年節期間大吃大喝，飲食失調、再加上不慎吃到不潔的食物，就容易出現上吐下瀉等腸胃炎反應。腸胃炎時到底該怎麼吃呢？高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，若有急性腸胃炎反應時，注意要多補充水分與電解質牙齒矯正，預防身體脫水，飲食方面建議則採清淡飲食、少量多餐原則即可，飲食種類也可依身體恢復狀況適度增加。

年節飲食大魚大肉，若不慎出現腸胃炎症狀時，該如何吃才對呢？廖嘉音營養師表示，一般輕微腸胃炎並不需要完全禁食，但建議採清淡飲食、多喝水，若食慾不佳時可採少量多餐，且仍須注意攝取足夠的營養素，才能幫助身體快速復原。

腸胃炎期間的飲食建議掌握牙齒矯正2個原則：

想要擺脫天生齒列不整齊，前牙矯正是許多人的必經之路，到牙科診所諮詢矯正時，一般人最關心的就是矯正的時間、價格、材質，以及是否需要拔牙。醫師常在說明治療計畫的時候，不少病人及家屬會恐慌地問：「要拔這麼多顆牙齒喔？以後會不會有問題？可以不要拔牙做矯正嗎？」因此希望藉由以下分享，說明拔牙與矯正之間的關係。首先要解釋矯正拔牙，通常是移除指齒列中間的「小臼齒」，也就是虎牙後面跟大臼齒前面的牙齒，矯正若需要拔牙，通常不離這幾種狀況：1.牙齒太亂、不整齊：亞洲人種的牙弓較窄，所以常常有空間不夠的狀況。如果再加上牙齒尺寸偏大、下巴後縮，那要有整齊的排列幾乎是不可能的。拔牙可以獲得空間，來讓牙齒排列整齊。2.牙齒或外觀太暴：許多人或許有聽過：「矯正後臉變小了便漂亮了！」其實矯正無法改變骨架，但是能夠改變牙齒的排列。利用拔牙來將暴牙拉進去，嘴唇也因此往內收進去，改善較凸的嘴唇跟外觀。曾有矯正醫師這麼傳神比喻「太暴牙就像是水餃內餡太多包不起來，拔牙就是把內餡減少，這樣就包得起來了！」3.牙齒有缺損：如果牙齒有蛀牙或是抽過神經，甚至斷裂殘根，這時候矯正會從健康方面考量及咬合功能，選擇拔除不好的牙齒。這樣矯正不僅能達到美觀的需求，還可以省去原本要做假牙的費用。4.多生牙、天生缺牙、阻生齒：不管是哪種情況，都可能會影響到咀嚼功能，因此會建議藉由拔牙來恢復正常的咬合。

1. 補充水分、避免脫水：

建議要多補隱適美充水分與電解質，以避免身體脫水。然而，電解質的選擇以「口服電解質溶液」為佳，市售的運動飲料雖含有電解質，但濃度低、且飲料糖分高，糖分過高恐刺激腸胃造成不適。

2. 清淡飲食、少量多餐：

腸胃炎時只能吃白吐司、白稀飯嗎？廖嘉音營養師表示，其實並不需要限制飲食種類，只要把握「清淡」與「少量」的原則即可，最好避免高油脂、高糖份或刺激性食材，同時留意均衡攝取各類營養，才能讓腸胃慢慢恢復正常。

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