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| 2011/03/15 00:00:37瀏覽120｜回應0｜推薦0 | |
糟糕 忘了打包鳳梨酥 女兒在機場突然說起 知道這趟轉機時間緊迫 國內航機上也沒有餐點可吃 她的晚餐要等到11點過後 返抵學校再上學生中心購買 上週一天帶她上超市 買了一棵已削皮去中梗的新鮮鳳梨 原打算給感冒中的她吃 生吃據說可以治喉疼 但她喉不疼當時只是咳不停 只吃了幾口作罷 一大個不能糟蹋了 於是學格友們熬起鳳梨醬 鳳梨醬製作頗費工夫 但熬製時一屋子誘人鳳梨香 引得她不時來張望 直說隔天一早要用來抹吐司 配咖啡當早餐吃 隔天卻自己烤了肉桂卷 老早忘了鳳梨醬 週六早餐正吃著現烤香蕉麵包 一邊問我鳳梨醬事 回她聽說可用來做鳳梨酥 見她眼睛一亮隨後明顯懷疑 她老媽可有這等能力 做出她從小到大最喜愛的中式糕點 當下邀她一起挑戰 母女合力製作鳳梨酥 鳳梨酥食譜網路上百家爭鳴 都自誇最最有家鄉味 挑中不少網友推薦的Carol食譜 材料剛好齊備一樣不少 於是咱念作法步驟 女兒逐步操作下 以杯子蛋糕烤具替代不足 果真烤出芳香四溢鳳梨酥 等不及完全放涼女兒一連吃了兩個 直說酥皮是她吃過最美味 雖然鳳梨餡糖分不足有點小酸 整體而言母女的首次鳳梨酥 是大大成功的 尤其在母女關係上 此行她帶回一份主修科別確定書 是大二生此學期最重要的抉擇 還游走於生醫與化工間 從已修完及正修讀中課目看來 兩者間必修目大致相同 雖然前者加重在物理延伸上 後者則重申化學上 從女兒成績表現看來 化學較佳也較不費力 相關的三門物理學則令人搖頭 春假返家前她曾與兩教授相約商討對策 得到的結果令人振奮 原本就不容易念的科目與專業 每週一有各科教授們的門戶 對學生們無條件敞開 和各科皆有的專人助教 都是女兒該啟用的資源 師生間承傳與相互扶持 更是這所大學最以為傲的 女兒埋首苦讀的方法顯然錯誤 成績不佳對自信心打擊可想而知 辜負父母的殷殷期盼 更是雪上加霜 難怪打回家來的電話少了 簡訊也要緊迫盯人後 才三言兩語草率應付 這一年來她與我們的關係 是明顯地疏遠多了 此番返家更是沈默不少 一反過去迫不及待與我們分享地吵雜 昨天在機場緊緊擁她入懷 不捨她還受支氣管炎的身軀 更不忍她重返校園後 依舊承受的龐大課業壓力 願這一週來的春假 有家人足夠的愛心和支持 讓她有再戰的決心和勇氣 女兒加油  從機場返家途中在超市稍作逗留 剛好見新鮮鳳梨特價促銷 隨手買回兩個放上幾天 待成熟後熬上一大鍋鳳梨餡 再做一批鳳梨酥 寄去給女兒  院子裡盛開著的藍帽州花
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| ( 心情隨筆｜家庭親子 ) |
