農業生態休閒觀光服務談生態觀光旅遊發展願景-2　

台灣生態教育農園協會 　理事長　

工商建設研究會中區會長　張玉成

推動生態教育農園發展，促使農場成長茁壯成為臺灣休閒農業發展標竿

農委會應積極輔導，為臺灣休閒農業開發出一條具有農業生活面、生態面、生產面三生一體的布局，讓前來生態教育農園休閒渡假的大、小朋友們深深體驗農業生活。

　　更舉凡一草一木，一果一樹，一動一物已往祇是辛勤培育增加產值，如今不只讓個性沉默寡言不善表達言詞的頭家們，能善盡最最誠懇的態度迎接招待前來渡假休閒的客人，連農場煮飯的歐巴桑、環境打掃的清潔工、在農園裡栽果耕種、整理花卉的工作人員、在餵魚養蜂育蝶、在豬舍養豬、擠牛奶羊奶的農業同仁…….，在吸收農委會積極輔導之下的各式各樣知識肥水與灌溉傳承下，皆可以獨當一面親自帶領著客人親切進入農園、滔滔不絕將自己親身體驗與大自然生態奧妙進行導覽解說與相關互動；當遊客來訪用餐時，農場服務人員每端上一盤菜，也可胸有成竹的介紹菜色菜名與成長培育過程的趣味知識點滴；在其用心培育的農場花草果樹動物周旁立上簡單明瞭解說牌，讓客人深度感受臺灣農村生態的美好業，它是有發展的遠景，它不應該是純農業發展，需要結合教育、生活、生態、休閒、知性、感性等多元化功能，它對經營者而言是長遠理想的實踐，而要落實自然教育應先考慮環境教育的整體性，環境教育包括環境教育、戶外教育、鄉土教育、水土保持教育、自然教育及其他相關教育方式等，凡自然、戶外有關的教育，都是屬於自然教育。

　　在經營理念與設計規劃方面，要注意營造鄉野樸實自然之野趣，及環境教育之思維，盡量則以不破壞既有生物棲息環境，是首要設計之原則。
生態教育所秉持的宗旨：用花香妝扮多彩人生，從一粒種籽觀察生命備奧妙，用專業貢獻社會提供知性、感性兼俱之休閒資源，結合農業與文化致力於生活體驗與生態教育之推廣，期能創造富麗農村及祥和社會，進而誘導心靈改革，發展農業科技，造福鄉梓。

當然在產值與產能上，持續不斷對農場的培訓，因而讓協會成員農場不斷轉型邁向生態教育農園發展，提升塑造更深度的知識價值與服務品質設計，讓許許多多入園遊客不祇得到遊樂效果，並充分由DIY『做中學』之體驗學習農場所設計之一分耕耘一分收穫的精神，尤其學生們在此戶外教學最直接的互動中，學習到生態教育農園所精心布局與每日生活徐徐相關諸如：要怎麼收穫先怎麼栽！精緻農業與民以食為天的意涵，如此寶貴知識與體驗價值設計，讓客人離開農園後，更懂得珍惜大自然與經營者所付出與奉獻，配合農園產品現場購買或長期永續宅配服務到家，成為實質名利雙收好口碑的農家。

　　以生態教育為宗旨不斷往下紮根，不斷辦理生態解說員訓練初階班與進階班、教育訓練、觀摩、及研討會（北中南東）、農園評鑑、展售會……等連續兩次辦理探索體驗教育更讓參與會員如獲至寶，希望未來能以演而優則導的發展方向，將優秀會員培育成體驗教育引導員之種子師資，授由農委會之輔導安排到全省各地、以親身體驗與生態教育農園學習經營為標竿，作種子撥灑台灣遍地得以開花結果。
　　推廣農業組織策略聯盟，增加個別農園的競爭力及彼此資源共享資訊互通為目的，在農委會的輔導和教育部的配合下，計劃將具有從事學生戶外教學功能之教育農園、市民農園及相關休閒農場組織起來，經協會給與農園環境設施建議及評鑑達成教學環境的品質管理，共同以推廣戶外教學及擴張教學管道相互支援共同成長並結合上下游產業共同發展，為休閒農業發展戶外教學功能努力，朝農業經營企業化前進，永續發展。

充分扮演如下任務功能：
一、建立良善的組織架構及辦理組織、教育、幹部培訓。
二、對組織內之所有教育農園進行評鑑輔導工作，確保協會成員教學品質。
三、改進生產設施、改善教學環境、拓展行銷通路及創造高附加價值的產品。
四、結合上下游相關產業加入，降低營業成本及開擴市場範圍。
五、促成組織基金不斷成長，並充分運用，以利組織發展。

自然生態教育是一種永續的事　衷心希望農園皆有如一滴清水、匯聚成一股清流，為台灣休閒農業注入活水，更希望行政院農委會持續秉持肯定與支持作為生態休閒農業發展後盾，秉持以有原則不亂，有計劃不忙，有預算不窮，為國家社會生態休閒農業標竿帶動臺灣農業持續發展。