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2010/06/14 21:10:01瀏覽1174|回應11|推薦144 | |
同事May一早帶來她婆婆所包的粽子,她知道我是個只會吃不會做的懶人,今年大概要望粽興嘆,所以今天特地為我帶來她婆婆的愛心,讓我好生感動! 年少時的端午節總能吃到媽媽所包的粽子,那是我這輩子吃過最好吃的粽子,母親愛乾淨,從挑粽葉、洗粽葉和要包的餡料,凡事巨細靡遺的一手打理。媽媽常從端午節前一週便開始忙碌,到中街挑粽葉、選鹹蛋黃,囑咐我一定要將粽葉洗乾淨,她會先將餡和糯米炒過,她也不用瓦斯爐煮粽子,用的是隔壁阿桑家的大灶煮粽,說這樣煮的粽子不僅好吃,而且有很濃郁的粽葉香味,一路忙下來,直到粽香飄滿屋,才可喘口氣,但母親因胃不好,即使面對這自己包的一串串人間美味,卻常常無福消受,但看到我們吃得津津有味,並讚美這是全天下最好吃的粽子時,母親總會露出滿足的微笑。 近年,母親年事漸高,又常病痛纏身,所以我們也只能買外面的粽子解饞,可是味道都沒有媽媽所包的粽子美味,而我如今也只能從回憶中去尋找那一室的粽香。 還在想念母親的粽味時,卻發現廚房的阿姨也正在包粽子,連司機阿姨都來幫忙。廚房阿姨以前開過小吃店,很會做菜,為人個性直爽,現在小吃店歇業,每天煮點心、做飯給小朋友吃,工作勞累、薪水微薄,但聽到小朋友們喊她一聲「水阿嬤」,一日的勞累彷彿在那爽朗的笑聲中消失滌盡。 看她熟練的把餡舀進粽葉,俐落的將粽子繫在繩子上,我直誇她好賢慧,她笑說:「只會動嘴,不會動手。」被她一說,我趕緊拿起相機也來動動手,我打趣說:「幫妳拍下來放在部落格上,讓格友瞧瞧妳的賢慧。」阿姨還幽默說:「順便幫我問問有沒有人要買?還可以賺點外快過節。」 好不好吃?還得等我明天嚐過才知道,現在我還是先來品嘗May帶來的粽子,聽說有鹹蛋黃、瘦肉、花生和栗子,這粒粽子肯定好吃,吃之前,還是 先祝福各位好朋友:端午佳節愉快!事事 如意! |
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( 心情隨筆|雜記 ) |