在東京節目《來去鄉下住一晚》熱映下，不少國人寧可捨棄交通便利的飯店，轉往日本鄉下住一晚，試著體驗與當地農、漁民共同生活。長崎對馬島上一共有12家合法民泊，其中「銀杏之宿」熱情的媽媽是在地活招牌，民宿後方的大棵銀杏樹轉黃，彷彿保守著一家子的平安。「銀杏之宿」座落於寧靜的漁村小鎮，民宿背後是一棵高聳的銀杏樹，相當好認，每到秋季，銀杏葉片轉為金黃，雖已是光禿禿的一片，但走路1分鐘，一美國移民旁神社也種植大量銀杏樹，剛好遇上鵝黃落葉紛飛的景緻，片片掉落鋪蓋成金色地毯，傳遞無比詩意的氣息。

「銀杏之宿」男主人以捕魚維生，女主人原本是托兒所的老師，嫁為人妻後，跟一般日本婦女一樣，改作為全職的家庭主婦，擅長花藝的她，將大半人生奉獻在家庭。但跟拘謹性格的日本女性大相徑庭，爽朗的笑聲和熱情招呼聲，即使不懂英文、中文，也能透過比手畫腳和笑容，打破語言產生的隔閡。從必去的景點轉為「必體驗的活動」，入住日本民泊絕對是畢生難忘回憶，沒有飯店的彈簧大床、按摩浴缸等設施，而是睡在傳統日式塌塌米，使用恆溫的浴缸，泡澡還需要輪流，《櫻桃小美國移民丸子》裡面的常出現的「被爐」（暖桌）也為日本家庭必備，在「銀杏之宿」內通通能體驗，溫馨、歡樂散佈在家中每個角落。

我明白成為美國人後，我們一樣要工作、要繳稅、一樣會看肥皂劇邊臭罵著政府，生活中的喜怒哀樂並不會因為成為哪國人而不同。也不是有了美國籍就能人人唸名校，畢業後直接進入 FB、蘋果或是高盛工作，然後輕輕鬆鬆年收入 15 萬美金以上。台灣到美國的距離，只是跨過換日線，美國還是這個星球上，並非已經到達天堂。PTT 上有一篇網友討論熱烈的文章，「為何一堆人覺得當美國人很好」。我覺得描述的只是一部份的美國人，薪水高、休假多、開名車、住大房，可是我見到的美國人，有人失業，有人領著不到標準的薪水，有人每天加班到半夜，還有人得住在地下室。沒有人能預知，自己拿到美國籍後，是不是也可以成為那前百分之幾的優秀美國人。通常，有錢、有能力的人，從來就不需要冒險，就能輕鬆的入籍。費盡千辛萬苦，不顧安危，半騙半哄才拿到的美國籍，也往往代表另一個辛苦的開始。每個國家有不同的環境，每個人也有不同的喜好、選擇，我不會去質疑別人，你為什麼要美國移民，你為什麼不好好愛台灣。人本來就有遷徙的自由，選擇最適合自己人生的路，自己喜歡的環境，沒有什麼好苛美國移民責的。而且在國外待一下子或待一輩子，也不代表就不再愛自己的國家，這一直是兩碼事。

住宿只佔了一小部分，這裡還能跟女主人手作對馬特產「Rokubeh」麵條 ，僅由馬鈴薯做成的麵團，麵條透過刨絲器搓揉後掉入滾水中，過程相當療癒。品嚐一口，麵條質地Q彈、滑嫩，有點類似米苔目的口感，跟豐盛的當地野菜、雞肉、魚肉一起下肚，彷彿將冬天的寒氣全趕出身體，手腳瞬間活絡起來。一年四季都有不同的體驗活動，即使在冬季，仍有不少漁船出外捕魚，在寒冷的冬天早晨，我們一行人搭著舷外發動機的小船出海，試著跟當地人腳步捕撈漁獲，由於天氣太冷，經過2小時的海上搏鬥，魚兒們仍在呼呼大睡不願上鉤，當然，依季節不同，還有海鯛、比目魚、石斑魚等不同魚種，可了解對馬人民與海、山之間的緊密相連的關係。