不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投浸泡式咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化不酸的咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東宏都拉斯咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北濾掛式咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新竹濾掛式咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺中宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

一七律.秋蟬文/張子耀老柳聲幽獨自愁，西風黃葉亂飄悠。一年光景無從憶，幾度浮情夢已休。二七絕.秋蛩文/張子耀雨絕蒼苔霜夜冷，月斜枯草有蛩音。悲歌淺泣為誰語，愿夢飛翔寄夙心。三七絕.中秋夜色文/張子耀金風皴染遍云涯，菊桂飄香映晚霞。國慶中秋雙節樂，一天星月滿城花。四七絕.蘆花文/張子耀蓬船垂釣迷洲渚，白雪紛飛雁鷺鳴。斜照焦蘆花滿眼，伴隨紅葉舞秋聲。五七絕.木芙蓉文/張子耀霜厚秋濃花似錦，芙蓉獨傲色迷人。端莊秀雅姿多變，粉紫嫣紅誤是春。六七絕.秋楓文/張子耀風送丹楓潭鏡落，清池蒼鷺染霞輝。飛霜流火燃天半，秋水澄明映翠薇。七七絕.秋光文/張子耀山遠天高煙水染，斑斕野陌錦花翻。幾坡紅葉牽黃菊，長醉秋光滿故園。八七絕.秋熟時節文/張子耀秋色蒼茫碧野黃，園林搖落露清涼。丹楓寒菊怡人醉，歲熟天風送稻香。九七絕.深秋文/張子耀塞北鳴鴻聽望遠，蕭疏黃葉舞西風。一溪菡萏繁華盡，千嶺秋姿各不同。十七絕.秋盡文/張子耀秋盡冬初田畝凈，繁忙過去樂家居。聆聽雁語青云寄，教育兒孫好讀書。 >>>更多美文：原創詩歌

早春時節，春寒料峭，室外還寒氣襲人。 今天，我們老河口市人大常委會打字室需要進打印紙了，市第一印刷廠已安排工人上午送紙上門，我得先騰挪碼放空間，為今年的市人民代表大會作會前準備。 中山公園北路，市人大常委會辦公樓前的人工石山上，噴泉吱吱作響，擠出的細細水柱不停地射向天空，然后，似珠似玉地散落在山體上，使整座小山一年四季濕漉漉的。假山上，怪石嶙峋，苔蘚青茂，小樹蔥蘢，不知名的花花草草，婀娜多姿，迎風搖曳。叮咚叮咚的滴水聲，把人工山下一汪難以見底的水池里的小魚逗得直往上竄，讓水面泛起了一朵朵漣漪。 我不能再發呆了，左右上班的行人已匆匆忙忙地朝宏偉高大的辦公樓涌進。我們人大打字室在二樓中部走廊北面，我三步兩跨就到了。 打開門，一股濃烈的，有些嗆鼻的油墨味撲面而來，這種相迎，已伴我有五個多年頭了。我喜歡這種濃濃的嗆鼻氣味，它是文字、知識凝聚出來之前所散發的味道，是智慧的芳香，是我生存、認字、學文、寫字、接受關心和愛護的場所。我還記得多年前一位姓葉的主任，第一次把我引進人大辦公室的場景，高高的辦公樓，微微上翹又寬闊的門廳，干干凈凈的走道，溫文儒雅的行人，連每個辦公室、會議室和我的打字室的門鎖、把柄、鑰匙都顯得那么的宏偉、氣派、高檔，讓使用的人們能夠感受到它的優雅、崇高、權力、威嚴、甚至還有點雍容華貴的氣息。我這個從窮鄉僻壤的農村走出來的，入伍前還挨著餓的，文化低得可憐巴巴的，曾在縣級人武部當通信員的小兵 ，這種跨越，咋不叫人興奮陶然？！ 一摞摞8開加16開的白紙，印刷廠送貨工人搬到人大打字室時，他已汗流浹背。我們一起按著大小歸類，整整齊齊地貼墻碼放，紅色塑料繩捆扎的一沓沓白紙，猛一看，像豎立的田字格本，耀眼奪目，也很像我這個無知的，白紙一張的人。送貨工人走了，我轉身坐到打字機旁，看到字版上、常用字和備用字盒里密密麻麻的鉛鑄漢字，仿佛著裝規范，高矮一致，排列有序又整齊劃一的士兵方隊，它們在虔誠的，無暇的等待著我去檢閱和去提出拼裝組合，并急切的盼望著我去賦予它們生命和靈魂…… 人代會正在有條不紊，緊張積極地朝前推進，需要打印的材料在一天天的多了起來。市人大常委會和辦公室領導看到我工作量一天天增加，一人難以完成了，出于關心，也是按照以前的做法，從市屬局級單位抽調一名打字員，今年是從建委系統抽調來的一名女打字的，年齡我比小得多，可她文化卻比我高。她打字3年多了，工作熟練，打字又快，差錯率低。她的到來，減少了我天天要加班的現象了。特別值得一提的是，她長得太美，可以用艷羨煞人，傾城傾市。精致而不顯小巧，妍麗又不乏端莊。于我，她好似天上掉下的林黛玉一樣，我像喜歡自己的親妹妹似的憐愛著，比如印刷這樣重一點的活我盡量不要她做，但她做事總是主動積極，有時弄得我還有些不好意思。幾個月的共事，真讓人身心愉悅。對她，我暗地里預想著，這姑娘前途無量。后來，她真的擔任了市里某局局長和市人大常委會員等職。 我在人大當打字員時，年齡已經不小了，但文化還很低，辦公室及其他工作委員會送來的打印刷材料，撰稿人中有好幾個都比我年輕，他們都是從高校、中等專業學校或其他局級單位遴選來的，人品才貌俱全，有的還有多年工作經驗，寫出來的那材料真讓我羨慕。因此，我只要有時間，那些寫得好的文稿，我會反復的看，反復的揣摩。人大打字六年多，我從查讀認字開始，每天都有小小的長進，雖微不足道，但它能使我欣喜不已。真要感謝人大這個打字平臺，它讓我學到了不少知識…… 在外工作四十年， 河口處處存濃情。 游子舉頭睜眼望， 他鄉故鄉分不清。 游子吟 >>>更多美文：原創散文