夏天如果怕熱，食物中的脂肪比重就要提高，如此一來自然涼爽，而且皮膚也會跟著乾爽，因為體內的二氧化碳減少，熱量也少了，汗自然跟著減少。

食物分配的革新理論

• 最多：纖維素類（蔬菜，用油熱炒或炊熟後以油涼拌；不甜的水果，可配堅果及不飽和油）。

• 次多：油脂類（用飽和油熱炒、煎炸，用不飽和油做沙拉沾醬、冷盤、涼拌）。

• 少量：碳水化合物（澱粉、五榖根莖類）。

• 最少：蛋白質類（魚、肉、蛋、奶）。

注意：少喝啤酒，啤酒充滿了二氧化碳。少吃鹽，吃太多鹽是引發水腫的原因之一。此外，西藥多是含鈉或氯的鹽，藥吃多了等於鹽吃多了，這也是不可不留意的。

纖維素是食物中最好的填充料，脂肪是最較好的能量來源。純化的糖製品是非常不好的食物，因為全是碳水化合物，完全沒有纖維素。蔬菜是纖維素的最佳來源。

• 健康飲食兩大重點：一，不要熱量過多；二，減少體內二氧化碳的生成，也就是減少毒素的產生。