白木屋宣布一週內停業 員工約190人

2018-05-18 14:54中央社 記者韓婷婷台北18日電

景岳生技今天宣布，旗下100%持有子公司白木屋食品因持續虧損，考量未來無法轉虧為盈，為維護股東權益，董事會決議一週內辦理停業，員工數約190人。

白木屋熄燈消息震撼業界，該品牌由白手起家的簡菱臻1997年創立，走高檔路線，風光時一度在台擁有40家分店，在國內烘焙界擁有不小知名度，由於物價高漲加上競爭者眾，營運走下坡，2014年由景岳生技砸下16億元接手，一度在百貨公司擴點力圖振作，不料仍宣告關門大吉。

白木屋創辦人簡菱臻原本是設計師，1997年轉行進入烘焙業，走高端路線，打出「蛋糕界香奈兒」的響亮名號，挑動饕客味蕾，在國內市場掀起旋風，短短數年間，從單一店面衝到全台近40家規模，締造蛋糕女王奇蹟，簡菱臻也成為媒體爭相報導對象。

2018年3/2，簡菱臻逝世，5/18，陳根德宣布5/31停業。

2004，2005，2008，獲獎。