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| 2011/05/17 04:13:00瀏覽6｜回應14｜推薦0 | |
 口袋名單又出現了~ 我常覺得每次口袋名單雖然都是意外的旅程，但因為是想吃的東西，所以靈感特別好。  這次來的是靠近忠孝東路四段底還沒過基隆路以前聯合報大樓後面的，假日的晚上其實生意好像沒有超好。 外觀看起來舒服的亞緹義廚，價格算是平價，雖然沒有訂位，卻還好也沒有客滿。 我覺得這家店是有一點嚴謹，有兩位大哥看起來很像兄弟，另外有兩位服務生，雖然店內的環境舒適，但氣氛似乎 有一點拘謹。  這裡主要提供義大利麵食與披薩，可搭配套餐 每日濃湯/沙拉(凱薩/千島/蜂蜜芥末)/飲料(紅茶、咖啡、奶茶、果汁) +70元可選附餐兩種 +110元附餐三種 任點主餐有搭配一份麵包喔！  店內一角  半開放式廚房  每日濃湯 (附餐) 這天供應的是奶油濃湯，份量可不少。雖然走的路線不是很濃稠，不過奶油的香氣卻非常十足，香醇的濃湯味道 非常不錯。  餐前麵包 麵包是只要點餐就會供應的，外層烤的有一點熱熱的麵包，除了鬆軟外，似乎少了一點什麼。就是很想塗個奶油，沾 濃湯吃的話，比較不會那麼乾。  凱隡沙拉 (附餐) 這裡的凱薩醬味道還不錯！尤其是現做的~ 因為我有看到主廚就是在點菜後，就會處理冰鎮過的羅蔓生菜，在扮上特製的凱薩醬，最後加上酥脆的麵包丁和起司 粉。 雖然走著平實的價位，又是附餐沙拉！！味道可不隨便喔！！濃稠的凱薩醬汁吃起來卻非常清爽，生菜又很鮮脆， 雖然是沒有意外的表現，卻和一般的義式餐廳有著同樣的品質與口感，很值得推薦。  羅勒海鮮麵 (斜管麵) NT160  特別一提的是MENU上只要有小皇冠的就是店家推薦，我們這次選得是青醬類的海鮮麵， 另外可選細麵或管麵，以前我並沒有很愛吃管麵，不過自從在義麵坊品嚐過一次之後，管 麵裡面會吸附醬汁，味道比細麵更棒。  亞緹義廚的管麵吃起來帶有一點硬度，有咬勁也是我喜歡的口感，搭配的青醬松子的味道 非常濃郁，搭配上花肢、蛤蠣、小章魚、、等配料，海鮮也很新鮮，味道並沒有搶過青醬 的味道，喜歡青醬的我們可是連最後一口醬都沒放過，XD！  燻鮭魚披薩 NT160  因為第一次來，所以我們點的都是有小皇冠的，這款也是店家推薦的美味餐點。 燻鮭魚搭配起司和披薩是我們還沒嘗試過的口味，非常值得一試。  配料簡單的口味是義大利披薩的特色，和美式口味走著多種配料的風格很不一樣。 可以吃到食材的原味。  雖然沒有牽絲，但起司還是用料很大氣。 有點可惜的是味道似乎有一點單調，燻鮭魚的味道很棒，但似乎和披薩沒有融合，薄皮的義式 披薩麵皮很Q，最外圈那層吃起來是脆的口感，整體上表現是還不錯，但沒有義大利麵來的美味。  柳橙汁 (附餐)  這次來亞緹義廚用餐的經驗，餐點是有意外的驚喜，卻覺淂好像生意沒有超好，實在有一點可惜。 除了義大利麵與披薩外，這裡還有供應開胃菜、燉飯，另外還有提供下午茶組合與甜點、鬆餅，選擇還蠻多樣化的。 結帳時在店家的DM中還發現店家有隨意料理，就是可以宅配的義大利麵食，目前正在特價中，以不到100元的平實 價位，在下單後三天內店家新鮮現做麵點，使用冷藏宅配後寄出，意思就是說微波或加熱後就可以食用囉！！ San對於這個隨意料理非常有興趣。 似乎二訪很快就會成行，因為很愛吃義大利麵的我們決定在去嚐試其他的麵點。 店家資訊： 亞緹義廚 AL DENTE KITCHEN 地址：台北市忠孝東路四段559巷32號 電話：02-27631716 |
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