不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北阿里山咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆壺泡式咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投速溶咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄即溶咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　屏東衣索比亞咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園不酸的咖啡禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

約好的時間是晚上六點半，李瑩五點鐘就出門了。一天的時光里，她尤其喜歡這個段落。日落之后，天黑以前，是黃昏。 黃昏的光線讓她心情放松，四下里的景物尚清晰可見，卻已不那么咄咄逼人。她先要繞濕地公園走一圈，然后才到八音公園與陳帆會合。初春時節，溫暖宜人，柳枝剛綻出鵝黃的嫩芽，柔柔的，在微微的風里顫動。一切都好，李瑩覺得，她藏青色線衫，黑色哈倫褲，黑絨鞋，外罩杏黃色風衣，在散步的人群里既不張揚又稍顯拔萃。她甚至有點為自己驕傲，快六十的人了，還能穿哈倫褲。她身材高挑，小腹平滑，沒有絲毫突起的跡象，哈倫褲正好凸顯她傲人的身材。李瑩臉上的肌肉還算緊致，只是下巴和頸脖處有點松弛，頭發稀稀落落地白了，每過五個月，她便把頭發染成栗黃色。她走起來是彈性的大步，步幅均勻、不喘不吁，腰還柔韌，背也挺直，加上那扎成“包包頭”的栗色頭發，看上去怎么也不超過五十歲。杏黃色的風衣隨風飄蕩，待會音樂響起的時候，陳帆會為她脫下風衣，那時她便像一枝美麗的夜來香，專為他綻放。 湖的對岸就是八音樓，類似于北京天壇的仿古建筑，是艾城的新地標。八音樓的英姿，讓李瑩心里漾過一絲綿軟的甜蜜，她想陳帆了，腳步竟有些慌亂，幸虧沒人看出來。有些事情就發生在自己身上，卻又那么虛幻，就像她和陳帆。昨天，她和他上了八音樓，他說他喜歡八音樓，四平八穩的，讓人踏實。她和他斜倚欄桿，看浩淼的湖水，依稀的房舍和黛色的遠山。風里盡是草木的氣息，吹得人軟軟的。他嚅囁半天，說出了那個意思。她微微一笑，算是默認。 也許是走得太快，李瑩覺得有點熱，好在八音樓越來越近了，她甚至聽見了音樂，肯定是那群七八十歲的老太婆，總是那么早，猴急猴急的，生怕沒有地方。八音樓下的廣場早已晉升為艾城廣場舞者的天堂。跳交誼舞和廣場舞的、練太極球的、舞木蘭扇的，各占一地盤，熱火朝天地跳，各種音樂亂哄哄的，你方唱罷我登場，鬧是鬧了點，可鬧有鬧的樂，人生吧，不就圖一樂。李瑩就是在那塊場地遇見陳帆的。退休前，李瑩是一家很小的事業單位的報賬員，工作清閑，業余的時間，她都花在保養和跳舞上了。李瑩喜歡跳舞，她的身材好，樂感強，悟性高，跳什么都有模有樣。陳帆剛來的時候很憂郁，落落寡歡的，起初，他很少跳舞，只是看。是李瑩帶他跳起來的。有些時候，必須承認緣分，李瑩覺得，她第一眼看見陳帆，就覺得他是個熟人了。陳帆也是這樣的。他和李瑩跳舞，跳著跳著，臉上的烏云就跳沒了。后來李瑩才知道，他的老伴因腦溢血突然辭世，陳帆很是悲傷無助，一個人關在臥室里，茶飯不思。他的兒女怕他憋出毛病，硬是把他帶到八音廣場，也是散散心的意思。來了兩三次之后，他就自己來了。 快要到約定的地點的時候，李瑩被橫穿過來的一條狗嚇了一跳，好大的一條狗。狗的主人象征性地向李瑩笑了笑，算是道歉。李瑩勉強地報以禮貌性的微笑。遛狗不拴狗繩，什么人呀！狗的主人離去后，李瑩的注意力再也不能集中，她的心“怦怦”地跳，腿軟軟的，便覺得自己昨天在八音樓上表現得十分不好，那么輕而易舉地答應了陳帆，女人該有的矜持一點都沒有。為什么要這么迫不及待地往前沖呢？為一個認識不到三個月的老男人？ 許多年前，李瑩十四五歲的時候，在文藝宣傳隊里唱李鐵梅，演李玉和的是宣傳隊隊長，在一次下鄉演出的時候，“李玉和”在一個草垛里占有了她。后來“李玉和”判了刑，但李瑩從此背上了沉重的十字架。她的第一任丈夫是縣水泥廠的工人，長得膀大腰圓，新婚之夜因為沒見紅，第二天便嚷嚷著要離婚。上個禮拜李瑩見到了他，只是碰巧。縣水泥廠早就沒有了，他在老車站那里支了個攤，為人補鞋，人已經老得不像話。李瑩的第二任丈夫是個教師，其實教師也是二婚。兒子五歲那年，兩人離婚，兒子判給了男方。自此，李瑩談婚色變，拒絕了許多好心的媒人。世人都認為男人的胸懷寬闊，最起碼比女人寬闊，其實不然，反正李瑩的兩個男人不是。她還記得那個老師，李瑩到舞廳跳舞的時候，他會埋伏在舞廳門口，懷里揣一把剜肉的尖刀。 老都老了，怎么還會為一個男人心跳？李瑩自嘲地搖了搖頭。來到了八音樓下，她和陳帆跳舞的地方，李瑩拿出挎包里的迷你音響，插上U盤，陳帆到了之后，她會用蘭花指輕觸按鈕，優美的音樂便如流水般從迷你音響里瀉出來。她習慣性地做了幾個準備動作。陳帆還沒有到，她坐了下來。地方是小了點，但四周都是竹子，又在八音樓下，鬧中取靜的意思。這是陳帆選的地。陳帆開始跳舞的時候，動作笨拙，經常踩李瑩的腳，后來他不愿在廣場跳了，就找了這個幽僻的地方，讓李瑩給開小灶。現在，他跳得有模有樣了，卻不愿再回到廣場。他說，兩個人跳著挺好，李瑩也覺著好。那種意思李瑩心知肚明，只是陳帆不開口，李瑩當然不能主動地投懷送抱。有一天，李瑩憋不住了，她想說說自己的過去，她不想讓他背包袱。剛說了開頭便被他擋了回去，他說：不要說明什么，美麗不是你的過錯，跳舞沒有罪。晚上，李瑩回味這句話的時候，竟然在床上翻來覆去睡不著，她哭了。看來他是定了的，茫茫人生，難得遇上一個知己，雖然是遲到的春天，不過自己的晚年總歸有了個依靠。昨天，在八音樓，陳帆算是讓她吃了一顆定心丸。可不知為什么，李瑩的心總是不踏實。約定的時間已經過了十多分鐘，陳帆還沒到，他一向很守時的。李瑩掏出手機想給他打電話，覺得不妥，又把手機放進手袋里。她準備自己先跳一曲熱熱身，正準備按下音響開關時，“呼啦”一下，不知從哪里冒出來的，一大群人把她團團圍住。 一個中年男子粗大的手指快抵上她的額頭了，他憤怒地說：李瑩，你以為你是誰啊？想打陳帆的主意？癩蛤蟆想吃天鵝屁！ 一個腰如水桶的女人嫌中年男子太磨嘰，一把推開他，鐵塔一樣逼到李瑩身邊：臭婊子，你不就是惦記著老爺子的錢嗎？看你一輩子做的孽？你禍害的男人還少嗎？欺負到老娘頭上，你瞎了狗眼！ …… 無數憤怒的手指，鋪天蓋地般氣勢洶洶的唾沫……李瑩無力招架，她不知道他們從哪里來，也不知道他們什么時候走的，等她重新蘇醒過來的時候，發現自己跌坐在地上，頭發散亂，滿臉唾液。她摸出手機，撥通了陳帆的號碼，然而他的手機已經關機！腳在自己身上，看來關鍵時刻，男人都靠不住。李瑩狂野地笑了起來，笑夠之后，她從地上爬起來，用紙巾擦去臉上的污跡，整理好散亂的頭發，準備回家。轉身那刻，她看見了紅色的小音響，靜靜地立在那里，它沒有被踩爛，紅色的小精靈！為什么不跳舞呢？李瑩幽怨地笑著，她脫下杏黃色的風衣，按下迷你音響的開關鍵，音樂如飄浮的青霧瞬間把她籠罩，她開始跳了，腰身、大腿有點僵硬，一曲快完的時候，筋肉像吸足了水分的花骨朵被音樂點燃，飽滿地綻放，竹子斑駁的碎影不斷地被她踩在腳下…… >>>更多美文：情感日志

如果今天有事沒有做完， 總是覺得自己做事不能善始善終， 有些失落與傷感。 如果今天有事沒有做完， 時間都已經過去了， 再怎么后悔時間也不會倒轉。 如果今天有事沒有做完， 但我確實已經累了困了， 只要我盡力了就讓平凡的一天過去吧， 不要心存太多的遺憾！ >>>更多美文：自創詩