作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 資料來源/healthdirect

什麼是脂肪肝 ?

肝臟是人體代謝脂肪、廢物和解毒的主要器官，健康的肝臟幾乎不含脂肪，而肥胖則是造成脂肪肝最常見的原因，當吃進過多的熱量，它們在體內轉變成三酸甘油脂，並儲存在脂肪細胞中，過多的脂肪囤積在肝臟，而當肝臟中脂肪含量超過肝臟總重量的5%以上時，就代表你已有脂肪肝。

脂肪肝的6大高危險族群

1.時常攝取甜食、高脂肪食物者

2.長期使用特定藥物者

3.BMI超過27以上的肥胖者

4.糖尿病患者

5.酗酒者

6.經常性熬夜、睡眠不規律者

脂肪肝可從哪些症狀察覺 ?

脂肪肝一般不會有什麼症狀，也不會造成不適，但是當脂肪堆積過多，造成更多自由基生成，容易導致肝臟發炎，而一旦肝臟功能異常惡化，最後可能造成肝硬化、肝臟代償不全，甚至導致肝癌發生。

1.疲倦無力

2.噁心不適

3.食慾不振

4.右上腹部隱痛

如何調整飲食和生活習慣改善脂肪肝 ?

1.積極減重，維持在理想體重

2.徹底戒酒，遠離酒精

3.保持規律每天30分鐘的運動習慣

4.減少高精緻糖類、高脂肪類食物攝取

5.多攝取Omega-3不飽和脂肪酸(如:深海魚類、橄欖油、芝麻油等)和膳食纖維，可以幫助減少脂肪堆積在內臟的機率。

6.補充維生素B群，可以多吃燕麥、海帶、魚類等富含維生素B群的食物，幫助修復肝細胞。

臺灣國人高血脂症的狀況，有越來越高的趨勢，其中高三酸甘油脂血症，就占了45歲以上國人的三成左右！
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