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駐足二崁古厝群之七﹕小滿滿與她做的四色粿
2008/03/13 23:01:24瀏覽226|回應7|推薦0

 

我推荐大家到二崁古厝群,是有特別原因的,有很多「寶」要獻給你的!


           路口設有﹕木製招牌     →「金瓜粿」「風茹茶」 向你招手!

               「 小滿 滿」做的「金瓜粿」(澎湖人稱南爪叫金瓜)

澎湖,二崁古厝聚落群,由於保存原始閩式古建築之風貌,很完整,有很多先民生活之歷史,古早的故事,我走訪很多次,用了很多篇介紹它,希望歷史經驗不要忘記,也期待風雅民俗得以留傳。

二崁褒歌,都是老前輩留下的,新生代就很少新創作之歌謠,會詠唱的也是七、八十歲的老伯伯、老阿嬤,還好近年有行政院文建會、澎湖縣文化局重視,才有褒歌收集及褒歌新歌劇式表演,以發揚澎湖特有之文化資產。

同時也培養了新一代,對褒歌之興趣與參予,並開始採集二崁褒歌、記述二崁古厝方面之書籍。若想親聆,可注意澎湖縣文化局之季刋活動節目表。

我在二崁古厝中,認識一位「滿姨」,大家都暱稱她「小滿滿」,年約四、五十歲左右,曾參加,褒歌劇﹕「冤家變親家」的演出,在劇中她飾演「媒婆」,劇目有﹔

1.鬥嘴(答嘴鼓)

2.相識

3.作媒

4.結親家

據說反應良好,此後,常有類似之褒歌劇表演,說說唱唱很逗趣!

           「小滿滿」的招牌﹕澎湖‧二崁美食「金瓜粿」有四種口味!

                              「 小滿滿」教遊客唸褒歌

多次拜訪「小滿滿」,吃過她煑的鮮魚澎湖麵線,後來去的時候,除了請教她褒歌劇的詠唱、古早老褒歌唸法、聽她說老故事,她還會寫新褒歌哦,更驚奇她的手藝,她做的「四色粿」,很獨特好吃!澎湖唯一的粿!

紅色是仙人掌果做的,紫色是芋頭蕃藷做的,桔色是南瓜做的,綠色是海菜做的,四種組成「四色粿」,內餡包竹筍肉燥,香Q好吃!純手工做的,絕無人工色素,數量有限,常常遊客想買已賣完了!

                            「小滿 滿」家的老古井

 

如果,你來澎湖旅遊,走「澎湖本島北環景點路線」,我推荐你到「二崁古厝」走走,一定不要漏了來這裡!

走一趟「二崁古厝」,收護很多哦!

附記﹕小滿滿家的電話﹕06-998337 (來澎湖想吃就電話預約)

 

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 回應文章

蕭郎@guest
Re: 駐足二崁古厝群之七﹕小滿滿與她做的四色粿
2009/04/17 22:27

帶著澎湖的記憶,一回到了家就又開始想念澎湖的點滴.

帶著一份盡興滿足回到了家,

第一件事就想上線來感謝這三天兩夜的招待.

再次感謝;吳老闆及黃姐的細心照料,

讓我們能在澎湖之旅劃下完美的句點.

在此並祝:生意興隆;廣結善緣.

                                                     蕭郎敬上.

 

[版主回覆04/17/2009 22:54:19]

你賢伉儷,平安回到温暖的家了!

不用客氣!很高興因你來澎湖旅遊,住這裡才有緣認識你們,相談甚歡,領受你的專業知識,和開明之思維,更佩服你們温文儒雅,包容寬厚,斯文有礼之風範!

黃姐對你們稱讚不己唷!

希望有機會再相見!

也祝福你們一切如意!


─═銳〞舞〝☆影﹋=@guest
Re: 駐足二崁古厝群之七﹕小滿滿與她做的四色粿
2009/02/17 22:51
跟你拿了金瓜粿的照片,要做美食報告用,謝謝。
[版主回覆02/17/2009 23:14:23]歡迎多多使用!

jo-jo@guest
Re: 駐足二崁古厝群之七﹕小滿滿與她做的四色粿
2008/03/21 08:26
哇~精彩精彩~看來要多花時間在你這裡挖寶了~ [版主回覆03/21/2008 13:03:07]

歡迎!

我這裡全部介紹澎湖之美,希望拉近疏離!


hoolalaa@guest
Re: 駐足二崁古厝群之七﹕小滿滿與她做的四色粿
2008/03/18 12:56
看樣子不去不行   澎湖好像變很多.. 在我的印象中澎湖算是很好玩的地方. [版主回覆03/18/2008 14:01:34]

要慢慢去了觧澎湖,就會很有收護!

澎湖的漢人來自金門、福建居多,古早厝跟大陸閩式建築像極了,先民為了討生活,又遷移至台灣!

迄今,仍是如此,年青俊男美女去台灣,留在台灣定居好多代了,人數至少3-400萬人,而澎湖目前只有19餘萬人,很多歷史淵源與台灣有關,老故事很多!

除了走走、看看,拍照,你每一次踏上澎湖,一定會有新發現!


旗津旅遊達人@guest
Re: 駐足二崁古厝群之七﹕小滿滿與她做的四色粿
2008/03/16 23:36

感謝分享! 秀色可餐的四色粿 ! 到過澎湖確沒吃過真可惜! 有時間到旗津玩玩!

今天第一天開張! 有時間到我那坐坐! 欣賞一下 旗津風光 !

最新文章:  台灣的觀光大島.高雄的觀光旗艦 - 旗津 (一生必玩之風景區)

 

[版主回覆03/17/2008 00:15:23]

我會去拜訪你的!

謝謝來訪!

祝你生意興隆!


ⓛⓞⓥⓔbaby~♥@guest
Re: 駐足二崁古厝群之七﹕小滿滿與她做的四色粿
2008/03/15 18:39
粿看起來很好吃ㄟ 可惜 baby的胃不爭氣 這些糯米類的 完全不能消化阿ˊˋ 欣賞欣賞也好 呵呵 [版主回覆03/15/2008 23:18:49]

粿是在來米+糯米混合做的,才軟硬適中,怕不消化,別吃太多就好!

心痛哦!很多美食不能嚐!


大女孩@guest
Re: 駐足二崁古厝群之七﹕小滿滿與她做的四色粿
2008/03/15 11:44

早安吳大哥

大女孩來回訪並來看看您,祝您假日愉快

澎湖大女孩還沒去過耶,聽說那裡的海超美的,有機會還真想跟家人去那旅行 安喔~~

[版主回覆03/15/2008 11:52:51]澎湖海島很美,歡迎來渡假旅遊!