字體:小 中 大 |
|
|
|
| 2021/06/13 18:02:36瀏覽92|回應0|推薦0 | |
#招牌很小名氣很大 海鮮火鍋到處都吃的到, 但要吃到尚青ㄟ活體現煮「火烤兩吃」的帝王蟹 只有在「合江街89號」的【89海鮮】! 這裡有最大隻、最新鮮、最便宜的帝王蟹(一臺斤1280元), 而且一年四季都不會缺貨唷! 讓你能豪邁的涮鍋,大口的嗑海鮮🦀️ 滿足吃海鮮的慾望。
【89海鮮】
▼位於合江街的「89海鮮」, 是一間有著最便宜、最活跳的帝王蟹, 還結合正統川菜料理的海鮮餐廳。
▼冰櫃裡有許多海鮮可供挑選,完全是熱炒店的fu。
▼走入店內,水槽裡滿滿的帝王蟹,每一隻都超有份量的!
▼除了帝王蟹,也有龍蝦可點選。
▼店內桌位以圓桌為主,適合多人聚餐,有傳統吃合菜的熱鬧氛圍感。
【菜單】 雖說店內最著名的是帝王蟹,但是還有滿多熱炒類的能選擇, 菜色種類其實蠻多的,吃起來不無聊!
海鮮以時價計算,帝王蟹一臺斤1280臺幣, 內用有白飯、滷肉飯任你吃到飽。 我們的目的是吃帝王蟹, 店家會依人數幫忙挑選蟹的大小和合適的重量。
▼點好餐後,首先送上一個大臉盆,裝著火鍋湯底 (10人份) 這盆臺式火鍋中已放滿白菜、玉米、蕃茄、蛤蜊, 湯底很清澈,喝起來很鮮美,也帶有清甜感, 是食材的天然味,喝起來很舒服!
【帝王蟹】 (每臺斤1280元) 挑好的帝王蟹,店家會先分解成二大部份, 一半用火烤 (大腿、蟹螫) 一半煮火鍋 (關節、細腳) 火、烤二吃的方式,讓吃蟹更有變化。
▼這些是用來煮火鍋的蟹腳, 光看就讓人迫不及待的想開吃了
▼服務人員會先幫忙將蟹腳夾入鍋中煮, 並告訴我們約煮5分鐘,即可食用。
▼整鍋的帝王蟹腳在鍋中煮的身影,多麼澎派。
▼夾起煮熟的蟹腳,挖開蟹肉放入口中, OMG~~口感紮實有彈性,味道非常鮮美, 蟹肉纖維細緻,肥美多汁,新鮮海味都溢出來啦!!! 吃過一次活體帝王蟹後,以後就完全不會想碰冷凍的了, 果然是涮鍋的夢幻海鮮逸品~~怎麼吃都不膩。
▼吃完火鍋的蟹腳,緊接著換烤蟹腳出場, 送上桌的烤蟹腳超肥美又大隻,看起來超棒的! 帝王蟹腳經過高溫燒烤後,鮮甜海味都鎖在厚實的蟹肉裡, 一絲一絲的蟹肉,飽滿有彈性,滋味超鮮美,還多了一份烤過的香氣, 與煮火鍋的味道相比真的是平分秋色,各有各的好!
▼吃螃蟹的正確打開方式 89海鮮最貼心的就是都把蟹腳先劃一刀、關節部份去殼, 所以食用時只要輕輕一開,蟹肉就會完整跑出來,食用超方便!
【頂級安格斯牛肉片】 (1200元) 這一大盤的安格斯牛肉片,油花分佈細緻, 入鍋涮個幾秒約8分熟就可食用, 牛肉有一點厚度,但口感軟嫩又有牛肉香,是極品! 不一會的功夫,就被大家完食了! (照片都還來不及拍…= =") 愛吃肉的必點!必點!必點!
【生幹貝】 (980元) 大顆的生幹貝,也只要下鍋涮到變白(約30秒)即可食用, 吃起來味道鮮甜,柔軟中還帶點彈性, 一口下去,一秒就讓你感受到大海的味道! 這也是高人氣必點!
▼除了吃帝王蟹,這裡的炸物、熱炒也是各桌的必點菜色, 份量非常大,搭配火鍋一起吃,氣氛更為歡樂! 【炸軟絲】(780元) 行家都知道這是每桌的必點菜色, 滿滿的炸軟絲,搭上九層塔、蝦餅,香氣十足! 夾起一塊品嚐,外殼酥脆,裡面的軟絲Q彈會讓人停不了口, 夏天來杯啤酒配著吃,更爽快!必點!
【塔香海瓜子】 (320元) 這是一道非常下飯的料理, 海瓜子、九層塔、辣椒,在大火快炒下 共同譜出色澤鮮明、味道鮮美的海味! 才不一會兒就被我們給秒殺!
【水蓮炒肉絲】(220元) 一根根細長的水蓮,搭配肉絲清炒, 就是熱炒店裡的必點菜色。 水蓮吃起來又香又脆,還帶點微微的蓮香, 口感非常獨特又好吃!
【宮保雞丁】(280元) 宮保雞丁是我平常在熱炒店最愛點的一道料理,又香又辣的口感,總是讓人回味不已, 這道宮保雞丁,看起來紅紅火火的,卻不會太辣,整體味道還可以, 但是雞肉稍為乾柴,不是我喜歡的那種滋味……
【蛋寶543】 其實蛋寶已經來吃過「89海鮮」4、5次了, 這裡的帝王蟹新鮮又好吃,重點還很平價!!! 火烤蟹腿不縮水、不黏殼,香氣十足; 煮火鍋蟹肉鮮甜、Q彈、多汁鮮美, 兩者我都愛,都不容錯過! 而且,店內的熱炒也很不錯吃, 難怪店內常常都是客滿的狀態啊~~ 如果想吃的話可先訂位,才無需等待。 另外,蛋寶認為吃帝王蟹最合適的人數為6~8人, 畢竟,一隻蟹也才只有八隻腳, 像我們10個人吃,沒辦法大家都平均吃到每個部位, 那麼沒吃到的人就會很空虛😅 建議點二隻蟹會更好哦! (我們10個人去吃,平均1700/人,給大家參考!) 推薦給大家~
89海鮮
更多臺北美食: [火鍋推薦] 2019「火鍋懶人包」臺北必吃特色鍋物! (日式shabu shabu、壽喜燒、麻辣鍋、椰子雞鍋、南洋風味鍋) #和牛 #龍蝦 #螃蟹 [燒烤精選] 2019「北臺灣 燒肉懶人包」烤肉世界,中秋節必看!#人生沒肉會死 #必吃 #聚餐 [臺北美食] 南山微風47F景觀牛排館「Smith & Wollensky Taipei」#101站 #信義區 #市政府 [臺北美食] 傳統精粹「十二粵 Canton12」讓人看了就流口水的叉燒!#臺北101 #信義區餐廳推薦 #最白話的美食專家 [臺北美食] 臺北101靈魂異國美食「Salt & Stone」令我紅了眼框的夏威夷PIZZA!#信義區 #最白話的美食專家 [新北美食] 居然讓我一週吃兩次的麻辣鍋?!「青花驕」(新店民權店) 不得了啊!#新店必吃 #大坪林美食 #鴛鴦鍋 #酸菜白肉鍋 [臺北美食] 龍蝦怪手丼「浮誇-贅沢三昧丼飯專門店(微風南山店)」 #信義區 #市政府站 #101站 #愛評體驗券 [臺北美食] 東區豪宅裡吃「梵燒肉」對於燒肉的定義,我想我有新的了解!#和牛三明治 #忠孝敦化 #忠孝復興 [新北美食] 小籠包の代名詞「鼎泰豐」(板橋大遠百店) 臺灣的驕傲!#板橋站 #米其林一星 [臺北美食] 臺北最好吃的居酒屋「絕好調 和食 海鮮酒場」 #南京三民站 #松山區 #愛評體驗券
文章標籤全站熱搜 |
|
| ( 不分類|不分類 ) |










!













