在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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給力盒子餐飲加盟商機，72度C 舒肥健康餐餐飲加盟風險評估報告，泰餃情泰式煎餃連鎖事業加盟店獲利，赤雞雞排複合式連鎖餐飲加盟店盈利，Johnny Bro 強尼兄弟健康廚房加盟店回本期，九條牛加盟店盈虧平衡點，潮麻吉香雞潮牌加盟店經濟效益，陳記荊州鍋盔加盟店經濟回報，無油無慮低GI弁當加盟店經營技巧，BOOM炸蛋蔥油餅加盟店經營理念，炸雞大獅加盟店經營策略，沈記脆皮五花豬加盟店經營管理，不吃不可鹹水雞加盟店行銷策略，魔王厚切傳統雞排加盟店推廣方式，可以可以地瓜球加盟店網絡行銷，玉駕清蒸加盟店社交媒體行銷，石一籠湯包加盟店品牌推廣，雞大爺加盟店廣告投放，滝禾製麵所加盟店促銷活動，桂桃嬤販麵洋行加盟店促銷策略，燒弁咚日式手作便當加盟店市場定位，不只是沙拉 Curry&Salads 輕食專賣店加盟店目標客群，JAM KITCHEN加盟店客戶需求，韓雞Bar加盟店產品定位，野宴燒肉餐酒館加盟店商品定價，鬼匠拉麵加盟店市場競爭，臺灣雙醬咖哩加盟店競爭優勢，黑風堂丼飯加盟店品牌價值，咚雞咚雞 韓式炸雞加盟店顧客滿意度，虎藏 燒肉丼食所加盟店顧客體驗，男子漢拉麵食堂加盟店人力資源管理，焗的飽平價義式焗烤加盟店招聘管理，周美真手作壽司餐飲加盟說明會

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席慕容：池畔　　我又來到這個荷池的前面了。　　背著畫具，想畫盡這千株的荷。我一個人慢慢地在小路上行走著，觀察和搜尋著，想從最美麗的一朵來開始。　　仍然是當年那樣的天氣，仍然是當年那種芳香，有些事情明明好像已經忘了，卻能在忽然之間，排山倒海地洶涌而來，在一種非常熟悉又非常溫柔的氣味里重新顯現、復蘇，然后緊緊地抓住我的心懷，竟然使我覺得疼痛起來。　　原來，生命就是這個樣子的啊!原來，所有已經過去的時日其實并不會真正地過去和消夫。原來，如果我曾經怎樣地活過，我就曾怎樣地活下去，就好像一張油畫在完成之前，不管是畫錯了或者畫對了，每一筆都是必須和不可缺少的。我有過怎樣的日子，我就將會是怎樣的人。　　那么，現在的我，是一種什么樣的人呢?面對著一如當年那樣的千株的荷，我在心里輕輕地問你。　　如果再相逢，你還會認得我嗎?　　如果再相逢，你還會認得我嗎?　　如果在我畫荷的時策，你正好走過我的身后，你會停下來，還是會走過去呢。　　我想，你一定會停下來的，因為，你和我都知道，在這一生里面，你是不可能在走過一個畫荷的女孩子的身后，而不用稍做停留的了。　　因為，你曾經怎樣地活過，你就會怎樣地活下去。　　當你轉過一叢叢的熱帶林，當你在一個黃昏的時刻來到這荷池的旁邊，當你突然發現一個穿得很素淡的女孩正坐在池邊寫生，你是不可能不停步的了。　　當然，在外表上，你不過只是安靜地站在那里而已，在這個世界上，除了我以外，是不會有人知道你心里起伏的波濤。　　可是，一切是怎樣令人震驚的相象啊!這傍晚柔弱的陽光，這荷池里淡淡的芳香，這寂靜的周圍，甚至這個女孩所畫的色調和筆觸都不很流暢的水彩，這一切是怎樣讓人心懷疼痛的相象啊!　　女孩在專心畫畫，沒有回頭，你站在她身后，注視著畫面，可是，看見的卻是多少年以前的那一幅。　　你靜靜地來，又靜靜地離去，女孩始終沒有回頭。當你走遠了以后，再轉身遙望過去，隔著千朵百朵安靜的荷，那個女孩正慢慢站起身來，開始收拾著畫具了。天色已睛，她穿著淺色衣裳的身影非常模糊而又非常熟悉，就像這充塞在整個空間里的荷香。　　你心中也充滿了感激，感激她的剛好出現，感激她的始終沒有回頭。　　就是因為她沒有回頭，才使你知道，如果再相逢，你一定遠遠地就會認出我來。　　每次到荷池前面的時候，都嫌太晚了一點。　　盛開的荷是容不得強烈陽光的，除非剛好開在一大片的荷葉底下，不然的話，近午的陽光—來，開得再好的荷也會慢慢合攏起來，不肯再打開了。等到第二天清晨，重新再展開的花瓣，無論怎樣努力，也不能再象第一次開放時那樣的飽滿，那樣充滿了生命的活力，那樣地肆無忌憚了。　　然后，到第三天，就是該落下來的時候了。一片一片粉白柔潤的花瓣落在浮萍上，卻不會馬上沉下去，翠綠的浮萍是花瓣變黃變暗前最后的一處舞臺，在這一處溫柔但是并不持久的舞臺上，荷花展露了它最后一次嫵媚的憂傷。　　也不是沒想早起過，也不是沒有試過，可是，每一次都只能在近午的時候趕到，然后，面對著不肯再打開的花瓣，心里嗒然若失。只好慢慢地沿著荷池搜尋，希望能找到一兩朵有荷葉的遮蔭，還能快樂地開放，還能沒有改變還能不受影響的那樣的一朵。　　有一次，在我背著沉重的畫具，一朵一朵地找過去的時候，一個滿頭白發的老人對我微笑，他說：　　“真正好看的荷花是在早上，你現在是找不到那樣的一朵了。”　　是的，老先生，謝謝你，你說的我也知道，可是，我如果不把這條長路走完，不把這千朵百朵荷花都看遍，我是不會甘心的。　　如果，如果我剛好沒看到那一朵，那一朵從清晨就開始在等待著我的荷，如果我剛好錯過。　　如果，只是因為近午酷熱的陽光，只是因為我背上沉重的負擔，只是因為周圍的人群不以為然的注視，我就開始遲疑、停步，然后轉身離去，那么，我心里就永遠會留著一個遺憾了。我就會常常想到，也許，也許有一朵始終在等待著我的荷，就白白地盼望了一生，就終于在與我相隔咫尺的距離里枯萎而死。到那個時候，我錯過的，將不只是一個清晨而已，我還錯過了一個長長的下午，錯過了一個溫柔而又無怨的靈魂整整的一生了。　　所以，這樣的一條長路，我是一定要走完的，我寧愿相信，有這樣的一朵。　　而我也真的常會在奇跡一般的時刻里，與它相遇。在千層萬層的荷葉之間，在千朵百朵的荷花之中，它就在那里，溫潤如玉、亭序而立。　　對于這樣的相遇，我們只有微笑地互相凝視，所有的話語都將是不必要和多余的了。　　他們很喜歡用二分法來解釋這個世界。　　他們說：如果你心里有一種渴望，那必然是因為你對現實的不滿意，如果你想要渡河到對岸，那必然是因為河的這一邊不夠美麗;他們還說;如果兩人有緣，就必然不會分離。　　他們把這個世界分成極端相反的兩類：所有糾結著的心事都必須要在他們很快就決定了的結論之下一分為二，不是“是”就是“不是”，不是“有”就是“沒有”。　　所以，他們是不能相信我們的世界的了。他們不會相信，在這個荷花盛開的季節，每一個在池畔寫生的女孩都可能是我，也可能不是我，每一個站在我身后的觀眾都可能是你，也可能不是你。　　那個回了頭的我也許永遠不不再(www.lz13.cn)是我，而那個始轉沒回頭的女孩反而可能永遠是我，永遠在黃昏的池畔，畫著一朵生澀的荷。　　所以，如果有緣再來相逢，我們反而沒有他們所猜想的那種快樂，反而要悲傷地回過頭去，沉默地再次分離，這樣的命運，是他們絕對無法想象和無法相信的了。　　只有這千朵百朵的荷花知道，我們曾經怎樣地活過，我們就會怎樣地活下去。　　 席慕容作品_席慕容詩集_席慕容散文集 席慕容的詩集 席慕容：野生的百合分頁：123

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巴金：三次畫像　　不久前畫家俞云階來看我，高興地告訴我，他的問題解決了。我也替他高興。我知道他說的“解決”不是指十一年中冤案的平反，不是指知識分子政策的落實，這些應當早解決了，他的公民的權利，也早已恢復了。他講的是，給劃為“右派分子”的錯案現在得到了徹底的改正，是非終于弄清了。他摔掉了壓在頭頂上整整二十二年的磐石，可以昂起頭來左顧右盼，他當然感到輕松。他愉快地談他的計劃，他打算做不少的工作。我覺得他還有雄心壯志，他是一個一直往前看的人。　　送走了這位畫家以后，我還在想他的事情。去年九月香港《文匯報》的《百花周刊》上發表了畫家的一篇短文《三次為巴金畫像》。他講的是事實，我和他之間的友誼是跟畫像分不開的。　　我本來連他的名字也不知道。有一天當時中國美術家協會上海分會的負責人賴少其同志對我說，要介紹一位畫家來給我畫像，我們約好了時間，到期俞云階同志就來了。這是我第一次看見他。人似乎很老實，講話不多，沒有派頭或架子，有一種藝術家的氣質。我記得就在我樓下的客廳里，他花了四個半天吧，我坐在椅子上打瞌睡，一點不覺得麻煩。油畫完成了，他簽了名送給我，我感謝他，把畫掛在我的工作室的墻壁上。說實話，我并不喜歡這幅畫像，但這不能怪畫家，我自己拿著書在打瞌睡嘛。對畫家本人，我倒有好感。　　這是一九五五年十月的事。以后我似乎就沒有再看見畫家了，也不曾去找過他。反正運動一個接一個，不管你是什么家都得給卷了進去，誰還有時間去找不怎么相熟的人聊天呢！反右斗爭過后，我才聽說俞云階同志給戴上了右派帽子。我當時就覺得奇怪，他倒像一個不問政治的書呆子，怎么會向黨猖狂進攻呢？然而那個時候連我也不愿意做上鉤的“魚”，對俞云階同志的事情只好不聞不問，甚至忘記了他。日子就這樣過去了。　　但是那幅油畫像還掛在我的工作室里，一直到文化大革命開始，我靠了邊、等待造反派來抄家的時候，我才把它取下，沒有讓造反派看見，因此它也給保存下來了。前年（一九七七）五月二十三日我出席上海文藝界的座談會，在友誼電影院門口遇見畫家，我高興地同他握手，告訴他：“你二十二年前給我畫的像，現在還在我家里，好好的一點也沒有損壞！”這的確不是一件尋常的事。這十一年里我認識的人中間，哪一家不曾給造反派或紅衛兵抄家幾次？有關文化的東西哪一樣在“浩劫”中得到保全？我燒毀了我保存了四十年的我大哥的一百多封書信和保存了三十五年的我大哥絕命書的抄本（這是我請我九妹代燒的），但是我竟然保全了這幅“反動權威”的“反動”畫像，連我自己也感到意外！　　我老了。畫家也變了，他似乎胖了些，矮了些，也更像藝術家了。他親切地微笑道：“我再給你畫一次，好不好？”　　座談會結束以后，畫家有一天到我家來做客，談起畫像的事，他說：“上次給你畫像，我還年輕，現在比較成熟了些，你也經受了這一次的考驗，讓我再給你畫一幅像，作個紀念。”我同意了。他又說：“在你這里干擾多，還是請你到我家里去，只要花半天時間就行了。”他還說：“你還是穿這件藍布上衣，連胡子也不要刮。”　　我按照約定的時間到他的家。的確是一位油畫家的畫室。滿屋子都是他的畫，還有一些陳設，布置得使人感到舒適。我只坐了一個半小時，他的畫完成了。那天是六月四日，他說：“就寫五·二三吧。”過了一個星期畫家夫婦把油畫像給我送來了，我們把這幅新畫掛在我那間封閉了十年、兩個月前才開鎖的工作室的墻壁上。畫家看了看畫，還加上一句解釋：“你這是在五·二三座談會上控訴‘四人幫’的罪行。”我覺得他說得好。　　這幅畫像在我家里已經掛了將近兩年，朋友們看見它，都說不像，說是臉長了些，人瘦了些。可是我喜歡它。我覺得它表現了我當時的精神狀態，我在控訴，我憤怒。我就是這樣。　　但畫家似乎有不同的看法，過了幾個月他又來向我建議，要給我再畫一幅肖像，要把我“真實的熾烈的心情寫進畫面”①，要畫出一個煥發青春的老作家來。他的好意和熱情使我感動，我不便推辭，就答應了。其實我對一般人所謂“煥發了革命的青春”另有自己的看法。從去年四月七日起他帶著畫稿到我家里來。正如他自己所說，在我的工作室里“足足耗上了六個半天”。他相當緊張，真是付出了辛勤的勞動。　　他的畫完成了，送到華東肖像畫展覽會去了。我向他道賀，可是我仍然說，我更喜歡那幅油畫頭像。我祝賀他成功地畫出了他的精神狀態，表現了他的“愉快”，他的“勤奮”，他的“對我們這個時代的信心”。他畫的不一定就是我，更多的應當是他自己。我不過是畫家的題材，在畫面上活動的是畫家的雄心壯志，畫家對我們這個時代、對我們社會主義祖國的深厚感情。站在這幅畫前面，我感到精神振奮。畫家更成熟了，更勤奮了，對自己的藝術創作更有信心了。　　兩年來我常常聽見人談起“煥發了革命的青春”，有時指我，更多的時候是指別人。拿我來說，我考慮了幾個月，我得到一個結論：我不是“煥發了青春”，也不是“老當益壯”。我只能說，自己還有相當旺盛的生命力，“四害”橫行的時期，我的生命力并未減弱、衰退，只是我不能工作，不得不在別的方面消耗它。那個時期，“四人幫”及其余黨千方百計不要我多活，我卻想盡方法要讓自己活下去。在這場我要活與不要我活的斗爭中，沒有旺盛的生命力是不行的。“四人幫”給粉碎以后，我的生命力可以轉移到別的方面，我可以從事正常的工作和寫作，我當然要毫無保留地使出我全身的力量，何況我現在面對著一個嚴酷的事實：我正在走向衰老和死亡。把想做的事都做好，把想寫的作品全寫出來，使自己可以安心地閉上眼睛，這是我最后的愿望(www.lz13.cn)。因此今天鼓舞我奮勇前進的不僅是當前的大好形勢，還有那至今仍在出血的我身上的內傷。老實說，我不笑的時候比笑的時候更多。　　那天云階同志走了以后，我關上大門，在院子里散步，還在想他的事情。我忽然想起王若望同志的一句話：“他生活困難到了不名一文的地步。”① 這是講云階同志那一段時期的生活的。我以前完全不知道。看來，他真堅強。兩年來同他的接觸中我一直沒有感覺到一九五七年給他投下的陰影，我始終把第三次肖像畫上的笑容看做他自己衷心愉快的歡笑。現在一句話說出了畫家二十二年中間悲慘的遭遇和所受到的種種歧視。“右派分子！”“摘帽右派！”將來不會再有什么“改正了的錯劃右派”這頂帽子吧。那么這樣一位有才華的藝術家所身受的種種不公平的待遇也應當從此結束了。　　三月十七日 巴金作品_巴金散文集 巴金：蘇堤 巴金：長夜分頁：123

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