重陽過後就是父親百歲生日。這位人中之瑞除右膝有輕微退化性關節炎外，耳聰目明，牙口猶健，不但把自己照顧得很好，還是家人的「備忘錄」。

談及父親保健之道，老人家總說功勞全在「一天三杯水」：清晨一杯蜂蜜水，午睡後小飲淡茶水，晚上就寢前喝杯涼開水。

蜂蜜水是在涼開水中滴加少量蜂蜜，攪勻慢飲。清晨空腹喝杯蜂蜜水，補充水分、促進新陳代謝，蜂蜜潤腸排毒，更可避免便秘、提升免疫力。

父親常說他牙齒好，功在午眠後那杯茶。提神解渴、化脂解膩，且含大量維生素C與氟，可預防齲齒。但茶水宜淡，過於濃釅會造成失眠，甚至影響消化與吸收。喝茶好處雖多，但仍以清淡、適量為宜。

涼開水是將水燒沸後裝入瓷杯，讓它「呼吸」片刻後，扣上杯蓋，冷卻到室溫（約攝氏25至30度）。父親睡前喝一杯，為身體備足水分，可防血液過於濃稠、血壓升高，更可幫助內臟組織修補。

父親說喝水很重要，且須按時喝水，有人認為「不渴不需要喝水」，其實水是人體生理需要，不渴不意味不需要喝水；口渴提示身體已缺水，須立即補充。為健康，應每天按時喝充分的水。

其次喝水要「慢」，小口慢飲才能品味水的甘美，讓水發揮滋潤功能，幫助儲備能量，活力十足迎接每一天。