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| 2009/09/01 14:18:07瀏覽2721｜回應1｜推薦15 | |
維D不足？ 曬手可得：2009年8月26日【明報專訊】高達三分之二港人體內維他命D水平不足？上周有一場關於維他命D的記者會，主講醫生稱，維他命D水平低與癌症、心臟病  、一型糖尿病及老化等問題有關，現時已有簡單的驗血方法測知體內的維他命D水平云云。在你決定要否掏腰包用900元接受這項測試前，不如先了解維他命D的種種。維他命D幫助鈣質吸收，有利骨骼健康。相信很多人都知道，曬太陽可攝取足夠維他命D，毋須額外服用補充劑。那麼我們還需要知道什麼呢？[轉化維D 愈老愈難]養和醫院臨牀 病理及分子病理主任兼血液學專科醫生馬紹鈞指出，血液中維他命D的理想水平為75 nmol/L，低於此數表示維他命D「不足」，若低於50 nmol/L更屬「缺乏」。香港一年四季不缺日照，還有誰的維他命D水平不足？馬紹鈞稱，甚少戶外活動或過度使用防曬用品的人，由於皮膚少接觸陽光，體內維他命D水平較有機會偏低。此外，皮膚中有一種叫「7-脫氫膽甾醇」（7-dehydrocholesterol）的物質，能吸收陽光並轉化成維他命D，可是這種物質會隨着歲月而減少，故長者的皮膚較難合成維他命D，他們也是維他命D水平低的高危群。[活化維D 肝腎好重要]皮膚在維他命D合成的過程中，固然擔任重要角色，但馬紹鈞稱，肝臟及腎臟的地位也不能忽略。據美國國家衛生研究院營養補充劑辦公室網頁（網址﹕ods.od.nih.gov/factsheets/vitamind.asp）指出，無論從陽光、食物還是補充劑攝取維他命D，都要經過肝及腎兩個器官才具活性，被身體利用。馬紹鈞表示，科學界近年發現，除了維持骨骼健康，維他命D也可以平衡體內免疫細胞的數量，而免疫細胞的不平衡被指與類風濕 等自身免疫疾病有關；血管方面，缺乏維他命D的話，血管張力較差，血壓會上升，而副甲狀腺荷爾蒙也會升高，加速血管硬化的機會；至於老化問題，科學家在動物實驗中初步發現，缺乏維他命D會出現皮膚增厚及毛孔擴大等老化現象。關節炎[缺乏維D致癌？ 未證實]此外，還有研究指出，缺乏維他命D與乳癌、大腸癌及前列腺癌有關。馬紹鈞稱，維他命D缺乏與癌症的關係，在近年美國臨牀腫瘤學會（American Society of Clinical Oncology）年會這個國際大型醫學會議上，是一個熱門課題。他稱，維他命D水平足夠，能令細胞成熟；缺乏的話，細胞會停留在未成熟的階段，容易累積基因的變異，也容易受環境中其他致癌因素影響。 他同意癌症的形成不是單一因素，而是涉及多個因素，維他命D相信是其中一個，缺乏的話，還可以補充以達至適當水平，但假如細胞出現基因突變，便無從補救。他相信，再待一兩年，維他命D缺乏與癌症的關係將會因更多研究數據浮現而較確實。不過，香港臨牀腫瘤科醫學會義務秘書兼臨牀腫瘤科專科醫生傅惠霖指出，醫學界目前只知道維他命D缺乏與癌症的出現有關，還未確定缺乏維他命D是否患癌的原因。至於補充維他命D至適當水平能否防癌，暫時尚未證實，仍要待臨牀研究的結果。傅惠霖又稱，在動物實驗中得出的觀察或結果，可以視作對事情的初步了解，惟最終要在人身上核實才有意義。
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