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| 2017/01/16 09:20:46瀏覽55｜回應0｜推薦0 | |
1/27就近在眼前了，給還沒準備好年夜飯 台北的你！！ 一轉眼就要一月中了，妳準備好年夜飯 台北了嗎？ 詳情如下:一、荷葉油飯-紫米取代糯米,荷葉增加風味利用高纖的紫米取代易脹氣的糯米，外層包覆荷葉，具有圍爐 酸菜白肉鍋特殊香氣，減少油飯慣有的高油高鹽調味 另一道「龍膽石斑鍋」，Q彈富膠質的龍膽石斑，肉質細緻鮮美，冬天品鍋，讓人暖呼呼想來年菜預訂點不一樣的年菜，日式年菜是您添新意的好選擇 首先介紹「烏參扒菜膽」這道招牌料理，被美稱為「大海之珍」的烏參，是一種高蛋白、低脂肪的食材，含有豐富的營養價值，主廚特備多款香料燉煮，口感Q彈滑嫩，細嫩的娃娃菜盡收湯汁，健康美味 另一道「紅酒牛肋排」選用美國牛肉，燉煮約兩小時，淋上紅酒醬汁，中式風味、西式呈現，軟嫩口感，驚豔味蕾，也是道人氣佳餚 減少調味料比例:例如油飯中的糯米改用紫米、蒸魚中加入烏龍茶葉、獅子頭蒸熟不油炸、簡單自熬的高湯底，避免高鈉的高湯塊等小秘訣， 其中「鮑魚牛蒡煮」是來自北台灣的頂鮮極品，主廚嚴選新鮮九孔鮑魚汆燙，加入清酒及特調醬汁，佐以牛蒡冰鎮入味，鮑魚肉質肥厚Q彈鮮美，牛蒡清甜爽口，實為美味首選 圍爐桌上的主角「如意佛跳牆」，集鮑魚、香菇、芋頭、栗子、淮山、枸杞、豬腳、蹄筋及排骨等精華食材而成，滿滿一甕，內容豐盛，讓圍爐 年菜全家一起圍爐度過最幸福的時光台北 年夜飯 推薦 不受季節影響，可以飲用也可以入菜，而茶多酚具有抗氧化、抑制脂肪合成的效果，使許多人趨之若鶩為增添風味，減少調味料的使用，此道年菜放入了烏龍茶葉，十足清新芳香 雞年好吃年菜台北 年夜飯 推薦 再不訂就搶不到囉2017過年宜蘭 年夜飯 餐廳推薦~這間好好吃還幫你宅配喔年菜好難訂的台北 圍爐餐廳在家中超展開2017超新年菜 訂購年菜 超新年菜資訊2017過年 圍爐訂購首選這間超安心的賣家台中 除夕 年夜飯 餐廳粵式華宴道地珍饈中餐主廚陳炳華嚴選上好食材，道道都是風味絕倫的團圓佳餚，【明宮粵菜廳】推出明宮聚寶盤、烏參扒菜膽、 台南 年菜 推薦F598F09586281A86 |
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| ( 興趣嗜好｜烹飪烘焙 ) |
