幸福的花生，花生的幸福，用一種美證明自己。想好了你就去播種，播種後秋天就有收獲，眼下正是花生的成熟季節。我喜愛花生追著陽光生長，這話你信嗎？我知道唐太宗李世民信了，他給花生寫有詩《詠燭二首》為證：“九龍蟠焰動，四照逐花生。即此流高殿，堪持待月明。”這位大唐皇帝在宮中思緒飛揚，暢想九條龍圍繞燭焰而舞動，花生追逐著陽光生長。在這高殿內，可以待到月亮升起。我總覺得花生雖平平凡凡，但卻蘊藏著另一種美，凝結的都是收獲和歲月。

幸福的花生，用一種美證明自己花生。“花生圓菊蕊，荷盡戲魚通。”李世民在《秋日斅庾信體》一詩寫道。可見李世民對花生是多麼情有獨鐘。這位大唐皇帝認為：花生有菊花一樣的花蕊，荷花開過後池塘中游魚在嬉戲。我喜愛花生，更喜愛花生的品質。我愛花生樸實無華、不圖名利、不愛張揚的精神，默默無聞地奉獻自己。花生也能開出黃色的小花，悄悄開在靠進地表的枝葉上，沒有月季花的嬌艷，沒有茉莉花的清香，總不喜愛炫耀自己。短暫的花期結束後，花生便低下頭努力結果，把花枝扎進肥沃的泥土裡，在泥土中頑強地生長，讓果實的空間慢慢擴大，結出更多的花生。

幸福的花生，用一種美證明自己。“惟憂碧粉散,嘗見綠花生。”唐朝詩人鄭愚在《茶詩》詩中寫出了對花生的情真意切。明代《滇南本草》稱花生“鹽水煮食治肺癆，炒用燥火行血，治一切腹內冷積肚疼。”清代《本草備要》認為花生“補脾潤肺”。花生生食、炒食、煮食均可。花生屬蝶形花科落花生，一年生草本植物。花生是豆科植物落花生的種子，因是在花落以後，花莖鑽入泥土而結果，所以又稱“落花生”。老人給花生寫下了“說明書”，奶奶說，花生營養價值高，吃了可延年益壽，故又稱為“長壽果”或“長生果”；爺爺說，花生中含有很多對人體非常有益的微量元素，所以多吃花生對人體是有好處的；父親說，多吃花生還可以促進人體細胞的發育，增強智力發育；母親說，多吃花生還可以起到抗老化，抗衰老的作用。這就是花生為什麼又叫做“長生果”的原因，所以多吃花生可以延緩體內細胞和器官的提前衰老，從而起到延年益壽的功效。我認為花生的好處實在太多了，用一種美證明了自己，“常吃花生能養生。”這句話有一定哲理。

幸福的花生，用一種美證明自己。家人給花生寫下了“說明書”，我愛上水煮花生也有好多年了，水煮花生給我的不僅有記憶，還有鄉愁。花生不僅僅是一種休閑食品，花生的本身營養價值比糧食更高。大伯說，花生的寓意很多，花生像征長生不老；二伯說，花生作為吉祥喜慶的像征，寓意多子多孫、兒孫滿堂；大姑說，花生預示兩個相愛的人永遠在一起，永不分離；小姑說，花生像征著愛情的完美，生活多姿多彩；兒子說，花生寄托著人們對生活的美好祝願，體現出傳統生活中的雅趣，也預示著果實累累，事業成功；二兒子說，花生像征長壽多福，平安幸福。

“雨過曉山泉噪澗，花生春菜蝶穿園。”（林春秀《山居》）當一粒粒豐滿的花生捧在手裡的時候，那是收獲的喜悅。吃花生是種美的享受，是味蕾和鄉愁的碰撞。愛上花生的樸實無華，愛上花生的謙虛品格，愛上花生默默無聞的奉獻精神。那“蘊藏著另一種美”，凝結的是收獲和歲月，像征的是吉祥和幸福。想家的時候吃把花生，去讀讀花生裡的美，慢慢地品味，家鄉的味道便油然而生，人間有花生，收獲在清秋。