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臘八情思 / 王曉偉
2025/01/06 22:35:17瀏覽105|回應0|推薦10

 

 

“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”,當這首熟悉的歌謠從街道上某家商鋪的音箱里傳來,我才知曉,又是一年臘八節了。

 

一歲之末為“臘”,意在新舊交替。每到此時,家人們都會為辭舊迎新而忙碌。做臘八粥、腌臘八蒜,那種香甜酸辣的味道在口中回味,咂摸間我亦身在其中,歡喜在那番年的氛圍之中。

 

臘八是年的序章,正如歌謠里那般,年味漸漸濃郁起來。臘八粥是母親提前備好的食材,裡面有大米、小米、薏米、紅棗、蓮子等,香甜軟糯,開胃解饞。臘八晨起,喝一碗熱氣騰騰的臘八粥,渾身便暖和起來,母親說臘八粥的甜象徵著幸福,期望一家人生活甜蜜,團圓而快樂。

 

而這之中,最高興的就屬年幼的我了。因為,過了臘八就是年,有好多好吃的好玩的,還可以穿新衣,戴新帽,甚至還能夠見到很多親屬和朋友。特別是早餐過後,陪着父親到街市和鬧區購買年貨,那沿街的叫賣場面好不熱鬧。我總是興奮地東瞅瞅,西看看,生怕錯過任何一處,尤其是那些花花綠綠的東西,直到目不暇接,眼花繚亂。

 

購買年貨時偶會遇到玩伴,他們也是跟着大人出來的,兩家相互問好后便同步而行。所謂貨比三家,有的商家還會迎合臘八節而打折促銷,我們小孩子總喜歡盯着糖果之類的好吃的,什麼“金絲猴”“大白兔”“喔喔”牌的,什麼奶油味、花生味、水果味的,待大人們買好了便高高興興地揣進兜里幾顆,玩伴之間再相互分享着,一路上說說笑笑,甜美而歡樂。

 

臘八節最重要的是要採購大蒜,特別是那些個頭大而品相好的,總能引得一群人的搶購。據說車大貨多的較為便宜,大蒜就那樣如山般的堆在撐有塑料單的地面上,攤主賣力地叫喊着。每遇此景我都會調皮的擠入人群,害的父親在外尋找,生怕我出什麼意外,直到我拿着兩頭大蒜出來,氣喘吁吁的樣子惹得父親一頓教訓后哭笑不得。

 

大蒜是要用來做臘八蒜的,回家後去皮洗凈再晾乾,放置到母親提前備好的陶瓷瓦罐內,配合著香醋密封腌制,直到變色后取出品嘗。臘八蒜可謂臘月里的美食,就着主食下肚,那味道香脆可口,能讓人食慾大增。母親亦總是摸着我的小腦袋,誇我能吃能喝,將來定能長成個大高個。餐中,更是教給我“臘月歌”的歌謠,聽着歌詞我心便開始期盼和數算着新年的到來。

 

時光如水,匆匆而流。長大的我從求學到就業,甚至遠離家鄉,異地工作。曾幾何時,忙碌的我幾乎忘卻了時間,更是無暇顧及身邊的風景,要不是聽到那首歌謠,竟不知又是一年臘八至。回眸這些年來,為了生活一個人在外打拚,有過心酸,有過煩累,就像曾經吃過的臘八蒜,辛辣而酸脆。但也總還有美好的回憶,就像臘八粥的香甜,鼓勵着我前行在臘八月的苦寒。

 

生活有百味,人間有臘八。我情緒波動,思緒綿綿,撥通了家的電話,聽到了母親的關切,父親的叮囑,心底暖流涌動。結合著那些美好的回憶,嘆息着那些不復的時光,以及無奈中患失的期許,不禁濕了眼眶,數算起新年的天數,心中默唱起那首歌謠,彷彿又回到了曾經的歲月,直到淚珠落下,再次踏上了生活的路途。

( 創作散文 )
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