左邊蒜末，右邊蒜

醃好的鹹豬肉下鍋小火慢煎

再放置烤箱烤幾分鐘，可將多餘的油逼出

右上角處有沒有沒看到多於黃黃的油

稍微放涼後切片

裝盤，OK啦！