要自己動手去作
不過倒是也讓自己的廚藝進步了不少
真幸福
我們又吃到安家的水煎包
很讚歐
馬克也吵著要吃,我看我勢必要再多作幾次了
下次再作時還可以順便作蔥油餅
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,請記的要沾辣醬吃才對味啦!
