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| 2022/05/30 04:05:42瀏覽37|回應0|推薦0 | |
這一碗綠色濃稠的湯,據說箇中的美味只有「台中人」才懂!近日一名網友在「爆廢公社」貼出照片分享,只見是一袋一袋的青綠色汁液。這是台中人專屬美食,不管冷熱都好吃,「個人很愛吃」。而後原PO也揭曉答案,原來是「麻薏」,他還特別推薦伴飯很好吃,冰過更是別有一番風味! 照片一出,釣出不少台中人,大夥也跟著分享不同吃法,「加吻仔魚」、「從小吃到大,配飯超好下肚」、「加蕃薯伴飯超讚」、「拌飯好美味」、「我阿嬤常常會弄吻仔魚跟地瓜一起煮來喝」、「真的是中部人美食」;不過也有許多外地人表示沒看過,直呼「這是什麼東西呀?看起來像台式抹茶」、「沒吃過,覺得特別」、「嘉義沒有,好想吃看看」、「台北人沒吃過,想嘗試。」 台灣過去家中生活用品,大部分都是採用天然植物,去編織或是曬乾製成,在我以前小時候讀書、或者回家,都是經常使用竹子編製的掃把,清掃室CNC塑膠加工外落葉快速又方便,這樣的環保竹掃把,現在已經不常見了,甚至在那時候打掃室內是用芒草掃帚,這樣的掃把掃起來超柔順好用,不過製作不易,在當時也是跟別人家購買,甚至當時還有爐灶,在這些殘品用完或是壞掉,更可以直接回收利用,取之於自然也回歸於自然。後來台灣迎來了經濟起飛的時期,快速發展下,手工製物品已經漸漸變淘汰,以工業用大量能製造的物品為主,當時更是出現了工程塑膠"塑膠袋",快速的出現在整個台灣各個地方,可見台灣對塑膠加工製品的依賴,直到現今塑膠仍然是一個重要的需求,但塑膠也有很多種,並非所有塑膠都是一次用品,經過CNC塑膠加工可以製作出更堅固或耐用的材質,從文獻資料中也可以查詢到,當時發明塑膠袋的人不是為了製造這樣大量垃圾的目的,而是為了讓人們有更堅固的盛裝器具才發明的。 其實黏呼呼的麻薏湯,是台中人的專屬消暑聖品,但可別小看這碗濃稠的湯,料理過程可是十分費工,得先挑葉子,再像洗衣服一樣,把葉子不斷搓揉,才能去掉苦味,最後再下鍋煮,而有些店家會搭配番薯或是吻仔魚,更添滋味。 |
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