農曆春節即將到來，家家戶戶團圓，應景的年菜不可少，美食當前，營養師還是提醒淺嚐即可，不宜過多，以免引起腸胃道不適，體重飆升。

應景年菜大多是大魚大肉，高油脂、高熱量、高鹽份、低纖維且多加工品，衛生福利部桃園醫院戴淑婷營養師表示，民眾可以自己動手做年菜，使用新鮮天然的健康食材搭配天然辛香料可以輕鬆做出「低油、低鹽、低糖、高纖」的健康年菜，食材的選擇可以選用低脂的豆蛋魚肉類混搭蔬菜類，如清蒸鱸魚能搭配菇類、甜椒、洋?等一起入菜，以降低油脂的攝取，可增加每道菜的膳食纖維量。

線上開戶 是我們最海外期貨手續費後一步，在交易期貨前，你需要有一個期貨帳戶，談到了國外市場分類與簡介，希望投資朋友看過之後，可以開拓眼界，尋找更多的投資機會，其實期貨海外期貨開戶開戶很簡單，只需要幾個步驟就可以搞定。想要開立期貨帳戶，你必須準備三項東西，分別是雙證件、銀行存簿。其中，雙證件一個必須是身分證，另一個可以是健保卡、駕照、護照或戶籍謄本等有效證件；銀行存簿則是作為出/入金帳戶使用。另外也有提供線上開戶的服務。只要準備好你的資料、拿起你的手機，輕輕點幾下，輕鬆完成線上開戶。

另外，過年常見圍爐米糕大多以鹹蛋黃、五花肉、魷魚等食材料理，屬於高膽固醇、高油脂且重鹹口味，戴淑婷營養師表示，為了健康及食材安全性，建議改用全穀雜糧類如燕麥、薏仁、五穀米搭配圓糯米，再以荷葉包裹增加香氣，避免吃進添加物與防腐劑，更能增加膳食纖維及維生素的攝取，即可少鹽少油多健康。

本身有糖尿病、高血壓、腎群益期貨開戶臟病、痛風等慢性疾病的民眾，營養師表示更要注意飲食的控制，以免造成身體負擔。

大多數人做期貨是放槓桿的，只要有護照或者港澳通行證，加上境外銀行卡就可以參加海外期貨市場，不過海外期貨是屬於槓桿交易，最大的風險在於你不可能將大量資金配置在國外，但是又沒辦法即時補充保證金，就會被砍倉，外匯管制條款讓公司出去的每一筆錢都需要審批，每個人每年限額。不過如果不想要帶槓桿，就算做小一點也是可以，但意義就不大了，而且外盤受到國外法律監管，所以開一個海外證券帳戶才可以炒海外期貨。海外期貨比國內多元化很多，但是炒海外期貨的確風險較大，投資者投資期貨必須要足夠了解該標的資產，例如說指數期貨(就是用金融資產為標的的期貨)，金融資產比較容易掌握信息，而且由於頻繁交易的流動性高，便於建構模型來進行預測。但是商品類例如鋼鐵，投資者則需要對該行業以及相關行業都有足夠的了解，分析各種導致價格波動的因素。商品期貨的不確定因素更高，因為有些標的資產不是在交易市場交易的，交易不頻繁或流通性低，價格不連續都是可能導致投資海外期或更高風險的因素。期貨通常是企業用來對沖交易帶來的風險，所以如果你是個人投資的話，除非你對期貨價格有獨到的判斷會比較好。