【記者何炯榮／員林報導】員林百果山是台灣蜜餞的發源地，可惜風
華不再，員林鎮公所近年積極重振蜜餞傳統產業，29日在百果山蜜餞
文化館舉辦「百果花香．蜜餞可口」員林蜜餞產業文化季活動，讓民
眾認識員林蜜餞的多樣與品嚐美味。

昨天上午，員林鎮代理鎮長蔡和昌在員林公園，主持今年員林蜜餞產
業文化季記者會，員林社區大學學員悠揚的樂曲後，3個蜜餞公仔「
蜜蜜、椪椪、桃桃」現身與民眾相見歡，帶動蜜餞文化季的熱潮。

主辦單位「抬」出1個醃漬蜜餞的瓦甕，蔡和昌和來賓祥一起「開甕
」，甕內粒粒晶瑩飽滿的蜜餞，讓人垂涎三尺，蔡代理舀起蜜餞讓民
眾分享，並宣布員林蜜餞文化季活動正式展開。

員林蜜餞產業文化活動29日上午10時，在百果山風景區入口的蜜餞文
化館登場，除安排舞蹈表演、超偶勁歌熱舞和國樂演奏外，穿插有獎
徵答，29日到9月3日在蜜餞文化館內也有員林蜜餞的相關資訊靜態展
覽，每天都有導覽人員解說。

蔡和昌說，近4年來，鎮公所也積極重建百果山各項休憩設施，今年
向經濟部中小企業處爭取到地方產業發展基金補助，舉辦員林蜜餞產
業文化季活動，希望讓民眾找回員林往日的「鹹酸甜」幸福滋味，也
順便認識員林歷史文化、農特產品和特色小吃，提供重現百果山風景
區昔日風華，帶動員林旅遊觀光發展。