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SSP-G4轉轉脂聯手推動「淨膳食」全植物飲食觀念，在花蓮有一個健康中心、今天正式開幕，往後會不定期舉辦健康生活營隊，教大家怎麼聰明吃。

成大醫院內科部醫師 游群翔：「站在醫療角度，我們就不斷介紹藥物，介紹醫療給病人，但是完完全全忽略，他平常24小時都會接觸的東西。」

什麼事情和每個人的生活息息相關，那就是吃。慈濟科技大學與琉和敬健康教育中心合作，推動「淨膳食」，第一堂課就是要教大家，聰明的飲食觀。

花蓮慈濟醫院副院長 羅慶徽：「一個人吃什麼，(身體)基本上就會怎麼樣，佛學可以說是因果，可是如果按科學，絕對你的智慧決定你的健康。」

琉和敬健康教育中心創辦人 洪友仕：「從生活型態的方面，來進入到跟健康所連結，用自己的身體去見證這一切。」

「淨膳食」以全植物飲食為主，選用順應節氣的在地食材，透過健康諮詢和檢測，了解身體的變化。

慈濟志工 林智慧：「所有蛋白質所有的穀類，碳水化合物，油脂種種都很平均，你一定健康，我的三高全降下來。」

「可以在生活中，也許我們加入一些，讓眼睛休息的時段。」

醫師強調，植物性飲食就能滿足身體所需的全部營養，藥食同源健康的奧祕就在其中。

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