年初回家時被媽媽娘家人帶去一個港口買到扁魚!!! 那可是我台北家林阿姨說的: 所有台式湯品和炒菜的靈魂呢! 

炸完, 看, 好美好金黃透徹....但是好臭啊!!! 

依照林阿姨說的放入三鮮湯裡一起炒過再下雞高湯 (還是好臭!)

三鮮湯麵要起鍋時那個鮮香....天啊!!! 好好吃!

開陽白菜 捨蝦米用炸扁於代替...更香更好吃!