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2019/01/22 09:57:44瀏覽19|回應0|推薦0



很高興過年又將來臨自己動手做年菜

我最懷念全家人聚在一起吃年夜飯的感覺

因為餐廳或是飯店又貴又難訂

但又怕媽媽花太多時間在年菜上面

所以我們家決定今年就把超美味的年菜料理

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▲芭芭拉出書分享二戰在戰俘營的生活。(圖/翻攝Wirtualna Polska)

國際中心/綜合清淡年菜食譜報導

戰爭的可怕,往往得由親身經歷者訴說,或許才能讓後代能夠理解。英國一名高齡100歲的奶奶芭芭拉(Barbara Redwood),日前出書揭露自己在二戰時期的遭遇,除了真實刻畫的令人震撼外,也讓許多人了解到戰爭所帶來的殘酷悲劇。

根據英國《每日郵報》報導,1941年12月日本襲擊香港,正在香港的芭芭拉也成為了俘虜之一,就這樣被帶進俘虜營一轉眼就過了快要半輩子。從小就有寫日記習慣的她,每一天都記錄了自己的俘虜生活,但因為資源的不足,在營內的第四年,只剩下薄薄的衛生紙可以寫作,但每一天不間斷自己習慣。芭芭拉說道:「這樣是唯一可以讓我保持理智的方法。」

日本當時拿下了殘忍的勝利,芭芭拉就和母親在戰俘營繼續生活,兩人共用一張行軍床,生活原本以為夠困苦了,卻在日軍闖入醫院時看到了最殘忍的一幕「日本軍人就這樣帶走年輕的護士,被性侵、被毆打。」讓她感到相當害怕。

芭芭拉在戰俘營,每一天只有清蒸魚、冬瓜湯、一點白飯或麵包片可以吃,大家開始因為抵抗力的不足開始生病、腹瀉,傳染病蔓延,甚至最後得用麵粉袋做成衣服。直到戰爭結束,芭芭拉才跟家人回到英國,10年前芭芭拉到香港慶祝自己90歲生日,對於自己的過去並不感到自卑,反而為自己認真活下去感到驕傲。















過年菜



生活中心/綜合報導

傍晚北台灣突然降下豪大雨,北北基時雨量破百毫米。台北市西門町內江街和昆明街口一處人孔蓋疑似也因為瞬間暴雨被沖起,整個人孔蓋噴飛到2、3層樓高空,雨水也瞬間噴出如同噴泉,嚇壞來往的創意年菜食譜路人。

中央氣象局傍晚6點32分針對北北基桃四縣市發布告災警訊,北市消防局統計,目前全台北市已經有至少10多件淹水通報,包括東區、基隆路二段至三段、內湖等地。北市政府晚間宣布,水災災害應變中心二級開設,各區災害應變中心同時成立。

▼西門町內江街和昆明街人孔蓋「湧泉噴發」。(圖/翻攝爆料公社)

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