日期 :2025.12.23

藝術科學城(瓦倫西亞語：Ciutat de les Arts i les Ciències、西班牙語：Ciudad de las Artes y las Ciencias）是西班牙瓦倫西亞圖里亞河（Turia）乾河床上5個地區的總稱。它是在瓦倫西亞城市最重要的現代旅遊目的地，和在西班牙最相關的現代旅遊目的地之一。

藝術科學城是由瓦倫西亞的設計師聖地亞哥·卡拉特拉瓦（Santiago Calatrava）所設計的，並且在1996年7月開始動工，與完成了的「城市」正式成立在1998年4月16日，以LHemisfèric天文館開幕。舊河床變成了風景如畫的下沉式公園。(本文棕色字皆取自維基)

▲已經看到我回程時的目標了

▲索菲亞王后藝術歌劇院是位於西班牙瓦倫西亞的一家歌劇院與文化中心。於2005年10月8日對外開張。貝多芬的歌劇費德里奧曾於2006年10月25日在此首演。

▲電梯

▲找不到路可以過馬路，山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村。我心戚戚焉。

原來是得走下面的河床

▲LUmbracle花園是瓦倫西亞藝術和科學城市的一部分。它長三百米,並含有各種植物和樹木物種。

▲▼菲利佩王子科學博物館Museu de les Ciències Príncep Felip, 是藝術科學城建築群的一部分，位於 Luis García Berlanga 街的盡頭。館長 Manuel Toharia 是一位西班牙科學作家和電視名人。

該建築面積超過40000平方米，由聖地牙哥·卡拉特拉瓦設計，西班牙營建集團和阿馳奧納的合資企業建造。 1994年左右開始建設，2000年3月由菲利佩王子揭幕，2000年11月13日開業，投資額為 2600萬比塞塔。

本來要在這裡稍事休息，喝杯咖啡+可頌歇歇腳，無奈排隊人太多(應說店員動作似乎不快)，算了~

來說說<全糖城市-台南>這件事吧~很多事本都是發生當下想說說，過了也就算了，但又遇見相似的點，這下可就非說不可了

話說，某天看完牙科，想想知名水果店就在不遠處，便走過去外帶豆花，經過中國信託時，有2位洋人走在前面，突然中國信託保全和他們打起招呼，問他們從哪裡來? 說是德國....這不是重點，我不知保全是不是想練習英語? 還是想做好國民外交? 原來，保全都開始講英語了?

過個馬路來到水果店，點完外帶後，老闆要我稍等，於是站在一旁滑手機，不是我喜歡站，是平日下午時間，也毫無空位...

後面來了一對<觀光客>夫妻(其實店裡看起來都像觀光客)，太太先找位置坐，先生則負責到櫃檯點餐，太太要草莓冰，先生喊說要等一個小時...，太太說，八寶冰，半糖，再強調好幾次<半糖>...似乎被台南的甜嚇到了，一副驚魂未定的感覺。

心裡OS: 蝦咪~八寶冰還有半糖?

先生依照老婆大人吩咐點餐，老闆也隨口附和，八寶冰半糖...

OS: 還真的有半糖? 那我以前是都白吃糖了? 

等了一會，又有人點草莓冰...老闆說要等一個小時...這下我可不忍了，趕緊去問老闆，豆花要等1小時嗎? (可別嚇我)...，老闆解釋道，是草莓不好清洗，所以得等1小時，要我再等一下下...

那這段的重點在說啥呢? 八寶或是珍珠波霸之類，其實煮好都已經蜜好糖了，即使半糖，主角甜度還是不變。

在台灣我本就很少喝飲料店的飲料，但出國後才知台灣的飲料經過鹹水以後，都超級貴，所以每次回國後一定會去買杯波霸或珍珠來喝，解鄉愁+平衡心態，久而久之，卻也不再想念了，因為即使喝微糖、少糖，主角還是很甜，但茶變得很澀，實在也不太好喝。

意思是主廚怎麼調味必有他的道理，你既然選擇了<少>，就不要期望它是好吃或好喝的(最近學了一句話: 不能想要又要)，有可能還惹得廚師不高興。

在家<煮>紅茶通常是不太加糖，某次開餐廳的朋友才說，為什麼餐廳/飲料店的傳統紅茶較香較好喝?(台南有家老店) 不甜，香氣散發不出來，要香氣還是要甜? 只能騙自己說，偶而喝喝，沒關係，不就好了。

很多事不都是在選擇與接受之間擺盪? 既做這樣的選擇，就得接受結果。

前幾天去火車站附近吃了海產粥，計程車司機快到時說，已經在排隊了耶~

我回，我們有訂位才來的~今天又是星期天，可不想跟人排長隊哩~

他問，這家好吃嗎? 回，好吃，CP值又高...，看來他似乎有興趣來試試。

這也不是重點，飯後我指定要去附近買芋頭鮮奶，但不知這時芋頭是不是產季? 還是走過去問問，還真有，但甜度不能調整，可接受。

等待時我問店員，台南人真的飲料都點全糖嗎? 她說沒有啦~只有外國人或是日、韓之類的遊客，才會點全糖，甚至有的還會加糖，你們是觀光客嗎?

笑說，我是台南人啦~只是市長老用<全糖城市>來宣傳台南，我想知道真的是這樣嗎?

她說，沒有喔~當地人很少點全糖，連我自己都不喝，太甜了...。

果然，沒猜錯，而外國人喜歡吃甜這點也不意外，老姊去日本老買伴手禮回來，我拜託她下次不必了，我對於日本的甜也接受不了，拍謝~

我個人感覺<美食>本就很難定位，某次，老弟要我幫他買兩顆鳳梨，一顆甜的、一顆酸的，因他老婆愛吃酸的鳳梨。有的人喜歡吃辣、有的不吃辣...，有朋友是無辣不歡，我笑說，那你每種食物都是辣，吃什麼不都一樣(我無知)。

更好笑的是，某次Maggie說，某地的蒜泥白肉切工不對(豬肉的纖維方向)，肉就不好吃...，真是嘴叼，不過，我不意外，哈哈哈...以前媽媽的印尼看護，切的水果光是看就覺得很好吃，她超會煮也超愛煮的。

說說<家鄉味>這詞是怎麼來的? 不就是從小吃到大的口味? 符合你日常吃的味道最好吃不是嗎?

既然在外地想嘗鮮，就是想試試當地口味，不然，你以為出國為什麼會想帶泡麵? 只是為了省錢? 當然不是，當10~40天都吃大餐，相信你還是會懷念清粥小菜，不必餐餐奢華，冬天有熱湯比什麼都好。

朋友目前在荷比盧旅行，以前，她老是說在歐洲她都會預訂米其林餐廳...，笑說，我可不想花那麼多時間用餐...。她到荷比盧後，才開始哇哇叫，本來以為自己是西方胃，這次才知道她有多想念亞洲的食物，邊細數已經吃了幾餐的越南、泰國、日本、中國餐...，有夠好玩。

這趟從西葡雙牙回來，也是最近才願意再走進<早午餐>餐廳，西葡的餐已算歐洲好吃的了，我又是超喜歡吃麵包/蛋糕的，經過鹹水後被嚇到了，40幾天餐餐麵包或薯條的日子，得回回神，外國的月亮比較圓，但台灣的月亮也很亮。

人，旅行是為了什麼? 世界這麼大，只是為了<了解自己>。