1. 冰箱沒有殺菌功能
2. 熟食冷藏不能過四天
3. 冰箱要經常清理
4. 有四種食物是不適合保存在冰箱?的,不但不會保鮮,還會加速食物的腐敗。
香蕉:將香蕉放在 12 ℃ 以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
番茄:番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,
表面有黑斑、煮不熟,無鮮味嚴重的則酸敗腐爛。
火腿 :如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,
腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
巧克力 :巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,
極易發黴變質,失去原味。
( 如氣候太熱非冰不可時 . 切記取出回溫 3 分鐘後即食 )
5.冰箱要經常清理消費者還要學會怎樣清理好自己的冰箱,使其使用更長久。
體方法如下:
( 1 ) .電冰箱門上的密封條上的微生物達十幾種之多,這些微生物的存在,
很容易導致人們患病。其清理辦法為: 用酒精浸過的幹布擦拭密封條,效果最佳。
( 2 ) .經常去除電冰箱內的異味。電冰箱使用時間過長又未做到及時清理,
就會出現難聞的異味,這是由於電冰箱內各種物品的混裝造成的。