天氣越來越熱，這時來片涼爽又解渴的西瓜，清熱又解暑，幾乎人人都愛吃。不過，據陸媒報導，吃西瓜也有禁忌，吃錯了不銹鋼工程可能會帶來嚴重後果，甚至會危及生命！

禁忌1扶手欄杆、切開的西瓜盡快吃完

天氣熱，西瓜切開容易繁殖病菌變質，吃了容易腸胃病。買西瓜最好不要買已經切成一半的西瓜，切開後儘量在2個小時內吃完。

禁忌3、最好別在晚上食用

西瓜可以快速補充水分、電解質和維生素C，是夏日良伴。不過，西瓜有利尿效果，太晚吃多了西瓜，會容易頻尿、不利睡眠。另外，寒性體質或是腸胃不好、容易腹瀉的人，也不該吃太多西瓜。

很多人會有疑問，304的不銹鋼跟316的不銹鋼，差別到底在哪裡，其實如果只是一般家庭使用，304型號的就可以了哦，但還是會有很多人選擇316型號的材質，原因是因為其加入了鉬的材質，可以穩定並且更加耐腐蝕，讓物品的使用年限更長，也可以讓材質更加堅固。但因為316的鉬材質成本比較高，價格都會比較貴，所以在選擇不銹鋼工程的時候，你需要考慮的就是成本的問題了，不過這樣的價格仍然會讓許多人愛不釋手，尤其是長期受到鋼鐵被腐蝕困擾的人，這些客群在重新更換設備的時候，往往都會直接選擇最耐用的316型號，多數以沿海地區的消費族群為主，可以有效防止海水的腐蝕。如果是使用在裝潢上，你可以採用304型號既可，但如果是需要執行比較大的室外不銹鋼工程，如：陽台的遮攔欄杆，或是頂樓陽台的採光罩，這些不銹鋼就可以採用316型號，也會比較耐用哦。

禁忌4、糖尿病患者

據陸媒報導，之前一位患有糖尿病的老先生一日吃了許多西瓜，結果當晚噁心嘔吐，隔日就驟逝。醫師分析，老先生是因為吃西瓜引起了酮症酸中毒，是糖尿病的一種急性併發症，發病急且快採光罩，會出現多臟器功能衰竭，進而危及生命。

禁忌5、腎功能障礙者

腎功能不全者，腎臟對水的調節能力不佳，而吃西瓜易使體內水分增多，體內過多的水分不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

不銹鋼有許多種型態，在我們進行不銹鋼工程時，都會與客戶確認不銹鋼的材質，一般日常生活使用的不銹鋼杯、不銹鋼碗、不銹鋼碗筷、不銹鋼的餐盤等等，這些與食品安全有相關的不銹鋼材質，大多數是使用304以及316型號，這兩種型號在食品中非常泛用且常見，而316的不銹鋼材質也會利用在外科手術器材，以及各類精密器材中，經常用於化學、海邊、船舶、航空，除了這些304及316之外，在施作不銹鋼的欄杆或家具時，會根據不同用法使用不同型號，像是304N的型號，是一種含氮的不銹鋼，可以用來提高剛的強度，也能維持304的特性，應用在許多不銹鋼工程都有不錯的效果，也可以有效的防生鏽防氧化，讓你後續的清潔跟使用上都很方便，不過要注意如果選擇使用成本較低的不銹鋼，可能會是不同型號的材質，這樣的材質可能會導致不銹鋼生鏽或氧化，在考量裝潢或是訂製家具時，都要放進去預算與業者討論。