臘八節是臘月里較為重要的一個傳統節日，在這天，人們會通過祭祀、喝臘八粥、吃冰與賞梅等方式迎接節日的到來。而在我的印象里，僅僅是熬制一鍋臘八粥就已經非常繁盛了。

　　粥，是冬天的一大養品，而臘八節的粥，則有着非凡的意義。不僅種類繁多，而且所用食材也頗為豐盛，蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、紅棗、花生……粗略估計一鍋粥里至少有二十來種食材。人們從初六、初七這兩天就開始行動起來，整理炊具，清洗食材，那種期待又焦急的心情，只有在節日到來的日子裡才能表現得這麼直接。

　　在我年幼的記憶中，能與過年相媲美的節日就只有臘八節了。但是，那時候我們家條件並不寬裕，一家人平時都是省吃儉用，只有到了臘月，母親才捨得耗費眾多食材來製作一鍋美味。

　　只見晶瑩剔透的糯米，如紅瑪瑙一樣的紅棗，水嫩水嫩的龍眼肉，紡錘形的枸杞子和葡萄乾，白胖白胖的薏苡仁，憨厚的花生米，圓滾滾的蓮子，還有栗子、荔枝、芸豆、赤豆、杏仁、松仁、芡實等豐富的食材在廚房裡一一排開，愈發誘人。

　　母親嫻熟地將洗凈的食材按一定比例選好，一個褐色砂鍋映入眼帘，熬粥最好的器物也當屬於它了。待食材紛紛入鍋，我便拿着小板凳坐在火爐前熬臘八粥。炊煙裊裊，不知不覺中點記錄著臘八的美，紅紅的火苗子在爐中忽閃着光芒，暖暖的，舒暢極了。人們都說熬粥很辛苦，免不了受煙熏火燎的苦。然而我卻並不這樣認為，嗆人的煙火的確夠人折騰，但熬粥的過程卻是一種修行和享受，大凡美好之物得來都不易。不經歷艱辛，何來甜美？

　　這臘八粥裡也潛藏了無數人的艱辛。相傳在大宋年間，抗金名將岳飛率領岳家軍浴血殺敵朱仙鎮，戰功屢屢、士氣正旺，卻不料遭秦檜從中作梗。一朝被貶，十二道金牌多次催逼。朔氣傳金柝，寒光照鐵衣，岳家軍舉步維艱，挨餓受凍。沿途百姓感念岳飛和岳家軍精忠報國之心，紛紛送米熬粥。這粥就是有名的“千家飯”，這天又是農曆臘月初八，因而也叫“臘八粥”。不久，岳飛被害風波亭，百姓為紀念民族英雄岳飛和將士們，此後每年臘八皆做粥以表哀悼之情。

　　暖粥一碗，也有小家的幸福。冬日讀《浮生六記》，也收穫到意外的感動。細心的陳芸娘為才子沈復親手做粥，而且還是“暖粥並小菜”呢！這個細節多次在我腦海中流淌。想來，一個會做粥的女子也定是心靈手巧、蘭心蕙質的。小家恩愛也是時代的恩惠，也是一碗粥的饋贈。

　　臘八粥在不知不覺中就已熟透，熱騰騰的水汽也迫不及待地從砂鍋里冒了出來。甜甜的粥香一下子飄滿了整個屋子，芬芳四溢。我趕忙盛了一碗粥送到母親跟前，母親慈祥的微笑如花般掛滿了臉龐。陽光下，母親的白髮又多了，暖粥一碗，願它能寬慰母親那顆飽經滄桑的心……