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| 2023/07/12 18:59:59瀏覽759｜回應0｜推薦18 | |
▼來自四川的琴姐，廚藝好得沒話說，四川傷心涼粉、香辣紅燒魔芋、吮指紅袍雞翅、吮指紅袍雞脖、香辣涼拌雞胗、香辣涼拌小菜......愛吃四川麻辣口味的朋友們，通通不能不錯過。
▼琴姐的簡介
琴姐來自美麗的天府之國，來台居住十幾年，為了生活追逐夢想十幾歲時就離鄉背，在他鄉努力拼搏，如浮萍般四處漂流，最後因緣來到台灣，離家越遠回家的路程就越不易，這是成年女兒的心酸和淡淡的哀愁，隨著歲月變遷，人越長大，心底最深處的心弦時常被撥動，想家的念想越來越濃，所謂的鄉愁不是一杯酒下喉，而是一股記憶湧上心頭，想念母親的手藝佳餚，想念兒時的一切美味，所以挽起袖子自己下廚，起初自己純粹解饞而煮，後來是姊妹好友們志同盟趣相投，在大家的品嚐支持與鼓勵下，也成就了「琴姐四川私廚料理」的誕生。
琴姐大部分食材和原物料採用四川道地食材，其他皆採用台灣本土（有機）食材為主，對食材的講究，讓每一位愛吃麻辣口味的您，希望都能得到您味蕾的滿足與支持愛護！
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