在當今競爭激烈的餐飲行業中，成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意，還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌，掌握地點策略，並獲得全面的培訓支持，都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。

選擇合適的加盟品牌：識別潛在市場領導者

在選擇加盟品牌時，識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價，這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件，有助於您做出明智的選擇，提升您的餐飲加盟經營成功的機會。

考察品牌歷史與發展潛力

深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌，通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景，了解其起源和發展歷程時，您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外，透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名，您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例，您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法，這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析，將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力，更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。

評估品牌的市場需求與競爭力

在選擇加盟品牌前，務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力，並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查，這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中，消費者的調查尤為重要，可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後，您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較，您可以識別出這個品牌的獨特賣點，並制定出相應的營銷策略，以抓住市場機會，提升競爭力。綜合這些資訊，您將能夠把握市場變化，提高餐飲加盟經營成功的可能性，並有效提升業務營收。

加盟條件與成本分析

在決定加盟某品牌前，仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用，還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出，並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃，避免未來出現不必要的資金壓力。此外，對於初創企業而言，了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時，您應考慮隱性成本，例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核，並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊，其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手，還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。

圖片說明：探討加盟事業的優缺點

加盟商的成功不僅依賴於自身的努力，更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧，還提供持續的技術支持和市場指導，從而提升整體業務表現，實現餐飲加盟經營成功。

深入的前期培訓計劃

一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃，以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制，新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程，還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場，還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外，合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析，這可以讓加盟商在實際操作中有所體會，並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情，從而迅速提高他們的工作效率和業務表現，為未來的成功打下堅實的基礎。

持續的經營支持與指導

加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導，幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應，並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外，通過對加盟商經營狀況的持續追蹤，品牌官員還可以提供具體的改進建議，幫助他們解決營運中遇到的問題。例如，定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通，還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率，還能幫助他們更快適應市場動向，增強其市場競爭力，提升整體經營成功的可能性。

圖片說明：加盟事業的說明

建立良好的加盟商社群

加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群，促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心，還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中，加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案，從而獲得更多的實戰經驗，並激發靈感來提升他們的業務。此外，品牌有時會組織集體活動或訓練，以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼，還能促成商業上的合作機會，共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率，同時也強化了整個品牌的市場競爭力，讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報，促進餐飲加盟經營的成功。

圖片說明：解說相關加盟方式

加盟總部是否提供有效的行銷策略

針對現今不斷變化的市場需求，制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設，還是創新的促銷手法和顧客互動，都必須用心規畫。唯有這樣，才能在競爭中脫穎而出，吸引新顧客的同時留住老顧客，確保業績的穩步增長。

為什麼選擇吉食達餐飲集團成為你的顧問？

選擇吉食達餐飲集團作為您的外送業務顧問，您將獲得專業的指導和支持，確保您的餐廳在外送市場中脫穎而出。我們深知餐廳經營外送服務所面臨的挑戰，並致力於提供切實可行的解決方案，助您提升效率、增加盈利。

全面投資分析

吉食達餐飲集團提供專業的投資分析服務，涵蓋廚房設備建置、坪效分析和財務模型設計，幫助您做出明智的投資決策，最大化資金利用效率，確保您的事業穩健發展。

精準行銷策略

我們制定全方位的線上平臺行銷計畫，推廣策略和企業客戶獲取技巧。吉食達餐飲集團專注於優化線上菜單設計，提升客單價，幫助您擴大市場影響力和銷售額，增強品牌競爭力。

數據驅動的新品研發

透過深入的數據分析，吉食達餐飲集團提供新品研發和菜單設計服務，確保產品符合市場需求，吸引更多顧客。我們幫助您迅速應對市場變化，保持創新和競爭優勢。

高效選址與營運督導

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品牌形象與市場評估

我們專業設計線上門店形象和關鍵字，並提供核心物料，針對客戶提供品項做市場評估調查及競品分析，幫助您精確了解市場需求和競爭態勢，提升吉食達餐飲集團的品牌形象和市場份額。

社群經營與會員引流

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愛購便利生活百貨好做嗎？

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所有看得見的時間在快速變化著， 看不見的時間依然在不斷變化著。 所有看得見的時間在快速流逝著， 看不見的時間依然在不斷流逝著。 現實生活感覺總是看得見的時間過得太快， 而看不見的時間卻需要用內心慢慢感受。 人生一世流年似水， 用心體會生活的每一點每一滴， 才能把歲月當作長久的回味。 >>>更多美文：自創詩

愛的永恒 文/楓葉鄉愁 終于畢業，離開象牙塔一般的大學生活，互道珍重，從此各奔東西，為生活而奔命，為理想而奮斗。每每聚會，周華健的“朋友”總是縈繞在耳邊，是的，一句話便是一輩子。最后一次聚會，從未大聲唱過歌的我接過話筒，眼里噙著淚水說：“無可否認，朋友會相伴我們一生，大學畢業，我想最應該感謝的還我們的父母，一首‘父親’獻給大家”，唱著唱著就成了合唱，也許是酒精作用，每個人都是聲嘶力竭，歇斯底里…… 說實話，在父親的懷中撒嬌的記憶真的是很少，所以更加地珍視僅有的瑣碎的甜蜜溫馨吧。 父親是個瓦匠，一個很優秀的瓦匠，村子里有活都要找他幫忙。可是由于父母多病，家里的生活過得還是比較清苦。兒時的記憶中，一個多星期才可以吃上一頓白饅頭，那時真的是樂得手舞足蹈，早早地趴在鍋臺上，聽著鍋里沸水翻滾的聲音，心理甜滋滋的，想象著麥香，白饅的津道，饞的口水都快流出來了。透過鍋邊屢屢上升的蒸氣，我看見了母親幸福的笑臉。終于等到了開鍋，母親掀開鍋蓋，等不及的我伸著嬌嫩的小手就去拿，夾雜著麥香的熱氣將手燙得通紅，母親趕忙給我吹手，透過熱氣，我看到了母親焦急的神情。我卻忘記了疼痛，甜甜的微笑，笑得流出了淚花，模糊中母親也笑了，把我輕輕地攬入懷中，望著滿鍋的白饅頭，等待父親下地歸來。時常在夢中清晰地出現兒時這樣的記憶，每次醒來，枕巾總是濕濕的，一個人望著屋頂發呆…… 從那時我便知道，清苦與幸福本身就是兩碼事，他們只是兩條不重合的直線，偶爾出現一個不幸福的交點，而幸運的是，我站在了交點以外十萬八千里的地方。 那時每當吃過晚飯，勞累了一天的父親便會斜著身子躺在被母親燒得暖烘烘的炕上，我就會慢慢地蜷縮在他的腋下，就像小貓依偎在主人身邊一樣。不一會兒，我便用小手去抓父親長滿厚厚的發黃的老繭的手心，沒有知覺，我故意生氣地一推，父親覺察到微微的笑了，用粗壯的拇指與食指夾住我的小手，我怎么也拔不出來，父親瞇著眼睛，眼角微微地顫了顫，我知道他笑了。父親松開手，我試探著往手中再放我的小手，沒抓住！我“咯咯……”地樂個沒完。如此反復十幾次甚至幾十次，而每次都是我不知不覺中睡在了父親的腋下，第二天醒來，發現自己已經在暖烘烘的被窩里頭了……每當這樣的記憶出現在夢境，枕巾總是濕濕的，我靜靜地享受著，噬著淚花微笑著。 如此鮮明的記憶伴著自己走過了孩童歲月，有種浸泡在愛的海水中的感覺，享受水從身邊流過的每一個細節。將它們與自己的生命等同珍貴，頂禮膜拜，虔心祈福，一生平安，僅此而已，我不妄求永生不老。 如今，生活好了，不必再為吃喝發愁，我已高出父親一頭，有了一份讓村里人羨慕的工作，父親的身軀再也不能包容我了。這些年求學奔波，在家的日子漸漸地變少，可每到過年，我總是將灶膛上的白熾燈換成25瓦的小燈泡，因為在那昏黃的燈光下，煮餃子的熱氣的蒸騰中，看到年邁的父母，我明白我只是一個孩子，回到童年抹不去的記憶中，知道家的所在，愛的永恒…… 真愛永恒 文/玲玲 一場暴風雨澆傷了搖曳多姿的鮮花。心在風中顫抖，冷漠的無動于衷的丟掉了在一起的溫度。經歷了一場場或大或小的風雨，心淋透了，濕的淅淅瀝瀝的。但是又用心提醒自己，總有雨過天晴的陽光照耀著，什么時候也不缺少。快樂的一半心和痛苦的一半心左右相隨，就是這樣辯證的活著，活在自己浪漫，高傲，高貴的很難讓人靠近的情感世界里。 就象接力棒的不經意的邂逅，那雙英氣勃勃的眼睛，化了妝的掩飾自己的臉龐，虎虎生風的步伐，其實早就是朋友一樣的認識了。暴風雨過后，能有個人去排除積水，解決些靠高度聰明，智慧，勇氣，毅力，魄力，決斷力的問題，不期而遇隨風潛入夜，潤物細無聲的締結了感情盟約。一顆疲憊而倔強好勝而不得不好戰的心暫時安寧了些。 早就有公主坐擁城池，和駙馬吟詩作對，比翼齊飛，幸福美滿生活的傳說。但是上天并沒有眷顧我一樣，邪惡的小咬和暗算如影隨形。 應了牛郎織女的傳說，并且還沒有牛郎織女七夕會的生活利益。這是怎樣的轟轟烈烈，坎坎坷坷。舉杯邀明月，對影成一人。情感的天空是如此的透明，純凈，溫馨，風清月朗。外部表現形式卻是怎樣的孤獨，落寞，焦灼。任身影游走于天地之間，雖之所向卻到不了所向。 兩個身影不知什么時候能夠安頓。 總是懷著天真爛漫美好高尚的情懷對待著生活，而對生活和派生出來的工作的殘酷性估計不足，除了被動接受傷害，還是被動接受傷害，除了粉碎傷害，還是粉碎傷害，周而復始，無有止休。本來以為能夠趨利避害，但是不停的陷入一場復雜，又一場更復雜的戰爭糾紛之中。感情也在戰爭的明爭和暗斗中艱難的存在和成長，兩顆心小心翼翼的呵護著愛情之花，始終不離不棄的生長著，何其艱難！又何其神圣不可侵犯！ 其峰愈高，其勢愈絕，其花愈艷。春去秋來，風霜雨雪，那鳳凰涅磐，羽化成佛的默契在險絕中傲然綻放！似梅花香自苦寒來，暗香浮動月黃昏；似牡丹國色天香芳華萬世；似芙蓉聰明絕頂儀態萬方；又似雪花天上來，精靈古怪，調皮可愛。 描摹不盡愛情的萬千風姿，寫不出只可意會不可言傳的情思縷縷，找不到只能天下無雙的結局，任俗人絞盡腦汁，冥思苦想也非常難以參透的深度。這又是兩個人和俗人的何等不幸！世俗又是多么浮躁和膚淺！ 這樣的愛情，牽掛了中國五千年的民族血脈生生不息；這樣的愛情，指揮了多少艱苦卓絕，匪夷所思的神鬼大戰；這樣的愛情，維系著國計民生的生死存亡，使中華民族得以存在；這樣的愛情，也幫助了全世界的正義；這樣的愛情，建設成了真愛永恒！這樣的愛情，傳遍了全世界依然是在人間找不到星星之火，可以燎原的環境和空間！ 于是看到了萬仞之間，佛光照耀，智慧通達，大徹大悟，上天的眷顧和真相降臨了！于是看到了真愛永恒的宇宙規律，看到了安頓真愛永恒夫妻的金鑾寶殿！ 地球上依然四季交替，或春暖花開，或夏雨拂面，或秋風蕩漾，或冬雪飄飄。然而土地質量卻日益下降，妖孽四起，人煙稀少，人的心也漸漸凋零，凋零的連真正的愛情都沒有了。兩個人天地可鑒真愛永恒的夫妻感情該怎樣在地球上鮮活的生長著呢？中國啊中國，地球啊地球…… 所謂永恒 文/胥小靖 夜晚，時鐘的指針恰好指向九點半。 客廳里的爸媽又在電視的吵鬧聲中歪睡再了沙發上，還能隱隱聽見老爹的呼嚕聲。屋里的我，便一個人對著電腦壁紙靜靜發呆。玻璃窗上已擦出條條雨水的尾巴，窗外，雨水淅淅瀝瀝地打在遮雨板上，發出一聲又一聲的脆響。 滴滴答答，滴滴答答，在深夜里不絕于耳。 這時，我不禁不合時宜地想起了最近讓大家都大跌眼鏡的一件娛樂新聞：陳赫和長跑十三年，異地戀四年的妻子許婧，離婚了。 當年收到了多少祝福和感動，今天就收到了多少鄙夷和失望。對于這場掀起大規模罵戰的離婚事件，我等本不該不知事實亂加以評論，但還是忍不住唏噓了一場，畢竟人的一生能有幾個十三年。 許多人都很不理解，為什么這么難得的感情要棄之不顧？究竟什么隔閡能讓彼此放下十三年相伴的感動？對于此，也有些人說，因為你不是當事人，所以你不懂，當然說這句話的人也不懂，我也不懂，懂的人只有陳赫和許婧。因為我們看到的只有童話故事一樣感動的一瞬間，而他們卻實實在在的在生活，在爭執，在歡喜，在哭泣，在幸福。有足夠但卻說不出的理由來放棄。 感動屬于過去，希望屬于未來，而永恒只屬于當下。沒有人規定這一刻幸福了就得一輩子幸福。 初三時，《命中注定我愛你》這部青春偶像劇好不費吹灰之力，俘虜了我班幾乎所有的女生懵懂無知的少女心。特別是里面的阮經天，可謂一顰一笑都要讓我們班女生呼天搶地情緒激昂很久。特別是我同桌，老師光是從她那里搜來的有關阮經天的畫冊就不下三本，而且其海報更易不可遏止的趨勢占領了她臥室里的每一個角落。最搞笑的是，當年聽到阮經天要來成都，她便從家里偷了300元的“巨款”，背了個還繡有米老鼠的書包，準備豁出一切去一睹尊容，其大義凜然的情緒把自己都感動了許久，結果還沒走到車站就被爹娘拎了回去。 去年暑假同學聚會我又看到了她，一頭干凈利落的短發襯得她如同變了個人。晚上，我留宿在她家，墻壁已經恢復了當年的白凈樣兒，上面還有一些膠帶撕裂而泛黃的痕跡。我說“阮經天最近演了一部新劇你知道嗎？”“噢，真的呀？我告訴你，我最近看了一部美劇超級好看，那男主萌得我一臉鼻血……” 不怪當年不夠喜歡，不夠崇拜，只怪人會變化，而這份感情經不起變化。 有些事情，我們都難以搞清楚，比如當年被逼著出嫁的母親，竟然和父親已安然幸福的走過了26個年頭；當初背棄家人也要私奔在一起的戀人，卻在下一個路口默默分道揚鑣。以前的我總不會對人輕易許諾，生怕實現不了，對別人而言，美好的希冀就成為了欺騙，也恨足了那些始亂終棄的人。而現在的我明白，一個人嘴里的永遠只在此地此時此刻有效，時間會帶著你慢慢往前走，帶著你慢慢成長，而這份永遠是否還能兌現，只能看你的感情是否適應了你的變化。 每個時段的你都是不一樣的，你不能夠保證感情永遠純真如初。永遠也需要人用心栽培，在每一個變化的路口力挽狂瀾。十三年的感情又怎樣，累積的變化足以摧毀它，所以相戀容易，相守卻難。我們除了相信，能做的就是在變化的時候告訴自己，不忘初心。 我從不去懷疑你說的永遠，因為我相信你說出口的時候，是真的希望是永遠。 瞬間的永恒 文/今生有約 很多年了，我在御膳房參加一位朋友兒子的婚禮。 那天，風大。慶典儀式改在門廳里舉行。當喜慶的鼓點嗒地一敲，衣帽齊整的中年司儀，笑容可掬地面向眾人鞠了一躬，伴隨著他那洪亮而喜悅的“各位來賓，各位朋友，大家好！歡迎大家前來參加……新婚慶典”的聲音，音樂驟然響起，一對才男俊女踏著節拍，相擁相依，走上了鮮艷的大紅地毯。 胖墩墩的司儀，嫻熟而詼諧地引領著婚慶節目的次序進行：……新人盟誓，媒婆征婚，上拜高堂，夫妻對拜……當一對新人當眾表演深情接吻、咬蘋果、喝交杯酒等諸多節目時，堂內歡聲四起、掌聲雷動。接下來是家長發表感言。公公立起身來，一臉喜氣，司儀搞噱地問道：“今天的日子，您高興不高興？”“高興！”“再大一點聲！”“高興！高興！——”公公接過話筒，感謝了女方的親人，感謝了廳堂的來賓，感謝了御膳堂所有的服務人員，千恩萬謝地坐了回去。輪到婆母了，新媳婦向婆婆彎下腰去，婆婆激動地竟一句話也說不出來，當司儀再一次催促，那瘦弱的婆婆，趨步向前，一把抱住了高她一頭的兒媳，臉頰上的淚水滾滾而下……那一刻里，音樂忽止，眾人屏吸，沸騰的大廳驟然鴉雀無聲……也許只是一瞬，也許一瞬即成永恒！好像很久、很久，人群眾猛然爆發出驚天動地的掌聲……抬眼再看，那新婚的娘子，俊美的眼睫毛上，綴滿了閃閃的淚珠…… 那感人的一幕，瞬間成為永恒！ 很多年過去了，我腦海中的這一幕依然清晰如昨。思想起來每每心潮起伏，暖意頓生。 有一天，秋日里去上班，見街旁人家的院子里的棗子已經結實累累，不覺又勾起我對往昔這一幕情景的回憶，雙眼再一次被淚水打濕……恰好有朋友從后面趕至，訝疑詢問何故？我竟然唏噓無語。 我知道 ，觸動我心弦的，絕不止于做婆母的那兩行熱淚，而更重要、更深入的，卻是熱淚的背后隱匿著的那片無限的深情厚意！ 試想，當人與人之間生命達到相依相存之時，又有什么東西能夠橫亙于彼此面前而不能面對的呢？！ 那對婆媳，只剩下幸福和幸福的了。 愛情之路永恒 文/房升鵬 天河山，是中國愛情山。是千里太行的一顆耀眼的明珠，傳承著情愛文化的人文內涵。 天河山，對于邢臺人來說更是上蒼的恩澤。由于路程近、風景美，可以說是邢臺人休閑游的首選地。我和妻去過兩次，每次去都是收獲滿滿，感觸多多。清晰地記得第一次造訪這座“愛情山”時，在“ 溯溪探源”爬山過程中我與妻的幾次幫助的牽手情景，的確使我內心觸動很大，對婚姻的理解更深，對天河山的情愛文化心生敬畏。 在夫妻同行爬山過程中，對方需要的時候“搭把手”，你會感到夫妻兩人如同一個人的左手和右手。為何這樣比喻呢？因為第一，左手是最可以被右手信賴的；第二，左手和右手彼此都是自己的；第三，別的手無論怎么使你忘情，過后都是可以甩手的，只有左、右手不離不棄。 一個人只有兩只手，而且必須是兩只手。少一只不行，多一只沒有用。兩之手合在一起，用力方可做事。造物主造人的時候，已經為人類設想過這樣一個問題了。左右手握在一起，才能產生極大力量。僅有一只，身體都會失去平衡。不同人的手握在一起，除了感覺新鮮以外，產生不了巨大的物質力量。因為他們的心終究想不到一起，當然用力不一。 一個家庭，男人和女人好比這個整體的左右手，左右手一同出力，家在和諧。左右手處理好關系，一家才是幸福的。當自己的右手和左手握在一起時，我們的感覺是有力，安全，溫暖，放松。那么最熟悉的女人的手拉起來也是這樣的感覺。別人的手什么感覺？想拉嗎？不敢，不會輕易讓你拉的。拉不好惹麻煩。只有老婆的手可以隨意拉，任你拉，而且拉起來有默契，你用力她知道，你暗示他明白。 一個男人和一個女人因為愛有了感情，因為愛情而走向婚姻建立了家庭。相互支撐、彼此牽掛、水乳交融、共同廝守。剛開始，一方會說：讓我陪伴你一生，或者說：讓我照顧你一生。婚姻之初就是一種純粹的愛情而建立起來的關系，兩個熟悉而又陌生的人兒走到一起。你要了解他的生活習性、起居飲食、口味咸淡；要適應他身上汗的味道、口嗅的味道、抽過香煙的手指味道；你要忍受他吃飯的聲音、打呼嚕的聲音、大聲說話的聲音……這是一種磨合，當經歷了一個時期的磨合，婚姻就變成一種共同承擔的責任和義務的固守。 一份溫情、一份依戀、一份牽掛，一份信任、一份親情與愛情的交織，當雙方間的愛情融化在每天的生活里，換來的是一份相守的恬淡、平和、無窮的能量。 相信天河山會讓每一位來訪者在愛情之路永恒。 梨香浸潤，愛意永恒 文/湯明謙 這是一個極為普通的梨子，沒有過分的修飾，沒有嫩黃的外表，昏黃的燈光下，似乎散發著一絲凄涼，一絲孤單，我就一直這樣靜靜地看著，一陣風吹來，把我 的思緒帶入了記憶的影片，時光倒流…… 兒時，房后的花園是我快樂的世界，春天，我喜歡看花瓣靜靜地飄零，一絲唯美映入我的眼簾，夏天天氣炎熱，我總喜歡躺在一片小小的樹蔭下，一個人獨自分享這清爽的感覺，秋天的楓葉點綴了凄涼肅殺的秋天，冬日的臘梅仿佛領我走進梅花林中。然而我最喜歡的卻是在那個不起眼的角落里孤單成長的梨樹，樹上常常結出我最喜歡吃的梨子。每每我想吃梨了，便到外婆的面前撒嬌，外婆用沾滿面粉的手點點我的腦門，“小饞貓！”外婆總是這么說。她走到那棵不起眼的梨樹下，摘下一個又大又甜的梨子給我，我以飛一般的速度沖進我的房間，隨便洗洗就啃起來，臉上滿是幸福的表情。 上了小學，我離開了外婆的家，雖然我常常告訴她，我去不了，但是外婆總是不厭其煩地問我要不要回去玩。后來我干脆告訴她，這一個月我都沒有時間。到了六年級，學習任務變重，但外婆還是像以前一樣，讓父母去拿自己種的梨子，那時在我的生活中，早已沒有了梨子這個名詞，對梨子的甘甜，忘得一干二凈。 上了初中，我基本只有過節的時候才會回家一趟，即使回家了，往往是上無線網，用手機悠閑地與同學聊天，任在我身邊削好的梨子水分蒸發。 那次，我和同學悠閑地聊天，伸手去拿床頭柜上的水杯時，卻看見一個紅色的袋子，我按捺不住強烈的好奇心，打開袋子往里面張望，是梨子。這些梨子大多都是很小，外婆喜歡種梨樹，她把漂亮的留給了我，卻把丑陋的留給自己。 我的淚水向下滾，掉到地上碎成了幾朵小水花。婆娑中我看到兒時的我纏著外婆的樣子，我本想平復一下自己不安的心情，但是我的內心一直波濤洶涌，久久不能平靜。 又是一陣風，把我從回憶的世界喚醒，我把梨輕輕地開了一個口，梨香浸潤了整個空氣，帶著回憶中永恒的愛意，我進入了梨香般的夢鄉。 母愛永恒 文/周鐵鈞 母愛是最為盡善盡美的，但善美的母愛往往伴隨著慟情的悲壯，凄艷，正是完美中的不完美，世界才昭示出母愛的偉大和永恒。 非洲草原燃起一場無法撲滅的大火，直到把可燃的植物全部燒光。后來，當地政府請來法國土壤學專家克曼卡爾，勘察草原上需不需要飛播。在一堆灰燼旁，克曼卡爾驚奇地發現，有一只鳥兒緊伏在地面，雖已被燒焦，雙翅仍呈展開的姿態。鳥兒可以振翅高飛，遠逃烈焰，它為什么不離火場？ 接下來的情景讓他更為驚奇：輕輕撥動鳥兒，從它身下竟伸出三個毛絨絨的小腦袋，瞪著幼稚的眼睛，有的還張開黃黃的大嘴索要食物。克曼卡爾的眼睛濕潤了，原來這只鳥兒為保護孩子，寧可被燒焦也沒有獨自逃命。他將三只雛鳥揣在懷里，帶回駐地精心飼養，到它們“長大成鳥”，才放歸藍天。 回國后，克曼卡爾寫了一篇題為“母愛無羽騰天”的文章發表，立即引起強烈反響，世界各大媒體紛紛轉載，掀起了一場全球性“回報母親”的愛心行動。 當然，動物的母愛是出于本能，美國科普讀物《母愛的基因》解釋說：從基因延續的角度講，動物母愛與自愛沒有本質區別，自愛的目的是保護本體，母愛的目的是延續后代，愛后代勝過愛本體合乎生存法則。 但人類與其它動物不同的是，可以用語言、情感贊美、表達母愛，母愛行為更是感天動地、撼人魂魄：一艘挪威船只在太平洋觸礁開始沉沒，船長發出求救信號，下令放下救生艇，把婦孺老弱送到礁石上。風浪中，僅有20幾個人登上礁石，上面卻沒有水和食物……直到第9天，救援船只來了，礁石上除20幾具尸體，只有一個6、7個月大的孩子還奇跡般地活著。救生員仔細察看，見一個死去的少婦前胸有傷口在流血，她手中仍緊握著一塊染血的尖利石頭，孩子是吸吮媽媽血液存活下來的。 越南戰爭中，一群平民在槍林彈雨中狂奔逃命。一顆子彈射中了年輕的母親，她卻沒有像其他人一樣撲倒在地，而是慢慢縮下身體結束了生命，她是怕壓著抱著的孩子，才忍著不死蹲了下去…… 壯烈的母愛是人類情感的奇跡，是最無私的美神。正因為有了母愛，才有了世界的永恒！ 九寨，平安永恒 文/崔廣彬 8月3日，帶著最美好的一份向往和激動踏上了魂牽夢繞多年的九寨溝之旅。 神奇的水匯涌成泉，流淌于山石樹木之間，用磅礴的力量披荊斬棘，用淙淙的玉手撫摸林木，千萬年不懈，鑄成那神奇的海子，每一片都有自己的故事，每一片都無與倫比。 閉上眼睛仍是記憶深刻的印跡，然而8月8日一場突來的地震竟然要把剛剛所見到的神奇仙境變成永久的回憶。身處千里之外的保定，腦海里卻是滿滿的九寨景區。我無疑是幸運的，8月7日離開，躲過了一劫。再度憶起美景，充滿了憐惜，充滿了感慨，記錄下這些，讓它們成為永恒吧。 長海，是九寨溝景區中最大的湖，水深可達18米，是冰川消融而引起的地質變化留下的堰塞湖，其中還有一段凄婉的神話傳說。初見長海，便被她的靜謐深遂而吸引。兩旁的峰巒倒映水中，那一波深深的湛藍，分明是融入了天的色彩，不知是天映襯了海子的靈秀，還是水把天空洗禮得越發鮮明。放眼望去，一池的碧波平靜穩重，近旁的幾棵古樹與海子親密相守千萬年。看著那清澈的湖水，腦海里浮現著女神的睿智和博愛，平添了對這一片碧海的傾慕之情。看著沉于湖底的斷木，又陡然感受到了那種不離不棄生死與共的壯美之情。漫步水邊，心中也期盼著自己與相愛的人天長地久，以長海為證。 九寨溝的海拔3000多米，降水充沛，形成了多個知名的瀑布奇觀。樹正瀑布以它的輕盈靈秀而叫人流連。由于落差只有一兩米，水和樹便有了更多的接觸。林海之中潺潺流水奔涌而出，樹木、石頭、水流展開的是一幅完美的畫卷，水滋養了樹木，樹又擁抱了水流，纏綿也充滿激情，聲浪震天，水花飛濺。白色的水、綠色的水、藍色的水，多彩的水流盡情傾瀉，時而磅礴，時而和緩，時而奔放，時而柔情，九寨的水用它的多姿多彩勾勒著大自然的神奇。置身其中，分明以為自己超凡脫俗、飄飄欲仙了。 曾經的驕傲，夢幻的景致，也許有些真的要隨著地震的破壞而變成永恒的記憶了。祈愿人平安，祈愿夢中的九寨容顏依然，相信天堂般的九寨未來一定會愈發美好。 我心永恒 文/邢語纖 每個人都可能遇到難以抉擇的事情，難以抉擇的時刻。在一些重要的關頭卻必須做出決定。但取舍往往很難，令人猶豫彷徨…… 沿著小路走向樹林時，我碰到了“羽扇綸巾”的孔明先生，于是，我問：“先生，如果您知道以后會‘江流石不轉，遺恨失吞吳’您還會出山嗎？”先生答：“會的，輔佐明主救黎明于水火乃吾輩之責，豈能推卸？”我有點茫然，告別先生，繼續上路。 前面是誰？原來是我們的“兩彈之父”鄧稼先先生。于是，我又問先生：“如果您知道回國以后會在沙漠中度過余生，您還會回國嗎？”鄧先生很肯定地說：“會的，從小我就立志報國，使祖國強盛起來，我愿意‘鞠躬盡瘁，死而后已。’”聽了這番話，我似乎有所悟。 這是什么地方？白骨滿地！原來是葛底斯堡。在這兒，我碰到了林肯先生。“總統先生，如果您知道廢除奴隸制會招致殺身之禍，您還會執意去做嗎？”林肯答道：“會的，如果你看到自己的祖國將被分裂，你也會奮不顧身地去拯救。”我明白了。 在回去的路上，我遇見了抱著吉它的杰克，我不禁問他：“如果你知道泰坦尼克號會沉沒，你還會上船嗎？”杰克答道：“當然，因為會碰到露西。My heart will goon！” 我加快腳步往回走，在背后傳來了杰克的的歌聲。我在想面對人生的諸多抉擇我該怎么辦。諸葛先生，鄧稼先同志，林肯總統還有杰克，他們使我從迷茫中醒悟過來，他們果斷的抉擇讓我知道該放棄什么，選擇什么。 為了自己的理想，我心永恒！ 永恒的愛戀 文/釋之 愛情是什么？對牛郎織女來說，就是天上人間永相戀，即便隔著浩瀚銀河，終究還是惦念著，思慕著。 愛，其實就是一個字，“癡”。癡心，癡情。為了愛，可以違反天規；為了愛，可以拋棄仙界的享樂。不愛神仙歲月，愛凡塵，明知會遭受禍殃，歷經磨難，還要苦苦癡求，漫漫守候，這就是愛。 牽牛被貶去人間，織女寂靜守云房。這是什么？是一個在天一個在地的悵然，是“天上人間云似海，相會何時恨綿綿”的無奈。 為尋真愛下凡世，哪管天條與天規。又是什么呢？是因了愛不畏戒律森嚴的果敢，是為了情沖破藩籬出牢籠的奮不顧身。只為一個人，只為兩顆心。 瓜甜果香舞婆娑，男耕女織度光陰。這是什么？是尋常人家的歡喜，是平凡夫妻的幸福，是天上人間久別重逢的無盡甜蜜。夜已靜，星已睡，猶聞笑語人心醉。 淼淼天河兩相分，鵲橋相會話離情。在古老的神話中，在牛郎織女的故事里，在浪漫神奇的七夕一會中，冰封的心解凍了，愛的菩提生出了一點新芽。“縱然把我化成灰，天上人間拆不散；縱然把我剁成泥，心與人間不分離。”多么熾熱的愛意呀，多么凜然的性情呀！阻隔的是腳步，割不斷的卻是這相連的心。 試問，為了一個人，可以拋卻一切，剁泥化灰，變作一縷青煙飛散的，除了愛情，還有什么？ 牛郎如此，織女如此，天下的癡情男女莫不如此。 大觀園中風流靈巧，至真至純，生得和林妹妹有幾分相似的晴雯，因謗壽夭，到天上做花神去了。古今第一癡人賈寶玉，哀痛萬分，灑淚泣血寫下了《芙蓉女兒誄》，字字是情，句句是愛，卻又那般神圣、純潔。公子多情，丫鬟薄命，真心愛慕，卻不逾規矩、不失身份，怎是凡俗中的男歡女愛所能比擬？ 柔腸百轉千回，心念萬縷千絲，一往情深，生死相許。杜麗娘的愛那般深邃，那般幽怨。三生的姻緣，如水一樣的悱惻纏綿，為愛生，為愛死，滿腔的情，不恨不悔，都只為了夢中人的驚鴻一瞥。縱使姹紫嫣紅開遍，卻原來，只為伊魂牽夢縈。 在愛中，最知性的人，也少不得惆悵，甚至一傷不愈。 “春情只到梨花薄，片片催零落”、“人生若只如初見，何事秋風悲畫扇”，在納蘭容若的詞中，對亡妻的悼念，對過往點滴的追憶，都在筆端憂郁而又孤傲地漫溢著。情到深處，是癡心不改的不能自己。 張愛玲和胡蘭成的愛情，是一見傾心的美，為了他，她把自己低到塵埃里。奈何，還是不能到最后。自尊，倔強，即使還是愛著的，卻至死也不說出口，關于他的消息一概不聽，就連名字也不許提起。這是什么樣的愛呀，另類的有些揪心。 “兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。”牛郎織女的等候是溫情的，雖然有點漫長，但充滿了期待。三百六十四天的寂寥，換取一朝一夕的相逢，勝卻無數，勝卻所有。 愛戀是永恒的。天上人間，過去未來，有愛，就不孤單，有愛，就不寂寞。哪怕是空牽掛，哪怕是夢一場，哪怕是終無言，哪怕是不相見，心卻始終充盈著，溫潤著。 >>>更多美文：好文章

提起種花，我的愛妻頭頭是道，什么花需要怎樣的土養，什么花要配什么樣的花盆，那都很有講究，在她看來我家除了女兒和兒子，花就是她的最愛了。 妻子愛種花，還要從三十六年前說起，那時一九八五年春，我剛調到一連擔任衛生員，經同學介紹我認識了連隊幼兒教師胡桂芝，也就是后來成為我妻子的她。 第一次與她見面，就給我留下了深刻的印象，一身樸素的衣服顯得她是那樣嬌小，在我眼里她就像仙人掌開的花朵，淳樸、鮮艷又耐看。 后來，我們每次見面聊的最多話題就是如何養花，如何賞花。 如果說同學是我們相識、相知、相愛的牽線人，而花則是我們感情的升華劑和維系情感的紐帶。 記得我第一次去她的宿舍，推門而入一股清香撲面而來，沁人心脾。我四處尋視，只見屋內栽種著各式各樣的花卉，有黃色的菊花、君子蘭，如火的牡丹、康乃馨，潔白的百合、梔子花等，令我眼花繚亂，目不暇接。 正在我沉浸在這花的世界里時。“羅醫生，羅醫生，你是來看花的還是來看人的？”同寢室的李老師對我開玩笑說。這時，我才意識到自己失態，忙賠笑道：“這花太美”。“這可都是你女朋友的杰作”。聽李老師這樣介紹，我不由地偷偷看了一眼她，我在納悶，為何一個如此清瘦的女子養出的花卻個個豐腴艷麗。 從那以后，我對她更加愛慕、欽佩，也正是從那時開始，我懂得了如何賞花。 那年盛夏的一個傍晚，外面蚊蟲叮咬，房內悶熱難當，正當我心煩意亂在宿舍翻閱著小仲馬的《茶花女》，忽然聽到“砰、砰、砰”敲門聲。“這么晚了有誰會來？”我疑惑地打開房門，一盆吊蘭凸現眼前，片刻間吊蘭后閃現出一張笑盈盈的臉。“看你屋里一點生機沒有，我給你送點綠色”。話音未落女朋友已站在了我的面前。 這以后，她又陸續為我送來了“仙人掌”、“三七花”、“月月紅”等花卉，使我的宿舍充滿了生機。 這年冬天，在那一盆盆鮮花的陪伴下我倆終于步入了婚姻的殿堂。轉眼三十多年過去了，而妻愛花的熱情不但未減，反而與日俱增，現在我家種植著二十多種花卉，經過愛妻之手的呵護，這些花更紅了，葉更綠了，妻子也更加沉穩、美麗，她宛如一首詩，一盆花，一幅畫讓我欣賞有加，使我的生活更加豐富多彩，充滿了詩情畫意。 >>>更多美文：原創散文

籺，一種小吃，是粵西湛江、茂名等地的應節食品。我家鄉的米籺堪稱一絕，大都是以糯米為主，也有粘米做的。包括有煮湯籺、菜包籺、薯包籺、壽桃籺、水煮籺、糖心糍、糖板籺、槌撻籺、艾籺等；糯香粘稠性與各式餡香融為一體，頰齒留香。 可以說，我是吃著這種東西長大的。 小時候外婆家是做籺專業戶，籺是每天家里的生活內容。我長期寄居外婆家，白貝嶺村是我大部分農村生活的印記。那時的夜晚特別黑，每天傍晚外婆外公忙碌著第二天的產品。偶爾母親也來幫手，瓦屋檐下，狗吠聲中，煤油燈光，搓粉壓印，擺葉放籺，一家人手腳勤快。廚房的火灶正旺，水氣彌漫，糯香襲人。 原先只是村民在家里做籺供客人食，也作禮品送給親友，現成為城里人可口食品，粵西酒樓的茶市也有籺上桌了。 做籺，充滿詩意的作坊工藝流程。做籺要用新鮮菠蘿葉，可以村中采摘，在冬至、七月十四、中秋節、除夕前等時節市場有籺葉售賣。要提前一晚把糯米泡軟，做籺的當天一早把米送到碾米作坊。碾成粉后，還得篩出粗粉，用細膩粉才揉搓出好籺皮。煮粉注意粉量和火候，揉粉需要力度。用煮熟的糯米粉和生的糯米粉摻和，揉成一塊塊有韌性的粉團，達到不粘手。我母親做的籺，一般有兩種味道：味籺和糖籺。一種是糯米香白色籺皮，另一種是摻和艾草和糖的棕色籺皮。 做籺，餡料是主角。味籺餡料是綠豆、蝦仁、花生米、冬瓜糖等。糖籺是椰絲、青木瓜絲為主。餡料提前一天備好，撮合糯米粉，捏成小圓。捏成小圓餅型，放置餡料，粘合成圓。將粘合小圓放入木制的籺印內，籺印大多是圓形，邊緣有鋸齒形花邊，也有心桃形的。將印出形狀的籺貼上菠蘿葉，放進蒸籠，蒸至十幾分鐘成型，即可熟透。 點籺印，是孩子們最喜歡的事情。剛出爐的籺，在它還熱乎乎透著菠蘿葉清香的時候，就要用筷子頭給它點上紅花粉印，寄意喜慶。做壽、辦喜宴的籺，必定要點上紅花粉印。出鍋了，將籺擺上在簸箕端放在廳堂，熱騰騰，軟乎乎，香噴噴，棕色的糖籺隱透花生粒，白色的味籺裹實香豆餡。年關做籺的村莊，家家戶戶，一簸箕，一簸箕，白色的，棕色的，糯香四起，晾滿廳堂。 小時候在村鎮常有的槌撻籺，近年好像消失了，有一次我在河東市場的角落發現過。它是由糯米皮包裹著一堆炒花生及白沙糖，口味單一，制作的人往往在汗水淋漓中，直接用手捂搓捶打成形。小時饑餓爭著吃，現在少問津了。 薯包籺在城鄉很常見。用煮沸的開水與蕃薯粉攪拌，搓成粉坯，后做成形狀與粽子差不多條狀的籺，再放進蒸壓煲煮熟。籺餡一般用豬肉粒和花生，也可加蝦米。吃時用碗裝著熱騰騰的籺，加入特制醋湯一起食用。蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上熱湯的浸泡，入口濃而不膩，十分誘人。 >>>更多美文：美文推薦

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