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雲林衣索比亞咖啡禮盒推薦 嘉義即溶咖啡送禮推薦 bemo cafe壺泡咖啡分享
2022/07/04 01:40:25瀏覽22|回應0|推薦0

不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,桃園肯亞咖啡禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可臺北哥斯大黎加咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而嘉義肯亞咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,花蓮濾掛式咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新竹即溶咖啡試喝心得 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。南投音樂家咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

我收藏了幾千盞油燈,其中一盞為母親而收,為母親而點亮。 2018年1月,在巴黎舊貨市場一賣舊相機的鋪子里第一次看到這盞燈,1900年的產品,暗紅色的燈罩,極為罕見。毫不猶豫,拿下,為了我的媽媽,在天堂她會高興的。 這盞發出紅光的燈,看到它,就想起了我的母親,她在洗照片的暗房內工作了一輩子,除“文革”被掃地出門之外。暗房用于照明的是比較暗的紅色的光。沒有電的時候,用煤油燈,用紅紙包在燈罩上,發出了紅光,但紅紙經常被烤焦。那時候如果有紅色的煤油燈燈罩多好啊! 母親平凡得不能再平凡。出身于揚中小島上一個名為友好村的富農家庭。母親娘家一個村的人基本上都姓蘇,小時候最喜歡到那里:到了那里見到年長的男的大都是叫舅舅,見到女的都喊姨娘。而自己家里就有四位親舅舅,兩位親姨娘。母親一生的遺憾是沒有能夠得到上學讀書的機會,因此,她像同時期的很多女人那樣往往被稱為“文盲”。后來看到女畫家姜燕所畫的《教媽媽識字》,感覺到畫面中的媽媽就是我的媽媽。著名畫家陸儼少也畫過這個題材。掃盲曾經是20世紀50年代發生在新中國的一項很普及的事情,可是,媽媽怎么沒有去掃盲?真的無從知曉。無疑那個時候的揚中是一個孤島,很多應該的事情沒有去做——只能這么去理解。母親的不幸在于有兄弟姐妹七人,排行老五,外婆叫她“老五”。她上面有兩個哥哥兩個姐姐,兩個姐姐也沒有上過學。有時候在想那些參加革命的富家之女,都是讀書識字的還不滿足,而母親看著兩位弟弟在去讀書的路上所表現出的渴望,應該和那些渴望改變舊制度的人是一樣的。能夠在書香門第中成長確實是萬幸,那些大家閨秀用書和知識養育的典雅和超凡脫俗的氣質,是令人神魂顛倒的;母親的身上沒有,可是,她的樸素,哪怕是抹一點最平常的雪花膏,那香味完全能和法國香水比美。梔子花開的時候,她插一朵在頭上,放幾朵在床頭,這是她的美學,因此,至今聞到那香味,我都感覺到是母親的味道。母親是很講究和體面的,即使是衣著樸素,即使是沒有任何的修飾,那搭配也能看出幾分心意。在穿著上,她很不隨意。 我也曾想象母親教我們讀書識字的場景,那種溫馨成為終身的期望。我不因此而對母親產生任何的怨恨,卻有著更多的同情和憐憫,她何嘗不想?母親終生抱怨她的父親沒有給她讀書的機會,以至于在“文革”時,她還讓我們教她識字。她非常羨慕讀書識字的人,因為她太懂得有文化的重要。她如果識字,在“文革”中被迫離開原本屬于她家的照相館之后就不會在飯館里端盤子洗碗,也不需要每天凌晨四點鐘就去上班炸油條,她至少可以得到一份與識字相關的相對輕松的工作。因此,我實在懷疑這個“富農”出身,真的是弄錯了:自己的女兒都沒有錢上學,怎么還是富農,富在哪里?我的外公超乎尋常的喜歡他這位最小的女兒,悲劇在于重男輕女,抑或是囊中羞澀。相信但凡有可能,外公都會讓她上學的。 作為母親,她的不易是難以想象的。她生了四個兒子,都是自己帶大的。除了在家里照相館暗房里洗照片這一不能耽誤的工作,早晨天不亮就起床,生煤爐,做早飯,催小的起床、大的吃飯,都是為了孩子趕著上學,不能耽誤。午飯、晚飯,天天照舊,日復一日。洗衣不知道磨平了多少塊搓衣板,而冬天在結冰的河水里洗衣,手凍得紅紅的像胡蘿卜;縫補在油燈下,往往是三更燈火五更雞,還有納鞋底的一針一線。一個人辛勞面對一家六口的衣食住行,就這樣一年365天,歲月染霜,兒子各有所成,各立門庭。母親的不幸是生得太早,一生的多數時間沒有趕上電氣化時代的煤氣灶、電冰箱、洗衣機。她真正是傳統的農業社會的手工勞動者。按理說她也算攝影工作者,也是手藝人。她在暗房的紅光下,用心里默念曝光的數字,那種準確的把握,只要一看底片就知道曝光時間的長短,顯影、定影,可以說是相當的嫻熟。 過去的時代實在難以回首,物質的匱乏與原始的生活方式,成為在現代化之前的這最后一代人的艱辛。現在很少穿破衣,可是,那時候的衣服實在不耐穿,所以,縫補是常態的家務。記得棉質的新線襪買回來,母親就把襪底給剪了,縫上她做的棉布的襪底,經久耐穿。如果不這樣,新的襪子穿兩天,底就磨破了,到時再來縫補,既不結實又不美觀。母親納的鞋底,針縫均勻而平實;她做的鞋既美觀又耐穿,一般人很難達到她的水平。想想她常年要做六口人的鞋子、織六口人的毛衣,家鄉揚中形容人的勤勞是“丟了笊耙舞掃帚”,她真的是如此,一天到晚沒有空閑,經常累得直不起腰。她還要抽時間給外公外婆做鞋子,這是她的孝心。她繡花的手藝也是遠近聞名,其設計和描繪的花樣引領了鄉鄰和親朋的時尚,街坊鄰居經常來家里討要圖樣,也成為她的驕傲。顯然,她也是生不逢時,擱在今天,沒準是刺繡類非遺的傳承人,因為她確實是從前輩那里繼承了手藝,直到20世紀80年代后期,她還為新出生的孫子做虎頭鞋,其色彩的搭配與縫制的技巧,完全可以視為藝術作品而放到博物館中見證民間手藝的精彩。 母親烹飪的手藝也是不同一般,畢竟在飯館干過。雖然平生沒有做過鮑魚、魚翅,也沒有吃過,但是,蒸包子、做年糕和酒釀等等屬于揚中人的基本食品,那是絕對的好手。今天當家鄉把做河豚做成產業,母親當年就是個中老手。她自己殺河豚,小心翼翼。家鄉有“拼死吃河豚”的說法,每年都能聽到吃死人的傳聞。河豚的毒性極大,關鍵是宰殺和火工。每次做好之后,香味四溢,母親總是第一個先吃,實際上是先嘗:看看沒事了,家里人再吃。那時候揚中人有規矩,河豚不能招待客人,就是怕出事。可是,我們家照樣招待客人,這就是母親的自信,藝高人膽大。 母親的善良、勤勞、節儉,顧家,是一種典型的揚中人品格;她是一個時代中基層女性的代表。她在平凡的一生中享受著屬于她的平凡的幸福,晚年她還經常去照顧年邁的母親,以至于在去看望她母親的路上被拖拉機撞傷。雖然傷筋動骨沒有能夠要她的命,可是,外傷卻在內里改變了她長壽的基因。她走的那年才67歲,和活到99歲的我的外婆相比,和活到89歲的我的父親相比,和她健在的93歲的我的大姨娘相比,她走的確實太早了。 我和我的兄弟都很愛我們的母親,可是,我們沒有說過“愛”字;母親用她的勤儉和辛勞表達出對我們的愛,但是,她也從來沒有說過“愛”字。表達愛的方式有多種,掛在嘴上只是一種,樸素的家鄉情感于不言之中也是一種。 母親——蘇近芳,您是偉大的。 您的偉大在于平凡。 >>>更多美文:原創散文

秋天賞銀杏是許多人的喜愛。 每到深秋,寒風吹起,樹葉飄落,又是銀杏落黃時,一簇簇、一片片銀杏樹葉金燦燦、亮堂堂,吸引著眾多游人分沓而至,喜賞秋色。 西安四周,有不少觀賞銀杏的美境,古觀音禪寺、百塔寺、漢陽陵等等,都是人們欣賞銀杏黃的佳地,有的地方甚至人滿為患,不得已限定人數、提前網約。其實市內也有不少處所銀杏滿園,金碧絢爛,是觀賞銀杏的勝地。 慈恩寺遺址公園就是其中之一。 慈恩寺遺址公園坐落在唐代大慈恩寺遺址上,與現在的慈恩寺緊密相鄰,園內有上百棵銀杏樹,暮秋初冬,一片金黃,房前屋后,廊頂石徑,到處散漫著片片黃葉,一陣微風吹過,樹葉漫天飛舞,像一把把金傘徐徐飄落,像一個個裙女翩翩起舞,美麗動人,煞是好看。若是清晨或黃昏蒞臨,霞光灑滿樹冠,滿樹的銀杏葉似乎鍍上一層金色,金碧輝煌,落葉散漫大地,斑駁陸離,仿古建筑隱約密處,相映相襯,古裝美女婀娜其間,好一幅絕美秋景畫,讓人忘卻了已是深秋,寒冬悄悄來臨。 秋傷寂寥,可是面對著簌簌下墜的黃葉,鋪滿大地的金黃,似乎沒有蕭瑟悲秋的感覺,反而充滿了滿心的歡喜,心里陽光燦爛,這可能就是心情的暗示,就像我們常說的,心里有陽光,雨天也是一種浪漫。心若向陽,無畏悲傷。 >>>更多美文:原創散文



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引用
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