【聯合報╱記者林宛諭／埔鹽報導】

彰化縣埔鹽鄉公所、廍子社區23日舉辦埔鹽農特產展售嘉年華會，各社區、產銷班端出好料，麵線糊、糯米糕吃免驚，1元高麗菜搶購。

埔鹽鄉是全省主要糯米產地，也是花椰菜重要產區，埔鹽鄉公所社政課長朱美麗表示，近年來各社區發展社區特色，結合產業行銷，例如廍子社區黃金蕃茄、老兵牛舌餅，大有社區賣老菜脯、蕃薯，永樂社區的花椰菜乾，也為社區福利工作增加財源。

廍子社區理事長施瑜銘表示，為了幫助農民促銷低價蔬菜，這次還收購2000顆高麗菜，在23日上午9時30分和11時30分別舉辦「1元搶購」。展售的農產品還包括有聯昇手工麵線、埔南社區媽媽自製的麻糬、花生糖、崑崙社區養生春捲等。

糖廍文化產業協進會理事長施良禪還募款十多萬元，發給埔鹽鄉弱勢族園遊券，民眾在各攤位消費一次就可蓋一格章，集滿六格可參加抽獎，還安排竹筒炮開幕禮、社團演出，活動到下午3時。

【2011/04/22 聯合報】@ http://udn.com/