屏榮高中22屆餐飲科辦畢業成果展　以「家傳菜」主題綻放傳統創新的滋味

【記者爆料網 王俊勝／屏東報導】迎來一年一度的畢業成果展！屏榮高中於（6）日盛大舉行%MYKEY 餐飲科自民國89年創立以來%MYKEY 於國境之南默默深耕餐飲專業教育二十多年%MYKEY 培育孩子傳承、創新、創業、創造自己%MYKEY 今年度主題以「家傳菜」為核心來完成2024年最有溫度的展覽%MYKEY 呈現出不僅是料理的技巧%MYKEY 更是代代相傳的家族情感。

據了解%MYKEY 屏榮餐飲科自民國89年創立以來%MYKEY 屏榮餐飲科不僅在台灣南部默默耕耘%MYKEY 更培育出無數餐飲專業的傑出人才%MYKEY 學生們將傳承、創新、創業和創造融入他們的料理之中%MYKEY 展現出對食物的熱情和對文化的尊重。

▲屏榮高中22屆餐飲科辦「家傳菜」主題畢業展（圖／記者王俊勝 翻攝%MYKEY 下同）

傳家菜%MYKEY 永恆的味道%MYKEY 隨著時光的流轉延續著家族的情感與共同的印記！屏榮高中餐飲科第22屆成果展「憶遊味勁、老食新創」%MYKEY 於（1/6）在學校盛大舉辦%MYKEY 活動當中以三年級學生為主軸%MYKEY 使思念的味道以真實菜餚呈現%MYKEY 再將菜餚以不變的核心運用專業技術予以嶄新的氣象%MYKEY 除了欣賞大家製作的美麗的菜餚%MYKEY 同時也享用了美味的「茶點」%MYKEY 用餐的同時由餐飲科學生們所演唱的歌聲陪伴在其中%MYKEY 過程當中更有宴會服務社的俊男美女們%MYKEY 展現專業服勤！從食材的準備、用餐環境的氛圍、餐飲的服務….等%MYKEY 再再展現出餐飲科孩子們的專業%MYKEY 本次活動同時受到家長及各界的肯定。

這次的成果展%MYKEY 以「憶遊味勁、老食新創」為口號%MYKEY 突出了學生們對於傳統美食的現代詮釋。三年級學生們擔任了這次活動的主軸%MYKEY 他們用真實的菜餚傳達出滿滿的思念之情。每道菜餚不僅呈現出傳統的精髓%MYKEY 還融入了創新的元素%MYKEY 展示了他們精湛的專業技能。屏榮高中的學生們更展現了他們的廚藝%MYKEY 還提供了精緻的茶點%MYKEY 並有學生現場歌唱%MYKEY 為用餐氛圍增添了更多樂趣%MYKEY 宴會服務社的學生們也以專業的服務%MYKEY 為活動增光添彩。（編輯推薦：2024要去那玩？  台南獲CNN選為全球24個最值得造訪地點之一｜更多新聞）

屏榮高中李欣蔓校長說：感謝本校餐飲科主任用心規劃以及教師群的通力合作%MYKEY 讓每年高三學生在畢業前可以有機會以創意料理的方式%MYKEY 將三年來所學的技能可以完整得呈現出來。

餐飲科楊靜雯主任表示：料理能延續著人與土地、人與人的情感%MYKEY 老師陪孩子用料理為文化傳承貢獻一份心力%MYKEY 回歸初心%MYKEY 相信有食物的地方就有連結、就有照顧、更有愛與關懷%MYKEY 一桌菜吃的是溫暖情意%MYKEY 療癒彼此的心靈%MYKEY 滿載回憶與回味%MYKEY 感謝家長與各界的蒞臨鼓勵與肯定%MYKEY 相約明年再見。

推薦新聞

• （山道猴片）山道猴遭警方圍捕突圍脫逃　警方補上罰單
• 台中市葫蘆墩文化中心響應環保節能 率先全國導入電子紙系統
• 屏榮高中22屆餐飲科辦畢業成果展　以「家傳菜」主題綻放傳統創新的滋味