習慣將剩下的飯菜，放在電鍋保溫到下一餐吃的民眾要注意了！因為飯菜如果在室溫下放置超過1到2小時，細菌會在食物中大量繁殖。電鍋加熱溫度最多可達50到72度左右，但是許多細菌只要在60度以內，就能快速生長，因此在不確定自家電鍋保溫溫度的情況下，可能會吃下許多細菌導致腸胃炎。

剛煮好的飯菜，冷冷的天氣，一擺上桌一下就涼掉，順手放到電鍋裡加熱好方便，也有民眾會將剩菜，放到電鍋裡保溫再吃但是這樣真的健康嗎？

醫生也提醒，不良的食品保存團體服方式，會導致細菌滋生，進而提高食物中毒的風險，對於想要一次多準團體服備餐點的家庭，如何正確保存食材更是相當重要。

團體服一般指的是帶有企業slogan或者廣告標語、圖案等的POLO衫或者是T恤衫。所以很多企業在進行廣告宣傳階段會通過團體服定做來擴大宣傳效果。不過，對於大部分企業來說對於團體服訂做都是比較模糊的，無法確定團體服的質量是否符合要求，質量較差的團體服將會對企業形象產生不好的影響。首先在選擇面料的時候，既要考慮到舒適性還要考慮到面料是否容易褪色，起球，透氣，同時對於團體服定做logo的位置也是需要好好考慮的。這樣在選擇最符合企業的團體服的時候才能彰顯企業的獨特性和專業性，一般來說，團體服的面料選擇以棉質為基礎的面料，可以是高支棉或者是天竺棉等。但是最重​​要的是要選擇透氣性良好、吸汗的面料。

長庚醫院毒物中心主任顏宗海：「最主要還是要，放在冰箱裡冷藏保存，有4道菜隔夜菜留下來，吃不完的覺得丟掉可惜，你要用4個保鮮盒來分裝。」

只要多加注意和調整保存方式，就能減少細菌滋生，讓自己和家人吃的安心又健康。