首次出閣的咖哩角 - Eduyang 的網誌 - udn部落格

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首次出閣的咖哩角

2009/02/28 15:14:15瀏覽1151｜回應9｜推薦66

大妹剛結束十天的來訪回到寒冷的東部，前面部落格文曾提到她製做了許多私房菜留給我們，昨晚芭芭辣心血來潮決定試做妹的第一道食譜: 咖哩角給我同事吃，以茲慶祝 Happy Friday，三個小時的辛苦正換來一點自我得意，但被老楊留在白板上的批文:外觀 65 分，口感 85 分搞到有點自悲，兢兢業業捧到學校的"新娘"結果還是被我的洋朋友當寶娶進了門，而且還搶破了頭呢，嘻嘻！

圖三: 餡兒是先炒好的洋蔥牛肉末內拌此日本牌咖哩粉塊及salt, soy sauce and corn starch，皮子有點學問，芭芭辣就因沒搞通，所以成品才不夠美。

( 創作｜另類創作 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=Eduyang&aid=2695194


	回應文章


	譚敬宇（胡椒）等級：8 留言｜加入好友

Hi
	2009/06/13 21:49
好吃呦！ http://blog.udn.com/pepper460618/3040315 Pepper/0613新作


	趙路得等級：8 留言｜加入好友

Thank for your reading my long article in one breath.
	2009/03/15 16:53
您應當是教華語吧我也想到國外教呢但全民英檢必須具備中高級以上的程度我還在努力中


	Chen Mimi 等級：8 留言｜加入好友

Re~
	2009/03/11 09:24
香哟! 剛岀烤箱的酥脆感都看得出來


	Ricardo 等級：8 留言｜加入好友

咖哩角
	2009/03/05 16:43
台北時間現在是下午4點45 看了肚子好餓! 不管外觀幾分口感幾分我就是想吃!


	黎麗等級：6 留言｜加入好友

好好吃呦!
	2009/03/05 01:07
好好吃呦! 你越來越棒了! 別忘了我們有"酒釀"之約....


	家貓比野貓更辣等級：7 留言｜加入好友

光看。。。
	2009/03/03 09:31
口水都留流一地啦


	behappy 等級：8 留言｜加入好友

好巧

2009/03/03 07:28

星期六我也做了咖哩餃,光做酥皮就累壞了.

芭芭辣(Eduyang) 於 2009-03-04 07:51 回覆：
You are darn right. Making that skin takes a lot of our time. You understand so you are my friend.


	隨興(隨時換) 等級：8 留言｜加入好友

很棒.....
	2009/03/02 12:31
看著這咖哩角的照片都想大大的咬一口了,不簡單.....


	阿丁正傳™©® 等級：7 留言｜加入好友

very good

2009/03/02 01:57

WONDERFUL.

IT IS VERY GOOD.

TASTES GOOD FOR SURE.

ON THE "LOOK"

I CAN GIVE YOU 95.

DID YOUR SISTER TELL YOU HOW TO MAKE THE "LOOK" BETTER?

LET ME TELL YOU SO YOU CAN TRY IT NEXT TIME TO MAKE IT PERFECT.

USE EGG YOLK TO BRUSH ON THE SURFACE OF THE STAFF.

IT TURNS OUT GOLDEN COLOR.

舊金山阿丁

芭芭辣(Eduyang) 於 2009-03-02 08:41 回覆：

阿丁，

妹有告訴我刷蛋黃及 poke 小洞後再烤，看來你是進庖廚之在室男。

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