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| 2023/04/04 00:08:28瀏覽33|回應0|推薦0 | |
自大陸改革開放後已超過30年,而許多著名品牌和企業也逐漸面臨二代接班的議題,雖有不少大企業選擇讓專業經理團隊接手,不勉強二代入主管理,但多數的企業仍堅持由家族的人員掌權,才能保護得來不易的龐大資產。其中,由宗慶後於杭州創辦、大陸境內最大的食品飲料生產企業「娃哈哈」,他的獨生女宗馥莉就是一個典型的案例。 然而實際上,雖不介台中CNC加工意「富二代」的標籤,卻希望外界稱她為「創二代」的宗馥莉並不想插手「娃哈哈」傳統飲料領域,而是專注於新品的研發和帶領「娃哈哈」走向國際化,2016年時,她甚至自創了飲料品牌「宏勝飲料集團」,推出一款只有7天保存期限的蔬果汁品牌。至於每當被外界問到接班問題時,宗馥莉也不諱言:「為什麼一定要繼承呢?我不想去繼承一家公司,但是我可以去擁有它。如果我做得成功,我希望能夠去併購娃哈哈」。 隨著現代科學技術和生產的發展,各種新型的CNC加工材料在產品中大量應用,傳統的硬質合金刀具已難以滿足生產需要,而陶瓷刀具則以其優異的耐熱性、耐磨性、良好的化學穩定性和高性價比而受到了人們的青睞。190系列柴油機的氣閥工作環境惡劣,其母體材料分別為:進氣閥、排氣閥,這兩種材料經熱處理後本身硬度就比較高,達到了48~52HRC。為提高氣閥密封線的耐高溫、耐腐蝕、耐磨損、抗衝擊的能力,分別採用進氣閥堆焊鈷基合金,排氣閥堆焊鉻基合金。此類合金強度及硬度都較高,機械CNC加工性極差。採用YG3硬質合金刀具加工鉻基合金時,刀具損壞嚴重;而對鈷基合金則根本無法加工。 為了解決這一問題,採用陶瓷刀具進行加工試驗。陶台中機械加工瓷刀具以硬度高而著稱,具有良好的耐磨及耐高溫等綜合性能,特別適合加工高強度、高硬度材料,對高速切削,高精度加工有其獨到之處,並且具有優良的化學穩定性和抗粘結性。刀具製造工台中金屬加工藝簡單、刃磨方便、價格低廉、耐用度高。美中不足的是其抗衝擊載荷能力較差,常產生脆性破損(即崩刃)。但若選擇合理的切削用量,設計恰當的刀具幾何參數,改善刀具的受力狀態,就能獲得比較滿意的CNC加工效果。 所有的用畜禽肉為主要原料,經添加調味料的所有肉的製品,不因機械加工工藝不同而異,均稱為肉製品。那麼肉製品的分類有哪些?肉製品的規格與包裝要求是什麼?下面為您介紹肉製品加工的相關知識。肉按加工方法可分為醃臘製品、燒製品、烤製品、灌腸製品、脫水肉製品和水煮肉製品,其規格及包裝要求,根據對外貿易合同規定,再具體制定。(1)醃臘製品:是將鮮肉用鹽和硝經過一定時間的醃漬和修整而製成的一種肉製品,如火腿、醃肉。也有將醃制後的半成品再經過熏臘過程的,如熏腿、臘肉等。(2)燒製品:是將生肉和各種配料一同放在鍋內燒煮而製成的肉製品,其中有醬燒、醬汁、鹵、熏、糟的及過油肉等。(3)烤製品:是將生肉經過機械加工整理,加入各種配料後用烤爐制而成的,成品呈現外焦裡嫩,別具風味,如廣東的烤乳豬、叉燒肉、廣東香腸、北京烤鴨等。(4)灌腸製品:是將生肉經過整理後裝入腸衣或小肚中經加工而成的一種肉製品。我國出口的灌腸製品大體上可分為風乾香腸、肉腸和灌腸三大類,其中風乾香腸和肉腸(如廣東香腸、南京香肚和各地生產的別具風味的香腸),我國生產的歷史較久。灌腸營養豐富,鮮嫩可口,出口量大。灌腸製品以形狀分,有粗、細、長、短、棒形、弧形、環形、串形、球形等。以加工上分為生、半熟、熟、熏臘、燒熏等。以風味分有淡味、蒜味、辣味、甜味、五香、桂花味、玫瑰味、丁香味等風味。從用料上有全澱粉、部分澱粉、無澱粉之分。(5)脫水肉製品:是將生肉經過機械加工整理加入配料後,用高溫或日光脫水而製成的,含水量很少,便於久藏和攜帶,例如牛肉幹、肉鬆等。(6)水煮肉製品:是將生肉經過去骨、整理、切塊後在沸水中煮一定時間而製成的,分水煮豬肉產品和水煮牛肉產品兩大類。 |
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