日前爆出需要大排長龍才買得到的某店家販售的黑糖珍珠鮮奶，竟是使用機器炒糖，且內含焦糖色素。董氏基金會也呼籲大家重視包括「黑糖珍奶」在內手搖飲料糖的標示與熱量。究竟黑糖有什麼魅力受到消費者青睞呢？黑糖比其他果糖、代糖真的更健康營養嗎？來聽營養師詳細破解。

【健康吃黑糖3要訣】：

尤偉銘營養師強調，民眾想要健康吃黑糖，其實很容易，以下是3點要訣：

第一、自行購買外觀、色澤良好的真正黑糖，特別是產品背面的成分標示為單純的黑糖。

第二、每日黑糖攝取量少於50~100公克，而且不再攝取其他精製糖。

第全瓷冠三、避免黑糖再次高溫加熱手炒造成品質劣化。

掌握以上3點，就能輕鬆享受黑糖的美味與營養全瓷冠，而不用擔心未知的化學物質與人工焦糖色素造成健康危害。

許多民眾甚至是忙碌的醫護人員常會將黑糖珍奶當成一個正餐，可以這樣做嗎？營養師尤偉銘表示，答案是不行，因為正餐必須要具備完整均衡的營養素，來維持人體正常生理機能運作，若是長期將黑糖珍奶當作正餐，很可能出現疲倦、貧血、皮膚乾燥等營養素缺乏症。因此，建議黑糖珍奶比較適合做為餐間優質的能量補充品，聰明喝黑糖珍奶的方式如下：

簡單來說，固定假牙分為：金屬牙冠、一般瓷牙與全瓷冠。過去大部分的固定假牙都屬於金屬牙冠與一般瓷牙，此兩種假牙都有金屬成份。從牙齒美觀的角度而言,前二者因含金屬內冠，長期裝置於口腔中，易影響美觀，將造成您生活的困擾。全瓷冠是近年來牙醫界及病患接受度愈來愈高的固定假牙材質。全瓷冠內層並無金屬成份，光線的穿透性不受內層金屬的影響，所以與自然牙相仿，且沒有金屬異味、不腐蝕、不因冷熱食物的交替而刺激牙隨神經，目前全瓷冠是最美觀、自然、舒適的安全固定假牙。

【聰明喝黑糖珍奶3撇步】：

第一步：大杯變小杯，熱量瞬間砍半，700大卡腰斬為350大卡。

第二步：全糖改半糖，熱量下殺80大卡，只剩下270大卡。

第三步：奶精變鮮奶，避開反式脂肪酸，還能獲得豐富維生素Ｂ群、鈣質、優質蛋白質，最後變成約220大卡的優質能量補充品。

拔完牙後可立即植牙嗎?看牙科對一般民眾來說，已經是相當害怕，如果聽到要拔牙就更害怕了，更別提到植牙手術，但臨床上，有一些患牙齒矯正者因為意外造成牙齒斷裂，必須拔牙，即將拔牙區域這邊的骨頭條件不錯，牙肉組織都很好的狀況下，那我們可以同時拔牙和做植牙手術，因為已經打麻醉同時把牙齒拔掉，我們馬上順著拔牙的區域，放入人工牙根，這時候對缺牙區域這邊的傷害最小，所以往往手術後的腫脹疼痛也是最小的，患者的滿意度也會是最高的。

植牙前為什麼要吃藥?植牙前吃藥,有分很多種，一種是患者本身有全身性的疾病，例如:心臟病，高血壓，免疫系統比較缺乏的患者，那我們會在手術前一天希望病患開始吃藥，控制血壓，血糖，當然這些原本可能就是長期再吃藥的患者，大部分的患者我們希望至少吃手術前2餐的藥。
我們給一般用藥為：
1. 抗生素：希望手術前1個小時前吃，血液裡面都已經有抗生素存在，那就可以在手術過程中降低感染。
2. 止痛藥：希望手術後，麻藥開始減退，財不會感覺不舒，因為止痛藥要經由腸胃道吸收，需要1個小時的時間才會有作用。
3. 消腫藥：預防手術腫脹。