國際會議上定出了6種保健品
第一綠茶;第二紅葡萄酒;第三豆漿;
第四酸奶;人家不提牛奶,您注意啦;
第五骨頭湯;第六蘑菇湯。
一個中國人寫的 ,一定要耐心看完,並傳給您的朋友
**最近北京市普查工作剛結束,得了兩個冠軍,
一是高血壓冠軍;一是高血脂冠軍**
死亡率最高的是30至50歲的人。國際標准壽命等於成熟期的5至7倍者為長壽。
人的壽命應該是100至175歲。為什麼都沒有達到呢?
不重視保健,而且不聽保健。現在絕大多數是病死的,很少數是老死的。
聯合國表揚日本。因為他的壽命是世界冠軍。
女性的平均壽命是87.6歲,
我們國家50年代是35歲,60年代是57歲,
現在是67.88歲,距離日本整整差20歲。
日本的先進經驗是以社區為單位,每一個月講一次保健課,
如果沒有來聽就必須補課。我國沒這制度,誰愛聽就聽,不聽拉倒。
我在醫院工作了40年,絕大部分人病死是很痛苦的。
聯合國提出個口號﹕“千萬不要死於無知”。
死於無知很冤枉。
知識分子平均年齡58.5歲,按這個數字,我想不算學前教育,
小學6年,中學6年,醫科大學8年,碩士3年,博士3年,博士後3年,
都學完後到點了,根本不能幹什麼了。
很多科學家沒超過這個年齡。
我在美國斯坦福見到了張學良將軍,在紐約參加了他的100歲壽辰。
一進門見到他就大吃一驚,他眼不花,耳不聾,很多人問他﹕
“少帥您怎麼活這麼久”?
他回答很明確﹕“不是我活得久呀,而是他們活得太短了”。
這句話的意思是,你活得短,還嫌我活得長。
這情景我一直到現在還記得很清楚。
對保健一無所知,工作也做不好,因為我們天天處在不健康狀態。
我見過很多人,宋美齡我在長島見過,他們都活得很長,都是100多歲。
他們能活,我們為什麼不能活。
維多利亞開會有個宣言,這個宣言有三個里程碑,
第一個叫平衡飲食,第二個叫有氧運動,第三個叫心理狀態。
這三個里程碑國際上都知道。
地球人的平均壽命70多歲,我們是67.88歲,還沒有達到平均壽命。
而有很多人已經創造紀錄了,
據我所知,英國有個叫霍曼卡門今年已經209歲了,
經歷了12個王朝,如不信我,可以告訴你個電話號碼,
還有個羅馬尼亞老太太今年104歲,
更奇怪的是她92歲時生了個胖娃娃。
人家能活,我們湊合活著,你能湊合得了嗎?
平衡飲食
也許有人早就認為保健有什麼好聽的,還不是早起早睡身體好。
所謂平衡飲食,有飲、食二大類。
先說飲食的第一個問題,“飲”的問題。
我在北大時問學生,什麼飲料最好?
學生異口同聲回答﹕“可口可樂”。
什麼叫保健品,大家要知道,它得是能治療疾病的。
到現在我們中國人絕大部分都不知道什麼叫保健品。
國際會議上定出了6種保健品﹕
第一綠茶;第二紅葡萄酒;第三豆漿;
第四酸奶;人家不提牛奶,你注意啦;
第五骨頭湯;第六蘑菇湯。
為什麼提蘑菇湯?因為蘑菇能提高免疫功能。
一個辦公室有人老感冒,有人老不得病,什麼原因?
就是免疫功能不一樣。喝蘑菇湯能提高免疫力。
那為什麼提骨頭湯呢?
骨頭湯裏含琬膠,琬膠是延年益壽的,
所以現在世界各國都有骨頭湯街,而中國沒有。
不要小看骨頭湯,它能延年益壽,因為有琬膠。
為什麼提酸奶?因為酸奶是維持細菌平衡的。
所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長,有害的細菌消滅,
所以吃酸奶可以少得病的。
牛奶本身我們不否定它的作用,但跟酸奶比起來差得很遠。
現在很多人喝茶,但年輕人不喝。很多人喝紅茶。
紅茶加麵包在歐洲流行過,但現在不喝了。
大家知道,紅茶加麵包沒有一點保健作用。
綠茶為什麼有保健作用呢?
原來綠茶裏面含有茶坨酚,而茶坨酚是抗癌的。
還有人喝茉莉花茶,我問他為什麼喝茉莉花茶?
他的答復很簡單﹕“它很香”。
我說你要是為了香,我建議你喝香油。
我們不是為了香,而是怕得癌症。
日本普查40歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的。
為什麼有人得癌症,有人不得,就是跟喝綠茶有關系。
如果你每天喝4杯綠茶,癌細胞就不分裂,
而且即使分裂也要推遲9年以上。
所以在日本小學生每天一上學就喝一杯綠茶。
綠茶裏含茶坨酚,它是抗癌的,在所有的飲料裏綠茶是第一的。
茉莉花茶沒有一點保健作用,只是香而已。
第二請注意,綠茶裏含有氟。
古代曹雪芹寫紅樓夢時說賈府的人吃完飯拿茶漱口,
而蘇東坡也有記載,他每次吃完飯拿中下等茶漱口,
目的是堅固牙齒。
他不知道是氟的作用,日本人現在搞清楚了,
它不僅能堅固牙齒,還能消滅蟲牙,消滅菌斑。
飯後3分鐘,牙齒的菌斑就要出現。
現在我們很多人牙齒不好,不但不拿茶水漱口,
連白水都不漱,問題在哪里不知道。
現在有人30歲就開始掉牙,50歲牙就全掉了。
如果牙齒好,你當然長壽啦。
你拿茶水漱口就把菌斑消滅了,
而且堅固牙齒。到了老年,你牙齒堅固,不得蟲牙。
第三個,綠茶本身含茶甘甯,茶甘寧是提高血管韌性的,使血管不容易破裂。
醫院每死4個人就有1個是腦出血。
腦出血沒法治,就怕生氣綠茶第一抗癌,第二能堅固牙齒,第三腦血管不易破裂。
歐洲他們天天都喝一點紅葡萄酒,
紅葡萄的皮上有種東西,叫“逆轉醇”。
它整個是抗衰老的,還是抗氧化劑,常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。
第二它可以幫助防止心臟的突然停搏,我們叫猝停。
什麼情況下心臟可以停搏,
第一原來有心臟病的,第二有高血壓的,第三跟食物有關系。
過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟停搏,血脂高可以使心臟停搏。
有一個20歲的小夥子,他抽出來的血是泥狀的,非常危險。
我們問他,他說吃得太好了。不是你吃得太好,而是吃得太不合理了。
我們有個病例,一個人在街上買了個大年糕,
又硬、又粘、又熱,跑回家一進門就讓老太太快點吃,
別涼了,老太太剛吃幾口就咽氣了。
他背著老太太往醫院跑,到醫院我們問他怎麼回事,
他說剛給老太太年糕吃的。這不屬於無知是什麼!沒搶救過來。
老太太在家呆得好好的,沒事吃什麼年糕呀,吃完年糕心臟停搏了。
現在國際上一再強調,過大、過硬、過粘、過熱就會使心臟停搏。
紅葡萄酒還有個作用是能降血壓、降血脂。
世界衛生組織說的是“戒煙限酒”,
沒說不讓喝酒,而且酒的限量也說了﹕
葡萄酒每天不超過50∼100毫升,白酒每天不超過5∼10毫升,
啤酒每天不超過300毫升。
如果你超過這個量是錯誤的。
白葡萄沒有逆轉醇,你是白吃了。
所以有錢的喝紅葡萄酒,沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健。
全世界的長壽地區都在無錢地區,
第一是巴基斯坦的埃爾汗,第二是蘇聯的阿塞拜疆,
還有厄瓜多爾的卡拉汗,這些都是無錢地區。
有錢的天天泡在宴席裏,雞鴨魚肉,上下一般粗,將軍肚。
我調查了,這樣的人極少活過65歲的。
早上鍛煉很危險,早上起來,人的生物鐘規律是體溫高、血壓高,
而且腎上腺素比晚上高出4倍,如果你激烈運動,就很容易出事,
容易出現心臟停搏。我們不反對早上散步、做體操、打太極拳、練氣功。
但是如果中老年人早上激烈運動,搞長跑,爬香山,
有百害無一利,而且死亡率是很高的。
人體需要弱鹼。什麼是弱鹼?
蔬菜、水果。凡是發達國家,凡是健康國家都是蔬菜、水果消耗最大。
清朝,有13個皇帝,
同治19歲死的,順治23歲,咸豐31,光緒38,但有個乾隆活了89歲,
他特別會保健,皇帝裏他是冠軍。
我們查了他的檔案,
第一,他特別好運動,第二他吃蒸發糕,粗細糧搭配,第三這人好旅遊,
最有名的就是三下江南,所以他活了89歲。
我們調查了818個和尚,30%以上的和尚有90歲以上,最小的一個65歲。
亞洲金字塔最好。什麼叫金字塔?穀類、豆類、菜類。
我很佩服麥當勞,人家一年拿走我們20多個億,為什麼叫它垃圾食品,
就是因為它是一種偏激食品,不符合我們的飲食習慣。
“穀”,人家在國際會議上從來不提大米、白麵,也不提麥當勞。
穀類裏第一提的是老玉米,說是“黃金作物”。
老玉米的來歷,美國醫學會作了個普查,
發現原始的美國人、印第安人沒一個高血壓,沒一個動脈硬化。
原來是吃老玉米吃的。
後來發現老玉米裏含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、VE,
所以不發生高血壓和動脈硬化。
從此以後,美國就改了,美洲、非洲、歐洲