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2009/06/11 20:33:40瀏覽733|回應3|推薦63 | |
有關【薑】【山藥】【蕃茄】的注意事項?
1. 薑 在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉 便要整個丟棄 , 千萬不要捨不得只把爛的切掉 留下好的繼續燒菜 因為薑腐爛時 , 薑體會產生很強的 " 黃樟素 " 人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變 , 嚴重影響身體健康 所以婆婆媽媽們不要因小失大 , 薑爛了就整個丟掉~ 2. 山藥 山藥有收斂作用 有便秘或排便不順的人不要吃 , 否則便秘更嚴重~ 多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙 賀爾蒙對一般人有益 , 但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食 還有男性攝護腺腫瘤也一樣 , 吃了會助長腫瘤 要注意喔~ 3. 蕃茄 未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑 它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口) 使胃壓升高讓人感覺不舒服~ 生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 " 龍葵素是一種生物鹼 , 具有腐蝕性和溶血性 大量吃的話會咽喉麻養 , 胃部灼痛 , 胃腸發炎 所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全~ |
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